كعكة "Raffaello" ستكون حلوى ترحيب لمحبي أطباق جوز الهند والحلو مع رقائق جوز الهند. مزيج رائع متناغم من الكعك الناعم العطري مع الكريمة اللذيذة لن يترك أي شخص غير مهتم وسيتذكره لفترة طويلة.
كيف لطهي كعكة رافايللو؟
يمكنك إعداد كعكة "Rafaello" على حد سواء في التكنولوجيا الكلاسيكية ، ومع بعض الانحراف عن القواعد المقبولة عموما.
- يمكن أن يكون كعك الكعك أي بسكويت أو كعك أو حتى كعك الذرة.
- لاستخدام كريم قاعدة مع إضافة الشوكولاته البيضاء ، كريم ، الجبن ، قاعدة الحليب الكسترد.
- تم تزيين كعكة "Raffaello" الناعمة واللذيذة بنقوش جوز الهند والشوكولاتة البيضاء والحلويات.
كريم لكعكة رافايللو - وصفة
كريم أو ملء "Raffaello" لكعكة سوف تتحول لذيذ إذا في البداية لرعاية الجودة والطبيعة من المكونات المستخدمة. إذا رغبت في ذلك ، يتم تعبئة الحشوة بالفانيليا الطبيعية. قبل التقديم على الكعك ، يتم وضع الكتلة لفترة قصيرة في البرد لتصلب وتمتلك الملمس المطلوب.
المكونات:
- زيت - 200 غم
- حليب مكثف - 1 جرة
- شوكولاته بيضاء - 200 غم؛
- رقائق جوز الهند - 100 غرام.
إعداد
- تذوب الزبدة مع الشوكولاته.
- أضف الحليب المكثف إلى الكتلة المبردة ، الخفقان.
- تتداخل مع نشارة جوز الهند في كريم Raffaello.
كعك أبيض لكعكة رافايللو
بسكويت جوز الهند لكعكة "Raffaello" يحصل على مذاق غني خاص ، إذا تم استبدال جزء من الرقائق بدقيق اللوز. لتخفيض سعر الوصفة المقدمة ، يمكنك خبز كعكة إسفنجية تقليدية من الفانيليا مصنوعة من الدقيق ، مع إضافة القليل من حلاقات جوز الهند للنكهة ومذاقها المميز.
المكونات:
- البيض - 6 قطع.
- رقائق جوز الهند - 250 غ؛
- طحين اللوز - 100 جم؛
- السكر - 350 غم.
- الملح.
إعداد
- يُمزج البيض في وعاء مع قليل من الملح والسكر ، ويوضع على حمام مائي ويسخن حتى 60 درجة.
- تغلب على قاعدة البيض حتى الرغاوي والتبريد.
- نخل الخلاط بالطحين ، أضف إلى قاعدة البيض المخفوق.
- نقل العجين إلى ورقة الخبز مع الرق والخبز في 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
كعكة بسكويت "رافايللو"
لإعداد كعكة رقيقة "Raffaello" يمكن أن تكون مع كعك البسكويت ، خبز من شأنها أن تكون ممكنة ، استنادا إلى التوصيات التالية ونسب المكونات. بدلاً من نشا الذرة ، يُسمح باستخدام البطاطس ، واستبدال سكر الفانيليا بمستخلص طبيعي أو حبوب من القرون.
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- السكر - 150 غرام ؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- نشا الذرة - 30 غ؛
- زيت - 30 جم؛
- سكر الفانيلا - 2 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- شراب للشرب بنكهة اللوز.
- كريم "Raffaello" ، حلاقة جوز الهند.
إعداد
- سوط البيض والصفار على حدة مع سهل وسكر الفانيليا.
- يقلب إلى رغوة بروتين.
- يضاف خليط الدقيق والنشا ومسحوق الخميرة ، ثم يذاب الزبدة.
- خبز البسكويت في 180 درجة ، بارد ، مقطعة إلى 3 أجزاء ، غارقة في شراب.
- تحضير كريم كلاسيكي "Raffaello" لكعكة البسكويت ، المقشود لهم الكعك وسطح الكعكة ، ورش مع نشارة الخشب.
كعكة "Raffaello" مع الجبن - الوصفة
كعكة "Raffaello" مع الجبن سيكون مذاقا رائعا ، خاصة إذا كنت تستخدم الكعكة الأخيرة للخبز. يمكن أن يكون المنتج من أي محتوى دهني وملمس ، الشيء الرئيسي هو فرك قبل استخدامه من خلال منخل ناعم. عند تحضير الكعك ، من غير المجدي الاحتفاظ بها في الفرن لفترة طويلة ، حتى تظل خفيفة.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن - 200 غم
- دقيق - 320 غرام ؛
- صودا مفككة - 10 غ؛
- السكر - 1 كوب.
- كريم "Raffaello" ، حلاقة جوز الهند.
إعداد
- يخفق البيض مع السكر لمدة 5 دقائق على الأقل.
