يتم الجمع بين الدجاج تماما مع مجموعة متنوعة من المنتجات المختلفة. وصفات من شرائح الدجاج مع الفطر في الفرن في انتظاركم أدناه.
فيليه الدجاج مع الفطر والطماطم في الفرن
المكونات:
- البصل - 150 غ؛
- صدر دجاج - 1 قطعة.
- طماطم كثيفة - 1 قطعة.
- الفطر الطازج فطر - 200 غ؛
- جبن - 120 جم؛
- التوابل،
- مايونيز
إعداد
- شرائح صدر دجاج ، رش بلطف ورشها مع التوابل.
- قطع الفطر والبصل.
- قلي المكونات في الزيت المسخن لمدة 15 دقيقة.
- سخن الفرن مسبقا إلى درجة حرارة 180 درجة.
- ضع القطع على ورقة خبز ، من الطماطم فوق المكان ، مقطعة إلى حلقات ، ثم مشروم وبصل.
- نضع طبقة من المايونيز وننام مع الجبن المبشور. أخبز لمدة نصف ساعة.
- فيليه الدجاج ، المخبوز مع الفطر في الفرن ، خدم على الفور في شكل ساخن.
فيليه الدجاج المحشو بالفطر ، في الفرن
المكونات:
- الجبن - 150 غرام ؛
- قشدة حامضة سميكة - 250 غ؛
- بصل - 120 جم؛
- فيليه الدجاج - 650 غ؛
- الفلفل.
- فطر فطر طازج - 300 جم؛
- الشبت الخضر - 40 غ ؛
- زيت الزيتون - 55 مل.
- الملح.
إعداد
- طحن البصل والفطر.
- نحن نمر البصل للضوء وقاحة. يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك من وقت لآخر. يضاف الكريما الحامضة ، ويقلب على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- يُطحن الجبن على المبشرة ، ويُسكب المزيج في مقلاة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- Melenko تمزيقه الشبت ، إضافة إلى صلصة ، يقلب وإيقاف.
- تقطع الشرائح المغسولة والمجففة إلى شرائح رفيعة. تغلب بعناية ، والفلفل pritrushivayem والملح.
- الآن نقوم بإعداد مربعات رقائق معدنية قياس 20 إلى 20 سم ، نحن نزيتهم بالزيت النباتي. في المركز نضع قطعة ، نضع الحشو على القمة. الآن نطوى الفيليه مع المظروف ، نغلق الحشوة.
- نلف المغلف بورق ونضعه على صينية خبز.
- في 200 درجة خبز لمدة نصف ساعة. ثم قم بإزالة الرقاقة بعناية ووضع الدقائق لمدة 10 دقائق أكثر لمدة 10 دقائق.
لفائف من شرائح الدجاج مع الفطر في الفرن
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - 6 قطع؛
- فطر طازج - 220 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- البصل - 150 غ؛
- مايونيز 67٪ - 50 جم؛
- الفلفل الأسود المطحون والملح.
إعداد
- يفرم البصل ويقلى لمدة 3 دقائق.
- إضافة شرائح الفطر ، وتخلط من إزالة لوحة.
- نحن نقود البيض ونحرك مرة أخرى.
- نحن تغلب على شرائح. نضع حشوًا صغيرًا على شرائح اللحم ، نلفه ثم نربطه ببعض الخيوط.
- نقوم بتلميع القوائم المستلمة بالزيت ، ضعها على صينية خبز. أخبز لمدة نصف ساعة في درجة حرارة معتدلة.
- أثناء وقت الخَبز ، يجب أن يتم تشغيل القوائم عدة مرات.