فطائر المرن ، انها دائما مثيرة للاهتمام ، تطبخ ، وأنت لا تعرف كيف ستظهر. هذه الفطائر لذيذة وعصير. اليوم سوف نخبرك كيف تصنع هذه الكعكة.
فطيرة التقليب مع الفطر
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الكفير - 1 كوب.
- دقيق - 1.5 كوب؛
- الملح.
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- الفطر المتبل - 300 غ؛
- الجبن المبشور - 300 غرام ؛
- دجاج مسلوق - 300 جم؛
- أرز مسلوق - 1 كوب؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأخضر.
إعداد
مزيج الدقيق ومسحوق الخبز ، إضافة اللبن المنزلية والبيض والملح وتخلط الخليط. في الجزء السفلي من النموذج ، نسكب شرائح من الفطر المتبّل ، والجبن المبشور ، والأرز ، فوق الأرز وننشر الدجاج والطماطم والبصل الأخضر إلى قطع. على السطح ، اسكب عجينتنا وأرسل النموذج إلى الفرن لمدة 40 دقيقة. نزيل الفطيرة المحضرة من الفرن ، ونبردها لمدة 20 دقيقة ، ونقلبها ونستمتع بها.
فطيرة بسيطة فطيرة مع الفطر
المكونات:
للاختبار:
- مايونيز - 100 جم؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- الملح.
- الصودا المائية - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الدقيق - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
للحشو:
- البطاطا - 3 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- مشروم - 200 غم
- لحم مدخن
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
يضرب البيض بالمايونيز والقشدة الحامضة ، ويضاف الملح ، الصودا والدقيق ، ويخلط جيدا المكونات. يقطع البصل ويقلى. قطع اللحم إلى مكعبات ، والبطاطس في الدوائر. في شكل البطاطا المغطاة ، أضيفي الملح والتوابل ، فوق البطاطا التي تُسكب البصل المشوي ، والفطر المملح واللحم. نحن ملء مع العجين. تُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
فطيرة التقليب مع الفطر واللحم المفروم
المكونات:
للاختبار:
- البيض - 3 قطع.
- الكفير - 1 كوب.
- دقيق - 1 كوب؛
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة.
للحشو:
- المعلبة الفطر - 300 غرام.
- الجبن الصلب - 300 غرام ؛
- قوة الحزام 300 غ؛
- الأرز المغلي - 1 كوب.
- الفاصوليا الخضراء - 300 غرام.
إعداد
بالنسبة للعجين ، يخلط الكفير ، والدقيق ، ومسحوق الخبز والملح ، يجب أن تكون العجين مثل فطيرة. نحن نأخذ الشكل ونضع ورقة الخبز في داخلها. نضع طبقات من الحشو ، الفطر ، الجبن ، الأرز ، اللحم المفروم ، المقلية مع البصل ، الفاصوليا الخضراء. من فوق صب العجينة وأخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 185 درجة. عندما تكون الفطيرة جاهزة ، نخرجها من الفرن ، ونتركها تبرد وتدورها.
فطيرة التقليب مع الفطر والجبن
المكونات:
- مشروم - 200 غم
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- الطماطم - 3 قطع.
- lavash الأرمني - 2 قطعة.
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الباذنجان - 1 قطعة.
- الخضر.
- الثوم.
- زيت نباتي
- الملح.
إعداد
نقطع الطماطم إلى شرائح ونقلبها ، ونقطع الباذنجان بألواح ونقلبها من جانبين في الزيت النباتي. الفطر قطع مع لوحات ويقلى مع البصل المفروم. يتم قطع Lavash إلى 6 قطع مستطيلة وفقًا لحجم ورقة التحميص. وضعت الفطائر من طبقات ، خبز بيتا ، الباذنجان ، الخضر ، lavash ، الطماطم ، lavash ، والفطر ، والجبن المبشور ، وخبز بيتا ، والباذنجان ، الخضر والبصل والثوم والجبن والطبقة العليا مرة أخرى مع lavash. نخبز الكعكة في خبز البيتا في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم نضبط درجة الحرارة على 180 درجة. عندما تكون الكعكة جاهزة ، نخرجها من الفرن ونحولها إلى الطبق.
فطيرة فطيرة مع الفطر والأرز
المكونات:
للاختبار:
- البيض - 3 قطع.
- الكفير - 200 مل.
- الطحين - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح.
- الصودا ، تنطفأ مع الخل - 0،5 ملعقة صغيرة.
للحشو:
- اللحم المفروم المختلط - 400 جم؛
- الجبن - 300 غرام ؛
- الفطر ، شرائح متبلة - 1 وعاء.
- بصل ، 1 قطعة.
- الأرز - 0.5 كوب.
- الفاصوليا - 150 غ؛
- الخضر.
- زيت نباتي
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
تقلى قطع الدجاج وتغلي الأرز حتى ينضج النصف. يتم غلي الفول في الماء المملح وتركه يتدفق بشكل جيد. نحن فرك الجبن.
بالنسبة للعجين ، قم بضرب البيض وإضافة الملح والصودا والكفير والدقيق والمزيج. نحن نأخذ الشكل ونضع القاع بالقلم ، ونقوم بتزييت الرق بالزيت والجوانب. نأخذ الفطر ، نخلط التتبيلة ونضربها في القالب مع الطبقة الأولى ، مع الجبن. يتم وضع الطبقة الثالثة من الأرز ، بعد اللحم المفروم المقلي ، والفاصوليا. على القمة ، اسكب الخليط. نخبز الطبق لمدة 40 دقيقة. يتم تبريد الكعكة المنتهية وتوصيلها.