إذا كنت هواة ومتذوق من المطبخ الياباني ، ربما فكرت في بعض الأحيان حول إعداد القوائم الخاصة بك . لكن الكثير من الناس ، بعد أن تعلموا كيفية طهي الأرز لفافاتهم في المنزل ، يتخلون عن هذا المشروع على الفور. لذلك ، دعونا ننظر في هذا معا!
وصفة الأرز لفات
المكونات:
- أرز - بند واحد ؛
- تصفية المياه - 2 البنود.
- ورقة نوري - حسب الذوق.
- خل الأرز الطبيعي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
شطف الأرز جيدا ، سكب في دلو وسكب الماء البارد المفلترة. نخفض قطعة من النوري ، نضع الأطباق على نار قوية ونغليها. ثم يتم إخراج الورقة بعناية ، مغطاة بغطاء ، فنحن نخفض الحرارة ونغلي الأرز لمدة 15 دقيقة. عندما يمتص كل السائل تمامًا ، أخرج القدر من الطبق وأضف خلًا من الأرز. يخلط الأرز جيدا مع ملعقة ويتركه يبرد ، وهذه المرة نقوم بإعداد التعبئة لللفائف.
كيف بشكل صحيح لطهي الأرز لفات؟
المكونات:
- أرز مستدير - 230 جم؛
- الماء المصفى - 450 مل.
للتزود بالوقود:
- السكر صغير - 1 ملعقة صغيرة.
- خل الأرز الطبيعي 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الماء - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يغسل الأرز جيداً ، ويوضع في قدر ، ويُسكب بالماء ويترك لمدة 20 دقيقة ، بحيث يتم تشبعه بالرطوبة كما ينبغي. ثم مرة أخرى يتم غسلها وصب الماء البارد. نرسل الأطباق إلى النار ونغليها تحت الغطاء المغلق. بعد ذلك ، نقوم بطرح القليل من اللهب ونطهو الأرز لمدة 15 دقيقة. ثم أطفئ النار وأصر على الأرز لمدة 10 دقائق أخرى. دون ضياع الوقت ، نقوم بإعداد محطة الوقود. للقيام بذلك ، مزيج الماء الدافئ مع السكر ، صب في الخل وإعادة تشكيلها حتى تتحلل البلورات تماما. وضع الأرز الساخن في كوب واسع ، صب في خلع الملابس وتقطيع شفرة مع جميع الشفرات. نعطي الجريش قليلاً إلى أسفل ، وننتقل إلى إعداد القوائم.
كيف لطهي الأرز لفات في متعدد المتغيرات؟
المكونات:
- أرز ياباني - بند واحد
- تصفية المياه - 1.5 ملعقة كبيرة.
إعداد
لذلك ، يشطف جيدا ، صب الماء المصفى وترك لمدة 30 دقيقة لتنتفخ. ثم مرة أخرى ، يتم غسل الأرز ، وتقلص وتوضع في وعاء multivarka. املأ الردف بالماء البارد ، وأغلق الغطاء. نختار برنامج "الحنطة السوداء" على الجهاز ونكتشف بالضبط 10 دقائق. بعد إشارة الصوت ، حدد وضع "Quenching" (الإقلاع) وأصر على 20 دقيقة أخرى. بعد ذلك ، نقوم بتهدئة جريش وتذهب إلى إعداد تعبئة لفات المنزل .