إن إضافة الكرز للخبز هي فكرة رائعة ، لأن التوت الحلو والحام يونيو لا يقتصر على إثراء الحلويات بطعمها الخاص فحسب ، بل يكمل أيضًا النكهة. اختر وصفة لتذوق تلك التي يتم تقديمها بشكل إضافي والمضي قدما في ممارسة الحلويات!
وصفة لفطيرة البسكويت الشوكولاته مع كريم الكرز والجبن
المكونات:
للبسكويت:
- دقيق - 220 غرام ؛
- قصب السكر - 320 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 90 غ؛
- الصودا - 5 غ؛
- الزيت النباتي - 115 مل؛
- معجون الفانيليا - 5 مل؛
- الكفير - 240 مل.
- القهوة - 240 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- الكرز - 500 غ.
للكريم:
- جبنة كريمية - 200 جم؛
- كريم دهني - 160 مل؛
- سكر - 30 جم؛
- الجيلاتين ورقة.
إعداد
في حين يسخن الفرن حتى 180 درجة ، يعد العجين. الإجراء هو المعيار ويتضمن اتصال منفصل لجميع المكونات الجافة أولا ، ثم جميع السوائل. بعد ضخ السوائل إلى المزيج الجاف، وجلد العجين الجاهزة في الحد الأدنى سرعة خلاط بالضبط طالما تختفي أي كتل الدقيق وليس أكثر، وإلا الكعكة سوف تتحول شقة والمطاط. يخلط التوت تنظيفها مع التوت. تُخبز على شكل 22 سم لمدة نصف ساعة تقريبًا.
في حين تخبز الأساس ويبرد، فاز كريم الثقيلة والسكر إلى قمم مستقرة، إضافة الجبن والجمع مع ورقة من الجيلاتين. نصف كريم ، الشحوم طبقة بين البسكويت ، ووضع النصف الثاني على كعكة الشوكولاتة مع الكرز. لا تكون زائدة عن الحاجة وديكور التوت الطازج.
يمكنك تكرار الوصفة من خلال إعداد فطيرة الشوكولاتة مع الكرز في مولتيفارك ، لاستخدام هذا "الخبز" لمدة 50 دقيقة.
فطيرة صغيرة من الشوكولاته مع الكرز في الميكروويف
المكونات:
- دقيق - 45 جم؛
- الكاكاو - 25 جم؛
- شوكولاتة - 2 مكعب؛
- سكر - 15 غم
- زيت نباتي - 15 مل؛
- لبن - 45 مل؛
- الصودا - 1/4 ملعقة شاي.
- الكرز - 3-4 التوت.
إعداد
بعد ضرب جميع المكونات بخلاط ، اسكب العجين في كوب محفوظ بالزيت وضعه في الميكروويف للحصول على قوة قصوى تبلغ 50 ثانية.
فطيرة شوكولاتة صومي مع الكرز
المكونات:
- دقيق - 180 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو 35 غ؛
- الصودا - 5 غ؛
- السكر - 175 غرام.
- القهوة - 240 مل.
- الزيت النباتي - 110 مل.
- الخل - 30 مل.
- حفنة من الكرز (pitted).
إعداد
يمزج المكونات الجافة بشكل منفصل عن السائل ، ويجمعهما معًا ، وفي العجين الناتج ، يضاف القليل من الكرز. تُسكب العجينة في طبق 20 سم ، ثم تُخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة. تزيين وجبة خفيفة مبردة مع مسحوق السكر.