خبز بيتا هو طبق بسيط وخفيف بشكل لا يصدق ، مما يجعله مثاليًا لتناول وجبة إفطار لذيذة وكاملة.
وصفة لخبز بيتا مع الجبن
المكونات:
- رقيقة lavash الأرمنية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن - 250 غرام ؛
- الكفير - 250 مل.
- الخضر الطازجة.
إعداد
نحن نغطي طبق الخبز بالزيت ، ونشعل الفرن مسبقًا. الآن نحن نعد جميع المكونات للفطيرة: نحن فرك الجبن ، ونقط فرم الشبت. سكب الكفير في وعاء ، يضاف البيض ، ويرمي الجبن وبعض الخضر. بعد ذلك ، خذ ورقة خبز بيتا ، وضعها في شكل بحيث يتم تشكيل الجانبين. في الأعلى توزيع حشو الكفير وتغطيته بورقة ثانية. حواف أعلى lavash ترفع بلطف ويتحول. وهكذا ، نشكل الفطيرة كاملة ونقدمها في شكل دافئ أو مبرد. هذا كل شيء ، فطيرة من lavash الأرمينية مع الجبن جاهز!
خبز بيتا مع الجبن والجبنة المنزلية
المكونات:
- lavash رقيقة - 3 قطع.
- جبنة الأديغة - 200 جم؛
- الجبن - 200 غم
- البيض - 3 قطع.
- الكفير - 0،5 البنود ؛
- الزبدة - 50 غ.
إعداد
فازت البيض بخفق ، وسكب الكفير تدريجيا ، و podsalivaem لتذوق. في وعاء منفصل ، جبن فرك. نقوم بتزييت الأطباق متعددة القطع بقطعة من الزبدة ونضعها على الجزء السفلي من خبز البيتا بحيث تشكل جانبي الفطيرة. من الورقة المتبقية من lavash نحن تمزيق القطع الصغيرة ، وتراجع في كتلة الكفير البيض ووضع طبقة رقيقة على lavash الأول. يمزج الجبن مع شوكة ويضاف الجبن المبشور. نوزع الحشوة على خبز بيتا ونلفها برفق من أعلى الورقة الأولى. صب الخليط الباقي الكافور البيض على الكعكة ووضع قطعة صغيرة من الزيت. نحن نخبز فطيرة من خبز بيتا مع الجبن في multivark ، واختيار وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة. بعد الإشارة الصوتية ، أدرها بعناية إلى الجانب الآخر وأضفها إلى اللون البني لمدة 30 دقيقة أخرى.
خبز بيتا مع اللحم المفروم والجبن
المكونات:
- lavash رقيقة - 1 قطعة.
- لحم مفروم - 300 جم؛
- الخضروات الطازجة - حسب الذوق
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل.
لملء:
- البيض - 3 قطع.
- المايونيز ، الكاتشب ، القشدة الحامضة - حسب الذوق.
إعداد
اللحم المفروم يضاف الملح حسب الذوق ، يضاف الأعشاب الطازجة المسحوقة والبصل المفروم. نقوم بخلط كل شيء بدقة ونضعه على خبز البيتا ، مع تسوية الحشو بملعقة. ثم لفه برفق في أنبوب ووضعه في وعاء من multivark. كما نفعل نفس الشيء مع الأوراق المتبقية. خفاقة البيض ، أضيفي المايونيز ، الكاتشب ، الكريمة الحامضة ، اخلطيها واسكب هذا المزيج. نضع برنامج "Bake" على ووضع علامة عليه لمدة 50 دقيقة. قبل 10 دقائق من النهاية ، افتح الغطاء ورشي الجبن المبشور بوفرة.