كعكة "فولكان" - وصفة

هل ترغب في تزيين طاولة الأعياد بكعكة جميلة؟ ثم إعداد دقيق مع اسم غريب الأطوار "بركان". ليس فقط أن شكل الكعكة سيتحدث عن نفسه ، يمكن أن يتم تزيين احتفال الأطفال بالألعاب الحقيقية ، مثل تماثيل الديناصورات والنباتات. الشيء الرئيسي هو عدم خلط الأجزاء الصالحة للأكل وغير الصالحة للأكل من البركان.

كعكة "بركان الفرح" مع المكسرات - وصفة

المكونات:

• زبدة - 200 غم
• السكر المحبب - 350 غرام ؛
• بيض الدجاج - 5-6 قطع.
• الطحين الذاتي رفع - 300 غرام ؛
• الحليب - 30 مل.
• لون الطعام الأحمر.
• المرزبانية - 500 غم
• شوكولاته - 200 غم
• شراب المشمش
• المكسرات في الشوكولاته ، الكراميل الأحمر والشوكولاتة - 250 غرام.

إعداد

أدخل درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية. تزييت وتغطي شكل الرق بقطر 18 سم ، وكذلك قوالب 800 مل و 1.2 لتر.

مع الخلاط ، اخفق الزبدة الناعمة مع السكر ، أضف البيض والحليب إليه. هذا الأخير هو طحين ذاتي الارتفاع. يصب أقل من نصف الاختبار في شكل 18 سم ، نصف الكتلة المتبقية ملون بلون أحمر غذائي. تضاف 4 ملاعق كبيرة من العجين المصبوغ إلى العجينة بالشكل وبمساعدة ملعقة نخلط كلا الكتلتين ، مما يخلق تأثيرًا رخاميًا. العجين المتبقي مع الصبغة ودون صب على الأشكال أيضا خلق تأثير الرخام على السطح. أخبز البسكويتين الأخيرين لمدة 30 دقيقة ، والعجين في شكل 18 سم لمدة حوالي ساعة أو حتى وضعها في وسط عصا البسكويت لن يجف.

الآن المضي قدما في صب كعكة "بركان". في الأساس وضع بسكويت بطول 18 سم ، وفوق ذلك وضعنا المتبقيين البسكويت ، وقطع حوافهم بحيث تصبح أقل وأقل إلى أعلى ، وهذا هو ، ليشبه شكل البركان. بين وضع كل البسكويت لاحقة تليين شراب المشمش السابق.

نقوم بتدوير المرزبانية ووضعها على قمة بركاننا ، بعد أن انتشرت بعض المكسرات والشيكولاتة على سطح الكعكة ، مما خلق تباينا يحاكي التلال. وهو مثالي لإعداد كعكة "فولكان" مع الجوز ، ولكن اعتمادًا على الملمس المطلوب ، يمكن خلط المكسرات.

صهرنا الشيكولاتة وغطينا البركان من الخارج ، وضعنا الحلوى والمكسرات الباقية. وقد ذاب الكراميل الأحمر في فرن مايكروويف وصب على ورق لصنع الخبز ، ثم وضع الكراميل المجمد في وسط فم البركان الذي يحاكي الحمم البركانية.