- يُضاف الجبن ، الصودا المطبوخة ، الدقيق ، يعجن العجين.
- افصل الكتلة عن 7 حصص ، ثم ضع كل منها على الرق ، واخبزيها لمدة 5-7 دقائق عند 180 درجة.
- إعداد كريم الكلاسيكية لكعكة "Raffaello" ، promazyvayut لهم الكعك.
- رش كعكة اللبن الرائب "Raffaello" نجارة جوز الهند.
كعكة الفراولة "رافايللو"
إعداد كعكة "Rafaello" في المنزل يمكن أن يكون مع إضافة التوت الفراولة الطازجة أو المجمدة ، والتي في هذه الحالة لا تتطلب إزالة الجليد الأولي. يمكنك الاستغناء عن الحلويات ، واستبدالها بجزء من رقائق جوز الهند واللوز المقطّع ، الذي ينبغي تقشيره.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 320 غرام ؛
- سكر 380 جم؛
- فانيليا سكر - 3 عبوات
- كريم - 400 غرام ؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- الفراولة - 200 غ؛
- حلويات رافايللو - 15 قطعة؛
- رقائق جوز الهند - 100 غرام.
إعداد
- توصيل البيض ، كوب من السكر ، 2 علبة من الفانيلا ، خفقت.
- إضافة 200 غرام من الكريمة المخفوقة ، والدقيق ، ومسحوق الخبز.
- انتشر العجين على ورقة الخبز مع رق ، خبز الكعكة في 180 درجة 25 دقيقة ، مقطعة إلى النصف.
- سوط القشدة الحامضة مع السكر ، إضافة الكريمة المخفوقة والفانيليا.
- على الكعك وضع طبقة كريم على الأقل 1 سم ، اضغط عليها في الفراولة ، رش مع الحلوى المفروم (5 قطع).
- رش كعكة الفراولة "Raffaello" مع نجارة ، وتزيين مع الحلوى.
كعكة "Raffaello" دون الخبز
بسيطة وسهلة لإعداد كعكة "Raffaello" من ملفات تعريف الارتباط دون الخبز. الشرط الرئيسي للحصول على خصائص الذوق المطلوبة هو التشريب لفترات طويلة من الحلوى ، والتي يجب أن تترك في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات أو في الليل بشكل مثالي. بالنسبة للكعك ، ستلائم أي كعكة: بسكويت أو رمل أو بسكويت.
المكونات:
- الحليب - 350 مل.
- السكر - 100 غرام ؛
- الطحين والنشا - 35 غ؛
- النفط والحليب المكثف - 100 غرام ؛
- ملفات تعريف الارتباط - 300 غرام ؛
- كريم - 250 غرام ؛
- السكر البودرة - 40 غ؛
- الفانيليا.
- رقائق جوز الهند - 100 غرام.
إعداد
- يخلط الحليب مع الدقيق والنشا والفانيليا ، حتى تصبح سميكة ، باردة ، مع الزبدة.
- ملفات تعريف الارتباط ، طخت مع الحليب المكثف والقشدة في طبقات ، واستكمال ملفات تعريف الارتباط.
- اخفق الكريمة مع المسحوق ، ثم قم بنشر الطبقة الأخيرة.
- رش الكعكة "Raffaello" على رأس نجارة جوز الهند.
وصفة لكعكة Raffaello مع مسكربون
على الرغم من تقنية التحضير المقتضبة ، فإن الكعكة "Raffaello" مع مسكربون تتحول إلى طعم رائع وغني وعبق. بالنسبة إلى الخلاصة الأصلية ، يمكن تزيين المنتج بنصف الشوكولاتة أو أنماط الشوكولاتة البيضاء. بدلا من التشريب على أساس الحليب المكثف ، يسمح لأي شراب حلو.
المكونات:
- البيض - 6 قطع.
- دقيق - 130 غم
- السكر - 180 غرام ؛
- مسكربون - 300 غرام ؛
- حليب مكثف - 200 غم و 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- كريم - 80 جم؛
- شوكولاته بيضاء - 200 غم؛
- رقائق جوز الهند - 100 غرام.
إعداد
- اخفق البيض مع السكر لمدة 10 دقائق ، اخلطي الدقيق ، اخبز البسكويت على درجة 180 ، بارد ، قص.
- يذاب في 10 مل من الماء 2 ملاعق من الحليب المكثف ، مع التشريب مع خليط من الكعك الإسفنج.
- اخلطي ماسكربوني مع الحليب المكثف ، وقم بتغطية الكعك.
- تُذوّب الشوكولاتة بالكريمة وتغطّي الكعكة بالزجاج وتُرشّ بنشارة.
موس كيك "رافايللو"
يتم تحضير كعكة "رافاييلو" ، التي سيتم تقديم وصفتها بعد ذلك ، مع كريم على أساس كريم مع إضافة الجيلاتين. في هذه الحالة ، كقاعدة ، يجب خبز كعك جوز الهند الكلاسيكي ، وإضافة دقيق اللوز أو المكسرات إلى الاختبار. كديكور يستخدم طلاء الشوكولاتة: أبيض أو داكن.
