شارلوت هو طبق فرنسي حلو ، بالتأكيد سوف يرضي جميع أسنان الحلويات. اليوم نريد أن نشارك معك عدة وصفات لطهي charlottes مع الجبن المنزلية.
شارلوت مع الجبن في متعدد المتغيرات
المكونات:
للاختبار:
- البيض - 5 قطع.
- دقيق - 1،5 مادة؛
- السكر - 1،5 البنود.
- الفانيلين - لتذوق.
للحشو:
- الجبن - 300 غرام ؛
- زبدة - 50 جم؛
- التفاح - 7 قطع.
إعداد
لذا ، أولاً ، دعونا نعجن العجين من أجل الكعكة. البيض يكسر في وعاء ويسكب السكر ويمزج الخلاط الجيد في رغوة بيضاء رائعة. بعد ذلك ، في أجزاء ، أضيفي الدقيق المنخل والملعقة ، وعجن العجين برفق. نحن ننتشر السلطه من النفط multivarked مسبقا ووضع الكعكة مع طبقات. أولا ، صب العجين قليلا ، وضع التفاح شرائح ، ثم وضع الجبن المنزلية ، ورش مع السكر واسكب العجين المتبقية. في الأعلى ، ضع التفاح المتبقي ، وضع الوعاء في الجهاز ، أغلق الغطاء ، حدد برنامج "Bake" وقم بتمييزه لمدة 65 دقيقة. بعد الإشارة الصوتية ، نمنح شارلوت التفاح مع الجبن لمدة 10 دقائق ، ثم نحوله بلطف إلى الطبق ونقدمه إلى الطاولة.
شارلوت مع الجبن
المكونات:
- دقيق - بند واحد
- السكر المحبب - 0،5 البنود ؛
- المرغرين - 60 غ ؛
- البيض - 3 قطع.
- التفاح - 2 قطعة.
- الجبن - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - قرصة.
- قرفة - قرصة
- فتات الخبز - 4 ملعقة شاي؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
يضرب البيض مع السكر حتى الرغوة البيضاء ويصب تدريجيا الدقيق المنخول. ثم نضع مسحوق الخبيز ، نمزجه ، نضع المارجرين على مبشرة كبيرة ونعجن عجينة متجانسة ، بدون كتل. يتم غسل التفاح ، ومسح الجافة بمنشفة ، مقشرة وقطع كيس البذور. نحن نقطع الثمرة إلى شرائح. تم تشحيم النموذج بالزيت النباتي ، ورشها مع فتات الخبز ونثر شرائح التفاح المقطعة. رشهم لتذوق القرفة وتوزيع الجبن بالتساوي ، مع تسويته بملعقة. على السطح ، اسكب كل العجين وارسل النموذج إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة. هذا كل شيء ، charlotte العطاء مع الجبن والتفاح على استعداد!
رويال شارلوت مع الجبن
المكونات:
- بسكويت رول - 2 قطعة؛
- السكر المحبب - 1 البند؛
- الجيلاتين - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- كريم حامض - 150 مل؛
- كريم دهني - 200 مل؛
- الجبن - 400 غرام.
إعداد
دعونا أولا نجهز الحشوة. للقيام بذلك ، نأخذ سعة كبيرة ونضعها في الجبن ونصب السكر ونمزجها جيداً مع الخلاط. ثم يضاف الكريما الحامضة ويخفق مرة أخرى حتى يتم الحصول على كريم السلس. بعد ذلك ، صب القشدة في ذلك ، وقم بتشغيل الخلاط بالسرعة الأولى ، امزج الكتلة بالنعومة. الآن تحتاج إلى إعداد الجيلاتين: صب عليه بالماء البارد وتترك لتنتفخ لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، نشرناه في حمام مائي ، صب ملعقة من السكر وانتظر حتى تتحلل البلورات تمامًا. ثم ، مع ملء الحشوة ، تصب هزيلة رقيقة عليها ساخنة