إذا كان الضيوف يأتون بشكل غير متوقع وليس لديك ما تقدمه للشاي - فأن الفطائر على الحليب ستكون الخيار الأفضل. مثل هذا الخبز سيساعدك بالتأكيد ويسبب الإعجاب لكل الحاضرين.
وصفة للفطائر على الحليب
المكونات:
- الطحين - 245 غرام ؛
- لبن - 245 مل؛
- السكر - 155 غرام ؛
- مسحوق الخبز للعجين - 10 غ؛
- تم اختيار البيضة - 105 غم.
- زبدة - 65 جم؛
- الفانيلين - لذوق.
- مسحوق السكر
- الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
في وعاء ، نمزج الدقيق مع السكر أولاً ، ونرمي مسحوق الخبيز ، والفانيلين ، والقشر المبشور. في وعاء آخر ، نضرب البيض ونسكب الزبدة الذائبة تدريجياً. بعد ذلك ، اسكب الخليط الجاف واخلط العجين في قوالب خاصة. نخبز الكعك لمدة 15 دقيقة ونقدمه على المائدة ، ونرش الحلوى مع السكر البودرة.
فطائر الشوكولاته على الحليب
المكونات:
- دقيق القمح - 315 غم
- الكاكاو - 85 جم؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- الصودا - قرصة.
- سكر - 195 جم؛
- زبدة - 105 غرام ؛
- لبن - 245 مل؛
- البيض - 2 قطعة.
- الشوكولاته المريرة - 215 غ؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
في الحليب صب عصير الليمون وتخلط جيدا. يتم تقسيم الشوكولاته إلى قطع ووضعها جانبا للزينة. في وعاء ، اخفق البيض مع السكر وأضيف الزبدة المذابة الباردة. صب تدريجيا في الحليب الرائب وصب في الدقيق والكاكاو والصودا ومسحوق الخبز. أضف الشوكولاتة المفرومة وصب العجين فوق القوالب. يوضع الأعلى مع شوكولاتة مطحونة وكعك المافن على اللبن الحامض لمدة 20 دقيقة ، حتى ينضج.
الكعك على الحليب المكثف
المكونات:
- دسم سمن - 205 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- حليب مكثف - 195 مل؛
- الدقيق - 305 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- التوت - في الإرادة.
إعداد
كريم المارغرين تذوب ، باردة وتخلط مع الحليب المكثف. ثم نكسر البيض ونسكب دقيق القمح ومسحوق الخبز ونعجن العجين المتجانس. تضاف التوت ووضع الكتلة في قوالب الكعك. اخبز الطبق عند درجة حرارة 180 درجة 35-40 دقيقة.
الكعك على الحليب مع التفاح
المكونات:
- الدقيق - 305 غرام ؛
- السكر - 105 غرام ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- اللبن الرائب - 235 مل؛
- الزيوت النباتية - 65 مل.
- البيض - 45 غ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- الفانيلين - لذوق.
- الجوز اليوناني المقشر - 65 غ؛
- السكر والقرفة - للرش.
- الزبيب المظلمة - لتذوق.
إعداد
يتم غسل التفاح وقطع إلى مكعبات صغيرة ، ويتم تمزيق المكسرات. في وعاء ، اسكب جميع المكونات الجافة - الدقيق والسكر والفانيلين ومسحوق الخبز. في وعاء آخر ، قم بضرب البيضة ، صبها في اللبن الرائب والزيت النباتي. نربط محتويات حاويتين ونعجن العجين إلى حالة متجانسة. إضافة التفاح والزبيب والمكسرات ووضع الكتلة على القوالب ، ورشها مع السكر والقرفة. خبز الكعك مع الزبيب على الحليب 20 دقيقة قبل الشفتين.