في كثير من الأحيان ، لإعداد المعجنات اللذيذة محلية الصنع ، هناك ببساطة ليس ما يكفي من الوقت ، والحلوى يجب أن تخدم دائما شيء لذيذ. ثم تأتي العائدات وصفات بسيطة تسمح لك بالحصول على أطباق الحلوى اللذيذة والقيمة دون الكثير من الوقت والجهد. واحدة من هذه هي فطيرة مع المشمش ، المطبوخة في عجلة من امرنا. يتم إعداده بسرعة ، لكن النتيجة تفوق كل التوقعات.
فطيرة سريعة مع المشمش على الكفير في عجلة من امرنا
المكونات:
- دقيق القمح - 410 غم.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- السكر المحبب - 210 غ؛
- سكر الفانيلا - 15 غ؛
- صودا الطعام - 15 غ؛
- زبدة - 110 غرام ؛
- الكفير متوسط الدسم - 255 مل؛
- المشمش - 455 غرام ؛
- السكر البودرة.
إعداد
في أي حاوية عميقة ملائمة ، قم بتكسير البيض ، وأضف السكر واخلط مع الخلاط أو خفقت إلى كتلة خصبة ومتجدد الهواء. ثم نسكب الكفير ، نضيف الزبدة الناعمة ، ونرمي صودا الخبز وسكر الفانيليا ، ونسكب دقيق القمح المنخول ونخلط حتى يتم الحصول على عجين متجانس ، في تناسق ، مثل فطيرة.
قم بتقطيع فاكهة المشمش بالماء البارد ، جففيها وانقسم إلى نصفين وقم بإزالة العظام.
فصل النموذج مع زبدة الزبدة ، وتنتشر نصف العجين المعدة ، ووضع المشمش على أعلى ويسكب العجين المتبقية.
نخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة لمدة 45 دقيقة.
يتم تبريد الفطيرة الجاهزة ، ونخرجها من القالب ونقوم بفركها بمسحوق السكر.
وصفة لملء فطيرة سريعة مع المشمش
المكونات:
- دقيق القمح - 285 غم.
- بيض الدجاج - 7 قطع.
- السكر المحبب - 295 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 25 غرام ؛
- المشمش - 690 غرام.
- زبدة
- السكر البودرة.
إعداد
نكسر بيض الدجاج في وعاء عميق ، نضيف السكر ونخلطه ونحول الخليط مع خلاط إلى رغوة كثيفة كثيفة. الآن نصبّ القليل من دقيق القمح المنخل الممزوج بمسحوق الخميرة ونتدخل بحركاتها الضوئية الحذرة من الحواف إلى مركز الأطباق.
يتم غسل المشمش بالماء البارد أو تجفيفه أو مسحه جافًا ، وتقسيمه إلى نصفين وإزالة العظام.
يتم تلطيخ النموذج بالزبدة ، ووضع عجينة رقيقة برفق عليها وتوزع شرائح المشمش فوقها مع شرائح أسفل. يُحدد الكيك في فرن مسخن إلى 180 درجة ويقف لمدة أربعين دقيقة أو حتى تصبح جاهزة وردية. يتم تبريد الكعكة النهائية ، وبعد ذلك فقط نزيلها من القالب. قبل التقديم ، رش بعض القطع اللذيذة من الفطيرة المورقة مع السكر البودرة.
فطيرة سريعة مع المشمش والكشمش
المكونات:
- دقيق - 110 غرام ؛
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- السكر المحبب - 125 غرام ؛
- الحليب - 30 مل.
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- زبدة - 145 جم؛
- المشمش - 290 غرام ؛
- الكشمش الأسود - 210 غ؛
- السكر البودرة.
إعداد
تغلب الزبدة الناعمة مع السكر حتى الضوء. استمرار للفوز ، إضافة بيضة واحدة. ثم نسكب طحين القمح المنخول ،
يتم غسل الفواكه المشمش والتوت الكشمش ، المجففة ، حفر استخراج المشمش. الكشمش تكمن في العجين وتخلط بلطف.
نحن نفخر في صحن الخبز بالزبدة وننشر العجين وننشره جيدًا ونضع نصفي المشمش على رأسه ، قليلاً pritaplivaya.
نحدد الكيك في فرن محمّى على حرارة 185 درجة لمدة 45 دقيقة.
يسمح للفطيرة النهائية أن تبرد تماما ، ثم إزالته من القالب ويرش مع السكر البودرة ، وذلك باستخدام منخل صغير.