الكوكيز من الجزر ، وصفات الطعام التي سيتم تقديمها أدناه ، هي واحدة من أكثر الأطباق الخالية من الدهون التي يمكن أن تجلب السعادة أثناء اتباع نظام غذائي.
كعكة عيدان الصوم
المكونات:
- الجزر - 2 قطعة.
- الفانيلين - 5 غ؛
- سكر - بند واحد
- الملح - 5 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- نشا البطاطس - ½ st؛
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- مسحوق الخبز - 5 غرام.
إعداد
هذه الوصفة ستساعد في الإجابة عن سؤال كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل.
أولا ، صر الجزر على مبشرة بخير ، ثم يضاف الملح والسكر والفانيلين والزبدة إليها. يجب أن تمتزج الكتلة تمامًا ويتم إدخالها تدريجيًا إلى الدقيق ومسحوق الخميرة والنشاء. سوف تتحول العجين لزجة قليلا ، لذلك يجب أن يتم غمسها في الدقيق.
من اختبار الجزرة الناتج ، قم بلف كرات صغيرة وضعها على ورقة خبز. اخبز كعكات الجزر في فرن مسخن لمدة 20-25 دقيقة. وفقا لتقنية مشابهة ، يمكنك إعداد ملفات تعريف الارتباط من كعكة الجزرة ، واستبدال الجزرة بأكملها في المجموعة الأصلية من المكونات.
تخثر وملفات تعريف الارتباط الجزرة
المكونات:
- الجبن - 150 غ؛
- الجزر - 3 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - بند واحد
- دقيق - بند واحد
- زبدة - 120 جم؛
- الملح - 5 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام.
إعداد
أول شيء يجب فعله هو تقشير الجزر وشدها. في كتلة الجزرة الناتجة ، تحتاج إلى إضافة الجبن والخلط كل شيء بدقة.
في وعاء منفصل يجب أن تضرب السكر بالبيض والملح حتى يذوب السكر.
قبل إضافة الزيت إلى وزن الجزرة ، يجب أن تذوب. ويمكن القيام بذلك في فرن الميكروويف. بعد أن يضاف الزيت إلى خليط بيض الجزر ، يخفق المسحوق ويخلط كل شيء بدقة. أخيراً ، يمكنك بدء الطحين ، ثم خلطه في الخليط بأجزاء صغيرة.
يجب وضع العجين الناتج على صينية خبز مغطاة بالورق. خبز مثل هذا البسكويت في 200 درجة 20-25 دقيقة. قبل التقديم ، يمكن تبريد الكوكيز الرائب مع الجزر ورشها بالسكر البودرة.
كوكيز دقيق الشوفان
المكونات:
- زيت - 100 غرام ؛
- البني السكر - 100 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- دقيق الشوفان - 300 غ؛
- الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الملح - 5 غرام.
إعداد
لإعداد كعك جزر-دقيق ، عليك أولاً التغلب على زبدة درجة حرارة الغرفة بالسكر. يجب أن يفرش الجزر على مبشرة أو طحن في الخلاط. إلى وزن الجزرة ، أضيفي عصير الليمون واخلطه جيدًا بالزبدة.
في حاوية منفصلة ، من الضروري أن ينخل الدقيق مع الفانيلين ومسحوق الخميرة ، ثم نضيفه إلى مزيج الجزرة الزيت. أخيرا ، يجب أن ترسل الزنجبيل المبشور إلى الحاوية ويعجن العجين المعجنات.
الآن يمكنك إعداد ورقة الخبز من خلال صنعها بورق الخبز. يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة ، وفي هذا الوقت القيام بوضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز. بما أن العجين سائل ، فمن الأفضل القيام بذلك باستخدام ملعقة.
خبز كعك الشوفان مع الجزر تحتاج 15-20 دقيقة.
اعتمادا على الأذواق والتفضيلات الخاصة بك ، يمكن إضافة مكونات إضافية إلى الوصفات أعلاه ، على سبيل المثال ، المشمش المجفف ، البرقوق ، الزبيب ، المكسرات ، وبذور الكتان ، فضلا عن التوابل والبهارات المختلفة. يتم ذلك من أجل تنويع ملفات تعريف الارتباط الجزرية واعطائها طعم ورائحة غير عادية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي عدد كبير من الفواكه المجففة والفواكه المسكرة على جميع المعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان كل يوم. اتضح أن كعكات الجزر ليست فقط لذيذة ، ولكن أيضا حلوى مفيدة بشكل لا يصدق ، وهي ليست سيئة لعرض أطفالهم.