يتم خبز كعكة مع بذور الخشخاش ، والذي هو محبوب جدا من قبل الكثيرين. يتم إعداد الأطباق الشهية مع حشو الخشخاش من أنواع مختلفة من العجين - من الخميرة والرمل وحتى نفخة تم شراؤها. جنبا إلى جنب مع بذور الخشخاش ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة والمكسرات المختلفة.
كيفية جعل كعكة الخشخاش؟
يمكن أن يكون ملء فطائر الخشخاش مختلفًا تمامًا ، وبالتالي ستكون طرق إعداد هذا الملء مختلفة. ستساعد التوصيات الواردة أدناه في إعداد طعام دقيق بسرعة وبدون متاعب حتى لأولئك الذين يقومون بذلك لأول مرة.
- إلى بذور الخشخاش لا تكون مرارة ، فمن المرغوب فيه صب الماء المغلي قبل 10 دقائق ، ثم تصريفه.
- يتم طهي بذور الخشخاش المحضرة على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- في غياب الوقت ، يجب أولاً أن يتم طحن بذور الخشخاش في مطحنة قهوة أو طحنها في هاون.
فطيرة "منديل جدة" مع بذور الخشخاش
كعكة مع بذور الخشخاش من عجينة الخميرة لا تبين فقط لذيذ جدا ، ولكن أيضا جميلة بشكل غير عادي. وفي الوقت نفسه ، لا يتسم المنتج بالصعوبة على الإطلاق ، فمن المهم ببساطة اتباع التوصيات الواردة في الوصفة أدناه ، ولجعل الجزء العلوي من الكعكة مضروبًا جيدًا ، يمكنك شحمه باستخدام صفار مطحون قبل الخبز.
المكونات:
- الدقيق - 0،5 كجم ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 100 غرام ؛
- الخميرة الجافة والزيت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لبن - 200 مل؛
- الخشخاش - ½ كوب.
- الماء - 500 مل.
إعداد
- يتم غلي الخشخاش في الماء مع إضافة السكر.
- من المكونات المتبقية (باستثناء الزبد) ، يعجن العجين ، اتركه لمدة نصف ساعة في الحرارة.
- يقسم العجين إلى جزئين ، ينطفئ ، يزيته ، ينشره فوق الخشخاش ويشكل لفة ، وتقطع الأطراف على الجانبين.
- أضعافها في الحلبة ، من الخارج تفعل التخفيضات.
- يتم تحويل كل قطعة ثالثة إلى أعلى.
- من قطع نهايات تشكيل الورود وانتشرت في المركز.
- اخبز فطيرة مع بذور الخشخاش لمدة 20 دقيقة في 180 درجة.
فطيرة مع بذور الخشخاش والمكسرات والزبيب
يتم طهي كعكة الخشخاش مع المكسرات والزبيب وفقا لنفس التكنولوجيا مثل البسكويت العادي. في هذه الحالة أيضا ، من المهم أن نضع البيض مع السكر ، ثم يمكنك إضافة جميع المكونات الأخرى إلى العجين ، ولكن لجعل الكعكة عالية ، يجب زيادة كمية مسحوق الخبيز.
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- دقيق، زبيب، بذور الخشخاش، حبات الجوز - 1 كوب؛
- السكر - 180 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يتم ضرب البيض بالسكر ، ويتم خلط الدقيق.
- إضافة الزبيب ، والخشخاش ، والمكسرات ، ومسحوق الخبز والخلط.
- يُسكب العجينة في قالب وتُخبز على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
كعكة مع بذور الخشخاش على الزبادي
يتم إعداد فطيرة مع بذور الخشخاش ، وصفه أدناه ، على أساس الزبادي. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام منتجات الألبان الأخرى - الحليب المخمر أو ، على سبيل المثال ، الزبادي. بدلا من التفاح ، يمكنك استخدام الثمار الأخرى أو التوت ، ويمكنك أن تفعل بدونها على الإطلاق ، على أي حال ستكون الكعكة لذيذة.
المكونات:
- الكفير - 1 كوب.
- دقيق - 1.5 كوب؛
- البيض - 4 قطع.
- السكر - 1 كوب.
- زيت - 50 جم.
- ماك - 50 جم؛
- الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
- القرفة ، والفانيليا والسكر - حسب الذوق.
- التفاح كبيرة - 3 قطع.
إعداد
- يتم تفتيت التفاح المنقى مع شرائح رقيقة.
- يتم ضرب البيض بالسكر ، ويضاف الزبدة المذابة ، والكفير والدقيق والمكونات الجافة الأخرى.
