الكعك مع المربى هو علاج بسيط وشهي بشكل لا يصدق للشاي ، والذي يمكنك بسهولة تنظيمه في المنزل في المطبخ. الحد الأدنى من المنتجات وتكاليف الوقت ، ولكن النتيجة دائما مثيرة للإعجاب. بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة رائعة ل "إرفاق" المربى ، والتي ظلت غير المطالب بها بحلول نهاية فصل الشتاء.
كيف لطهي فطيرة بسيطة مع مربى التوت - وصفة في الفرن
المكونات:
- دقيق القمح - 510 غرام ؛
- بيض دجاج
- السكر المحبب - 195 جم؛
- كيس من مسحوق الخبز.
- حزمة قياسية من الزبدة أو السمن النباتي؛
- رشة صغيرة من الملح.
- مربى التوت سميكة - 260 مل.
إعداد
كقاعدة نفط لهذه الكعكة ، يمكنك أن تأخذ كل من الزبدة والسمن النباتي. في الحالة الثانية ، سيكون العجين في المنتج النهائي أكثر كثافة قليلاً ، لكن طعم الحلوى من هذا لا يصبح أقل جاذبية. لذا ، قررت استخدام السمن النباتي أو الزيوت - على أي حال ، يجب وضع القاعدة الزيتية مسبقًا في مكان دافئ ، لتنعيمها. بعد ذلك ، اخلطيها بالسكر المحبب ، وطحنها بعناية واخلطيها قليلاً. في وعاء آخر ، اخفقي مع بيضتين من الدجاج ، مع إضافة القليل من الملح.
المرحلة التالية من الإعداد ستكون اندماج البيضة وقاعدة النفط. للقيام بذلك ، إضافة البيض للضرب إلى الزبدة الحلوة في أجزاء صغيرة والاستمرار في العمل كخلاط. عندما يتم الوصول إلى أقصى قدر ممكن من خليط متجانس ، نبدأ بعجن العجينة ، بإضافة القليل من الطحين المنخل مع مسحوق الخبز. المبلغ المحدد في الوصفة هو الأمثل للعجين النهائي لتقع بعيدا عن اليدين ، ولكن لا تزال لينة جدا. بعد ذلك ، قرع ثلاث غيبوبة من العجين في القطر الكلي ، مثل الجوز والمكان لمدة نصف ساعة في الفريزر ، بعد التفاف الفيلم. ينتشر ما تبقى من الاختبار على الجزء السفلي من شكل يتأهل ، وتشكيل جوانب منخفضة. نضع القالب مع قطعة الشغل في نفس الوقت في الثلاجة ، مغطاة بفيلم.
من خلال الوقت المخصص ، قم بتوزيع المربى السميك العطري من التوتة على الجزء السفلي من العجينة ، ثم أخرج الحبات المتجمدة قليلاً بالتناوب وفرك القالب بمبشرة ، وحاول بالتساوي توزيع نشارة الخشب على السطح.
ننتهي من إعداد الفطيرة مع مربى التوت في الفرن المسخن. نظام درجة الحرارة هنا سيكون الأمثل عند 185 درجة. بعد حوالي خمس وثلاثين دقيقة ، سيصبح المنتج بنيًا خفيفًا وسيكون من الممكن استخراجه على طبق. هذا الطعم مذاق أفضل في شكل المبردة بالفعل. شهية طيبة!
فطيرة حلوة على الكفير مع المربى في الفرن - وصفة
المكونات:
- دقيق القمح - 355 غم.
- السكر المحبب - 120 غرام ؛
- الكفير - 230 مل.
- بيض دجاج
- ملعقة صغيرة من خل الصودا تنطفئ ؛
- أي مربى سميكة - 230 مل.
- المكرر زيت نباتي الرائحة؛
- السكر البودرة.
إعداد
يتم إعداد هذه الكعكة بثلاث تهم ، ويمكنك أن تأخذ أي ازدحام على الإطلاق ، حتى من ترسانة الفراغات في العام الماضي. نبدأ بحقيقة أن الصودا المنزوعة ، إضافة إلى درجة حرارة غرفة الكفير ويقلب. نبدأ فوراً بجلد البيض بالسكر. بعد ذلك ، قم بخلط اللبن الزبادي وكتلة البويضة ، ثم أضيفي مربىًا سميكًا وانخلخل إلى كتلة من الدقيق. الآن يبقى خلط العجينة إلى أقصى درجة ممكنة من التجانس ، وضعها في حاوية خبز مزيّنة بالزيت وإحضارها إلى الفرن المُحضّر في فرن محمّى على 195 درجة لمدة حوالي 45 دقيقة.
يمكن تقديم كعكة باردة وعطرية مبردة ببساطة مع السكر البودرة أو إذا رغبت في ذلك ، تقطيعها إلى اثنين أو ثلاثة كعكات ونقع مع أي كريم.