إنه لطيف للغاية للحصول على طاولة احتفالية للحصول على جزء أنيق وأنيق من السلطة اللذيذة اللذيذة ، والتي تذكر إلى حد ما الجميع من سلطة المعتادة "الرنجة تحت معطف الفرو" . ومع ذلك ، في هذا الطبق ، يكون نطاق الذوق أكثر شمولاً. ننصحك بإعداد هذه السلطة الأنيقة ، والتي يطلق عليها "الوهم".
الوصفة الكلاسيكية للسلطة "الوهم"
لتحضير هذه السلطة الرائعة والجميلة ستحتاج إلى ساعتين من وقت الفراغ. الطبق ليس سهل التحضير ، لكن النتيجة ستفاجئك بسرور ، لكن الطعم سيُرضي بالتأكيد. لذلك ، دعونا نبدأ!
المكونات:
للسلطة:
- البطاطا - 3 قطع.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفلفل الأسود المطحون والملح - حسب الذوق
- رنجة مملحة - 200 جم؛
- الثوم - 1 فص.
- البصل الأرجواني - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 قطعة.
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- خليط من الفلفل - حسب الذوق.
للزينة:
- التوت البري الطازج - 30 غ؛
- البصل البنفسجي - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأخضر - 20 غرام.
إعداد
لذا ، دعنا نخبرك عن كيفية تحضير سلطة "Delusion" بشكل صحيح. أولا ، تحتاج إلى إعداد جميع المكونات بشكل فردي. تتم معالجة الرنجة المملحة ، ونقوم بإزالة العظام والمقاييس وقطع الشرائح إلى مكعبات صغيرة. يتم شطف الخضار جيدا ، ووضعها في مقلاة ، سكب بالماء ، وضعها على نار متوسطة ويغلي حتى ينضج ، قليلا ، podsoliv.
أيضا نحن بحاجة للسلطة البصل الأرجواني والجبن والمايونيز والثوم القرنفل. بعد ذلك ، نزيل البصل من القشور ونخفف قليلا. يتم تنظيف الجزر المسلوق ويتم تقطيعه مع الجبن إلى مكعبات صغيرة. ثم يضاف القليل من المايونيز ، يرش بمزيج من الفلفل ويخلط جيدا. ونقوم أيضًا بتنظيف البنجر ، وفركه على مبشرة ذات ثقوب كبيرة ، ثم نضغط على فص ثوم من خلال غارليك ، ونضع المايونيز ونخلط. تقشر البطاطا المسلوقة المقشرة على مبشرة خشنة ، تضاف ملعقة طعام من المايونيز ، قليل من الملح مع الأعشاب والفلفل الأسود المطحون.
الآن اذهب مباشرة إلى تجميع سلطتنا. على لوحة مسطحة ، قم بتركيب حلقة معدنية وضع خليط البطاطس المحضر عليها. احش الكتلة قليلا ، ثم ضع طبقة من البصل الأرجواني المفروم. ثم نغطي جميع شرائح شرائح الرنجة ، طبقة من لب البنجر وننهي الطبقة بالجزر والجبن. بعد ذلك ، قم بإزالة الحلقة المعدنية بعناية وقم بتزيين السلطة الجاهزة حسب ذوقك. على سبيل المثال ، نصف حلقات البصل الأرجواني ، البصل الأخضر المسحوق أو التوت البري الطازج.
وصفة للسلطة "الوهم" مع الجزر الخام
المكونات:
- الرنجة المملحة طفيفة - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 3 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- بنجر - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الجبن من أصناف صلبة - 150 غرام ؛
- مايونيز - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق
- الثوم - 2 فصوص
- الخضر الطازجة - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
البطاطا و البنجر و يغلي حتى ينضج. ثم يتم تبريد الخضار وتقشيرها. نقوم بمعالجة الرنجة ونقطع الشرائح إلى قطع صغيرة رفيعة.
الجبن ثلاثة في مبشرة المتوسط ، ويتم تنظيف الجزر الخام ، لي ، وثلاثة على مبشرة بخير. Solim ، مختلطة مع المايونيز. الآن نقوم بجمع السلطة "الوهم" على طبقات: البطاطا الأولى ، ثم البنجر ، ثم الرنجة. في الأعلى ، ضعي البصل المقشر والبصل المفروم مع نصف حلقات وضع الطبقة الأخيرة من الجزر بالجبن. نقوم بتزيين السلطة في الإرادة مع الزيتون ، والتوت من المنقار ، ونصف حلقات من البصل الأرجواني أو ريش البصل الأخضر ، وقطع قطريا.