- صبّ 1/3 من العجينة في شكل مدهون ، وزعي التفاح ، وصب بقية العجين واخبزيها لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
معجنات نفخة مع معجنات نفخة
ويمكن أيضا إعداد فطيرة متعددة الطبقات مع بذور الخشخاش من معجنات نفث مجمدة. من المهم تجميده مسبقًا دون استخدام الميكروويف ، وفي هذه الحالة ، يستغرق تحضير المنتج بضع دقائق فقط ، ويمكن لكل شخص ، حتى الطفل ، التعامل مع مثل هذه المهمة.
المكونات:
- معجنات نفخة - 1 كغم؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مك - 300 غرام ؛
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
- ماك غسلها وغليها.
- الانتهاء من الخشخاش مختلطة مع العسل ، وطعم السكر.
- يتم وضع معجنات النفخ على صينية خبز.
- يتم وضع نصف حشو على جانب واحد ، يتم تغطية النصف الثاني ، يتم تثبيتها على حواف وعلى درجة 220 أنها تخبز فطيرة مع بذور الخشخاش حتى اللون الأحمر.
كعكة مع بذور الخشخاش والتفاح
يتم إعداد كعكة الخشخاش ، التي توضع وصفة أخرى لها ، مع إضافة التفاح. يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة ، أو يمكنك صقلها على مبشرة ، حيث يتم تمثيلها في هذه الحالة ، ثم الفاكهة في الكعكة لن تشعر بها بقوة ، ولكنها سوف توفر مذاقًا خاصًا وعصراً للمنتج النهائي.
المكونات:
- مك - 150 غرام ؛
- التفاح - 400 غرام ؛
- زبدة - 120 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر البودرة ، المانجا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- العسل والزيت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة.
إعداد
- يُطحن الخشخاش في مطحنة قهوة ، وتُسكب بالماء المغلي وتُترك لمدة 15 دقيقة.
- التفاح صوفان على مبشرة المتوسط.
- يتم ضرب الزبدة المبللة بالصفار.
- إضافة الخشخاش ، المهروسة بالعسل والتفاح والمزيج.
- صب في الزيت ، وضع جميع المكونات الجافة وتخلط مرة أخرى.
- أدخل البيض المخفوق ويحرك.
- نضع العجينة في قالب ونخبز 180 درجة فطيرة مع بذور الخشخاش لمدة 45 دقيقة.
كعكة الخشخاش مع القشدة الحامضة
فطيرة بذور الخشخاش مع كريم الفانيليا على أساس القشدة الحامضة هي علاج دقيق للغاية ولذيذ للغاية. في كتلة الكريمة الحامضة ، بدلا من الطحين ، يمكنك إضافة النشا أو المانجو ، وفي كل حالة سيكون لذيذا بطريقته الخاصة. جنبا إلى جنب مع بذور الخشخاش ، يمكنك إضافة المكسرات والزبيب سحق في الطبقة البينية. عند التقديم ، يتم تزيين الكعكة بأوراق النعناع أو الفواكه الطازجة أو القرفة.
المكونات:
- دقيق - 240 غرام ؛
- زيت - 100 غرام ؛
- ملح - قرصة
- ماء 100 مل.
- مك - 100 غرام ؛
- لبن - 130 مل؛
- السكر - 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 300 غرام ؛
- فانيليا.
إعداد
- الطحين مع الزبدة هي الأرض إلى فتات ، سكب الماء البارد ويعجن العجين.
- توزيعها في الشكل ، وتشكيل الجانبين وعلى 200 درجة خبز لمدة 15 دقيقة.
- في الحليب المغلي ، صبّ نصف السكر ، حركي ، أضيفي الخشخاش الأرضي واطبخ قبل 7 دقائق من السماكة.
- يتم وضع الملء الناتج على الكعكة.
- يتم خلط الكريمة الحامضة مع السكر المتبقي ، الفانيلين و 40 غرام من الطحين.
- يتم وضع الكتلة الناتجة في البليت و 180 درجة خبز كعكة مع ملء الخشخاش لمدة نصف ساعة.
يصنع فطيرة مع بذور الخشخاش
الصيام ليس سبباً للتخلي تماماً عن الخبز اللذيذ ، فطيرة سريعة مع بذور الخشخاش هي تأكيد ممتاز على ذلك. يتم إعداده دون استخدام منتجات محظورة - البيض والزبدة والحليب ، ولكن من هذا ليس أقل شهية وعطرية. حساسية خاصة طعم يعطي استخدام قشر الليمون المبشور.
المكونات:
- الخشخاش - ½ كوب.
- سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
- الماء المغلي والسكر - 1 الزجاج.
