هناك العديد من وصفات الخبز ، ولكن اليوم سنركز على الكعك اللذيذ مع الخوخ المعلب. كريم خفيف للغاية ، لطيف وجيد التهوية يذوب ببساطة في الفم. دائمًا ما يكون الكعك مع الخوخ خيارًا مربحًا لأي عطلة أو استقبال غير مخطط له للضيوف.
كعكة البسكويت مع الخوخ المعلب
المكونات:
- بيضة دجاج - 5 قطع.
- السكر - 1 كوب.
- دقيق - 1 كوب؛
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
- الفانيلين - 1 غرام ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- جبنة كريمة - عبوتين ؛
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخوخ المعلبة - يمكن 1.
إعداد
يخفق البيض مع السكر والفانيلين ، ثم يضاف الدقيق ومسحوق الخبز. بعد ذلك ، نقوم بتشحيم طبق الخبز بالزيت النباتي ونصب العجين فيه. بعد ذلك ، نرسل قطعة العمل إلى الفرن ، تسخن إلى 200 درجة لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، نقوم بتهدئة قاعدة الكعكة ثم نقطعها إلى قسمين. بعد ذلك ، اخفقي جبنة الكريمة والقشدة الحامضة والسكر المجفف إلى تناسق متجانس.
بعد ذلك ، يتم تقطيع الخوخ المعلب إلى شرائح رفيعة. ثم يتم طلاء كعكة واحدة مع كريم ، نضع الخوخ على القمة. ثم نغطي الطبقة الأولى من الكعكة بالقشرة الثانية ونكرر الطلاء بالقشدة ووضع الخوخ.
إذا كنت قد نجحت بالفعل في صنع هذه الكعكة ، حاول أن تتقن هذه الوصفة المثيرة للاهتمام مع كعكة الخثارة مع الخوخ المعلب ، والتي سوف تتذوقها مثل أسنان الحلويات الكبيرة والصغيرة.
كعكة اللبن الرائب مع الخوخ المعلب
المكونات:
- الخوخ المعلبة - 1 وعاء.
- التوت الطازج - 100 غرام ؛
- الجبن - 500 غم
- السكر - 300 غرام.
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- زبدة - 150 غرام ؛
- بيضة دجاج - 5 قطع.
- السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الدقيق - 2 كوب.
إعداد
الزبدة تذوب قليلا في حمام مائي ، ثم مزجها مع كوب من السكر وبيضين. ثم يضاف الدقيق ومسحوق الخبز ، ثم يخلط جميع المكونات جيدا. تتم إزالة العجين الناتج لفترة قصيرة في الثلاجة ، ملفوفة في فيلم طعام.
في هذا الوقت ، قطع الخوخ إلى شرائح رقيقة ، وشطف التوت وجففها. ثم ، باستخدام خلاط ، وخفقت الجبن المنزلية ، 3 بيضات والسكر المتبقي. يُشكّل زيت الخَبْز ويُنشر نصف العجين كطبقة أولى. ثم نضع في النصف العلوي من كتلة اللبن الرائب وعدد قليل من الخوخ. ثم نغطي الحشوة بالجزء الثاني من العجينة ثم نضعها مرة أخرى ، نضع كتلة اللبن الرائب ، الخوخ والتوت ، ونرش كل مسحوق السكر في الأعلى. بعد ذلك ، ضعي الكيك في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
وأخيرًا ، لا يسعنا إلا أن نتحدث عن كعكة الفول السوداني ، التي تحظى بشعبية كبيرة في المطاعم الأوروبية.
كعكة الجوز مع الخوخ
المكونات:
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- كريم حامض - 200 جم؛
- السكر - 200 غرام.
- دقيق - 200 غرام ؛
- الصودا - 0.5 ملعقة شاي؛
- الجوز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الجبن - 300 غرام ؛
- حليب مكثف - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخوخ المعلبة - يمكن 1.
إعداد
من البيض والسكر والطحين والصودا والمكسرات المبشورة ، تحضير العجين. ثم نسكبه في طبق للخبز مدهون بالدهون ونضعه في فرن مسخن لمدة 180 درجة لمدة نصف ساعة. علاوة على ذلك ، يتم تقطيع القاعدة الناتجة للعجينة إلى 2 كعكات ، كل منها مشبع بالشراب من علبة من الخوخ المعلب.
المقبل ، وإعداد كريم من الجبن والسكر والحليب المكثف. إذا رغبت في ذلك ، اخفق المكونات مع الخلاط. ثم نضيف كل كعكة بالقشطة ونضعها فوق بعضها البعض. بعد ذلك ، نقوم بتزيين الكعكة بالخوخ. قبل التقديم ، دع الكيك يقف في الثلاجة لمدة 4 ساعات.