المكونات:
- كعك جوز الهند
- حليب كريمة - 550 جم؛
- جوز الهند - 150 غ؛
- شوكولاته بيضاء - 200 غم؛
- جيلاتين - 15 جم؛
- ماء 50 مل.
- الصقيل - 200 غرام ؛
- رقائق جوز الهند - 100 غرام.
إعداد
- خبز كعك جوز الهند البسكويت كعكة Raffaello.
- تذوب الشوكولاته البيضاء مع كريم جوز الهند ، واثارة.
- أضيفي الكريما المخفوقة قبل القمم والجيلاتين المذوّب.
- كريم سكيم كريم ، يغطى بزجج ، يرش بنقوش جوز الهند.
Raffaello كعكة مع الكسترد - وصفة
خيار آخر يستحق طهي الحلوى المفضلة لديك هو كعكة رافايللو مع الكاسترد. يمكن أن يكون الكعك عبارة عن بسكويت كلاسيكي أو جوز الهند ، قاعدة أعدت بالتوصيات التالية ونسب المكونات. من المهم عدم المبالغة في طبقات العجين في الفرن ، بحيث تبقى بيضاء.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 400 غرام ؛
- المرغرين والقشدة الحامضة - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز والصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
- لبن - 750 مل.
- الطحين والنشا - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 6 قطع.
- السكر - 400 غرام ؛
- نجارة جوز الهند والفانيلا والزبدة.
إعداد
- يتم ضرب البيض مع 100 غرام من السكر لمدة 5-7 دقائق.
- أضيفي المارجرين المذاب والقشدة الحامضة ، ومسحوق الخميرة ، والصودا ، والدقيق ، والمزيج ، واتركه تحت فيلم الليل في الثلاجة.
- توزيع أجزاء من العجين على الرق ، خبز الكعك.
- يخلط الطحين والنشا والسكر مع الفانيلين والحليب والبيض ودافئًا حتى يصبح كثيفًا وباردًا.
- اخفق الكريمة مع إضافة الزبدة الناعمة وجوز الهند ، والكعك المخفوق.
Raffaello كعكة مع طحين اللوز - وصفة
سيعطي مذاق غير عادي للحلوى كعك اللوز المطبوخ لكعكة Raffaello. سيكون ملء الحلوى عبارة عن كريمة كلاسيكية مع رقائق جوز الهند على أساس الكريمة والشوكولاته البيضاء. من أجل تشريب حليب جوز الهند بالبسكويت ، فإن الشراب الذي يعتمد على الحليب المكثف أو أي خيار آخر من الذوق والذوق سيتناسب.
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- دقيق القمح ودقيق اللوز - 100 غرام ؛
- الحليب - 100 مل.
- السكر - 120 غرام.
- زيت - 40 جم؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- رقائق جوز الهند - 100 جم؛
- سكر الفانيلا - 20 غ؛
- حليب جوز الهند - 150 مل؛
- كريم "رافايللو".
إعداد
- نخفق البيض والصفار على حدة مع السكر.
- لهذا الأخير ، الحليب ، الزبدة المذابة ، ومسحوق الخبز مع الدقيق ، ومن ثم تتداخل بروتين الرغوة.
- يُخبز البسكويت على اللوز 160 درجة ، بارد ، مُقطّع ، مشبع بمزيج من حليب جوز الهند مع مسحوق السكر.
- إعداد كريم ل "Raffaello" ، promazyvayut لهم الكعك والمنتج من فوق.
- رش الكعكة مع رقائق جوز الهند.
Raffaello Corn Sticks Cake
وهناك نسخة سريعة من الأطباق الشهية وهي كعكة جوز الهند "Raffaello" المصنوعة من عصي الذرة. يتم تنظيف اللوز مسبقًا من الجلد ، حيث يصب المنتج بالماء المغلي لعدة دقائق ، ثم يُسكب بالماء المثلج ، مما يسهل التنظيف. يتم تجفيف النواة و قليها حتى يظهر العطر.
المكونات:
- العصي الذرة - 1 حزمة.
- شوكولاتة بيضاء - 100 غم
- زبدة - 150 غرام ؛
- رقائق جوز الهند واللوز - 80 غ؛
- حليب مكثف - 200 جم؛
- الفانيليا.
إعداد
- تُذوّب الزبدة بالشوكولاته ، وتُضاف المكسرات المكسرة ، ورقائق جوز الهند ، والفانيلا ، والحليب المكثّف.
- في شكل مع فيلم ، وضعت العصي ، يستعد بأيديهم ، سكب مع كريم ، سمح لتجميد في الثلاجة.
- قم بتدوير الكعكة فوق الطبق ، قم بإزالة الفيلم ، قم بتليين المنتج بالحليب المكثف ورشه بنشارة.