- قشرة واحدة من الليمون
- دقيق - 2 كوب.
- زيت نباتي - 100 مل؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة.
إعداد
- طاحونة الخشخاش في مطحنة قهوة ، صب الماء المغلي وترك لمدة 15 دقيقة.
- أضف السكر وسكر الفانيليا والمزيج.
- مع مبشرة صغيرة ، قشر نكهة الليمون وإرسالها إلى الحشوة.
- هناك ، صب الزيت ، إضافة الطحين ومسحوق الخبز.
- صب العجينة في قالب و 180 درجة تحضير 40 دقيقة.
كعكة الخشخاش خالية من الخشخاش - وصفة
يمكن تحضير الحلويات اللذيذة دون استخدام الطحين ، في هذه الحالة ، يتم إعداد فطيرة خالية من الخشخاش بدون طحين باستخدام 6 بيضات و 4 بروتينات. ونتيجة لذلك ، يحافظ المنتج على الشكل جيدًا. تعرض الوصفة مجموعة تقريبية من التوابل ، إذا لم يعجب أي منها ، يمكنك إزالتها واستخدامها بأمان.
المكونات:
- mak - 250 جم؛
- سكر - 80 جم؛
- السكر البودرة - 100 غرام ؛
- البيض - 6 قطع.
- البروتينات - 4 قطع.
- قرفة - ملعقة صغيرة
- القرنفل - ½ ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- مزيج من مسحوق السكر ، والخشخاش ، والقرنفل والقرفة ومسحوق الخبز.
- أضف البيض والزبدة وخفقت.
- فصل البروتينات والسكر ، وحقنها في كتلة بذور الخشخاش.
- تزييت النموذج بالزيت ، صبّ العجينة و على 200 درجة تحضير فطيرة بدون طحين وبذور الخشخاش لمدة 40 دقيقة.
فطيرة الجبن وفطيرة الخشخاش
فطيرة مع الجبن وبذور الخشخاش هو شهية شهية من المطبخ الأوروبي. الجبن المنزلية في هذه الحالة من الأفضل عدم استخدام الدهون ، 5-10 ٪ من محتوى الدهون كافية. في تعبئة الحشيش بدلاً من المانجو ، يمكنك استخدام نشا الذرة ، سيكون التناسق مختلفًا بعض الشيء ، ولكنه سيكون أيضًا لذيذًا جدًا.
المكونات:
- دقيق - 300 غرام ؛
- زيت - 230 غرام ؛
- السكر - 250 غرام.
- اللبن - 700 مل.
- الجبن - 250 غ؛
- مك - 150 غرام ؛
- مانغا - 150 غم
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- يتم غربلة الدقيق ، ويتم إضافة 100 غرام من السكر ونصف الزيت.
- فرك المكونات لفتات.
- يتم وضع 2/3 من حجمه في قاع القالب وتنظيفه في البرد.
- يُسلق الحليب ويُضاف السكر المتبقي والزبدة ويُغلى المزيج.
- ببطء صب الخشخاش والمانجو واثارة.
- اترك كتلة الدقائق لمدة 10 دقائق.
- يتم طهي الجبن مع البيض ، يضاف الكتلة إلى خليط الخشخاش ويخلط.
- وينتشر الحشو الناتج على العجينة ، ويغطي الجزء العلوي من بقية الفتات و 180 درجة خبز مع الجبن وبذور الخشخاش لمدة 1 ساعة.
كعكة الخشخاش في multivark
لقد عرف الجميع لفترة طويلة أنه من أجل طهي المعجنات محلية الصنع ، لا تحتاج إلى فرن. الكعكة مع بذور الخشخاش في multivarquet هي أيضا لذيذة جدا ، وإلى جانب أنها مستعدة بسهولة بالغة. بدلا من اللبن الزبادي الطبيعي ، يمكن استخدام منتجات الألبان الأخرى بأمان.
المكونات:
- الدقيق - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- زبادي - 200 غم
- السكر - 170 غرام ؛
- مك - 100 غرام ؛
- المكسرات - 100 غرام ؛
- ملح - قرصة
- مسحوق الخبز - 10 غرام.
إعداد
- يضرب البيض بالسكر ويضاف اللبن ويقلب.
- يخلط الدقيق مع الملح ومسحوق الخميرة ، إضافة بذور الخشخاش ، والمكسرات.
- صب الخليط الحامض البيض ومزيج.
- وضع العجين في وعاء مدهون بالزيت وفي وضع "خبز" ، وإعداد فطيرة لذيذة مع بذور الخشخاش لمدة 65 دقيقة.