من المعروف أن العديد من العائلات تأتي بتعديلاتها الخاصة على الوصفات المعروفة ، أو استبدال المنتجات أو إضافة المكونات. على سبيل المثال ، يمكنك استدعاء السلطة مع العصي الذرة والذرة ، ويمكن أن تختلف وصفة لهذا الطبق ، على ما يبدو ، ما يقرب من اللانهاية ، إضافة تلك المكونات أو غيرها. تقليديا ، وتشمل السلطة العصي سرطان البحر والذرة والبيض ، ولكن الخيار والبصل والأرز والعديد من الأشياء الأخرى تضاف حسب الرغبة.
الكلاسيكية دائما في الموضة
ولكن لنبدأ بالنسخة التقليدية: أخبرك كيف تعد سلطة مع عصي سرطان البحر وكلاسيكية الذرة. في هذه الوصفة ، تكون المكونات قليلة ، فهي خفيفة بما يكفي ، وبالتالي تتمتع بشعبية كبيرة.
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- مايونيز "زيتون" - عبوة واحدة (130-150 جم)؛
- الذرة المعلبة - 1 جرة.
- العصي من سرطان البحر أو سرطان البحر - 350-400 غرام ؛
- ملح - 1 قرصة؛
- الفلفل المطحون الطازج والأسود - 1 قرصة.
إعداد
يمكن غلي البيض مسبقاً - إذا تم نقلها إلى الماء البارد بعد الطهي والانتظار حوالي نصف ساعة ، سيكون من الأسهل بكثير تنظيف القشرة. يجب إزالة المنتجات المعروفة - عصي سرطان البحر من العبوة وتذويبها. عند اختيار أحد المنتجات ، انتبه إلى حقيقة أن الطبقات يجب أن تكون مطوية بشكل جيد وتناسبها دون ثغرات ، ويجب ألا يكون اللون الأحمر البرتقالي شديد السطوع. تقطع الأعواد المقشرة والبيض إلى مكعبات من نفس الحجم ، تصب في وعاء سلطة. افتح الجرة بالذرة وصفي السائل. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على طبقك بشكل أفضل ، يمكنك صب ملعقتين من هذا المحلول الملحي. الملح والفلفل ، وتوابل السلطة مع المايونيز ، وتخلط والانتظار لفترة من الوقت (ليس أكثر من بضع ساعات). سلطة هو ألذ عندما غرست بخفة.
سلطة خفيفة
طبق جذاب وسهل ومفيد للغاية سوف يجذب أولئك الذين يتحكمون بالوزن ويحاولون ألا يفرطوا في تناول الطعام ذي السعرات الحرارية العالية - سلطة تشمل الملفوف والذرة وعصي السلطعون والكثير من الخضار. والذهن ، لا المايونيز.
المكونات:
- الملفوف بكين - 200 غرام ؛
- ذرة مجمدة - 1 كوب؛
- لحم السلطعون - 2 عبوة؛
- كرفس معنق - 1 ساق؛
- البقدونس والكزبرة والريحان - حفنة واحدة.
- ملح - 1 قرصة؛
- عصير الليمون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت زيتون بكر ممتاز - 30 مل.
إعداد
نضع الذرة في ماء مغلي وننتظر حوالي 5 دقائق ، ثم نعيدها إلى المنخل ونتركها تبرد. الكرفس وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، تمزيقه الكرنب Pekinese القش رقيقة ، قصيرة ومريحة لتناول الطعام. نقطع قطع الخضار المغسولة جيداً ، ولكن قطع لحم الكابوريا كبير جداً. نربط كل شيء في صحن سلطة ، صب مزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون. مزيج وخدم. يمكنك إضافة الطماطم الكرز ، الفلفل البلغاري المفروم ، بيض السمان إذا رغبت في ذلك.
الحامض هي سلطة الفاصوليا وعصي السلطعون والذرة. يمكنك استخدام المطبوخ في الفول المنزلي ، ويمكنك أن تأخذ المعلبة - يعتمد على الخيال.