اللحم بالفرنسية من شرائح الدجاج هو عبارة عن طبق لذيذ و بسيط للغاية و الذي سيصبح زخرفة حقيقية للجدول الاحتفالي. دعونا ننظر في بعض الوصفات معك.
لحم بالفرنسية من دجاج في الفرن
المكونات:
- فيليه الدجاج - 800 غ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت نباتي
- البطاطا - 4 قطع.
- الجبن - 100 غرام ؛
- التوابل .
إعداد
قبل أن نبدأ بطهي اللحم بالفرنسية من الدجاج ، نضيء الفرن. يتم تنظيف البطاطا ، شرائح رقيقة مقشرة ومقلية في الزيت النباتي في مقلاة. تغسل فيليه الدجاج ، ومنشفة صغيرة من الشمبانيا وتُقطع إلى شرائح. نحمر اللحم في مقلاة أخرى حتى تظهر القشرة. شطف الطماطم ، تحرق بالماء المغلي وإزالة الجلد بلطف. بعد ذلك ، أجاد الطماطم في الدوائر. المقلاة مغطاة بورق الرقائق ، وننشر البطاطا والطماطم والفيليه ونرشها بجبن مبشور. نخبز اللحم بالفرنسية مع شرائح الدجاج في فرن مسخن حتى قشرة ذهبية ردية.
اللحوم بالفرنسية من الدجاج في متعدد المتغيرات
المكونات:
- شرائح صدر الدجاج - 4 قطع.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ماء 50 مل.
- لمبة - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن - 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة 15 ٪ - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الماء البارد - 50 مل.
إعداد
يتم شطف فيليه الثدي ، وضعت على الطاولة ، ونحن نغمس بمنشفة وفاز بخفة. ثم فرك اللحم حسب الذوق مع التوابل ووضع في multivarka وعاء ، صب القليل من الماء. في الأعلى ، نرش البصل ، نصف الحلقات المقطعة ، ولكل قطعة دجاج نضع ملعقة من الكريما الحامضة والطماطم الدائرية. إغلاق الجهاز ، ووضع برنامج "Quenching" ووضع علامة على الدقائق 30. بعد الإشارة ، رش الجبن المبشور بوفرة. قبل التقديم ، نقوم بتزيين اللحم بالفرنسية من شرائح الدجاج المقطعة.
وصفة اللحوم بالفرنسية من شرائح الدجاج
المكونات:
- شرائح صدر الدجاج - 500 جم؛
- الأناناس المعلب - 300 غ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الجبن - 200 غرام ؛
- مايونيز - حسب الذوق
- الزيت النباتي - 10 مل.
- التوابل.
إعداد
نقوم بمعالجة اللمبة من القشرة ، ونمزقها ونمررها في الزيت النباتي الساخن ، ثم نوزعها على قاع القالب. تغسل شرائح الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، تغلب قليلا وأرسلت إلى مقلاة ، توابل مع التوابل. انتشر قليلا مع المايونيز وتغطي اللحم مع جنيحات من الأناناس. الآن يرش كل الجبن بكثرة ويرسلها إلى فرن مسخن مسبقاً. بعد نصف ساعة ، سيكون اللحم بالفرنسية من الدجاج مع الأناناس جاهزًا للخدمة.