لذا ، لمجادلة وإثبات أن البروتين هو نفس البروتين مثل اللحوم والحليب والجبن المنزلية والبيض ، وما إلى ذلك ، فإننا لن نكون الآن. مهمتنا الحالية هي وصف وصفات لإعداد الكوكتيل من البروتين المسحوق ، وكذلك وصفات من البروتين الطبيعي (البروتين) ، دون استخدام المكملات الغذائية الرياضية.
من يحتاجها؟
أولئك الذين يستخدمون التغذية الرياضية بانتظام ، ربما ، السؤال الذي يطرح نفسه ، لماذا "تفعل" البروتين في المنزل ، إذا كان يمكنك شراء مسحوق في متجر أو الإنترنت ، تمييع بالماء والتمتع بنمو العضلات. إذا كان مثل هذا السؤال قد نشأ وكنت ، على الأرجح ، لا تنتمي إلى الذواقة ، وفي الواقع هناك الرياضيون الذين يطلبون من الرياضة ليس فقط التأثير ، ولكن أيضا الذوق.
ولكن ، عن كل شيء في المقابل.
إنتاج البروتين في المنزل ضروري لأولئك الذين أدركوا ، بعد عودتهم في وقت متأخر من المساء ، أن المسحوق قد انتهى ، وبالتالي ، من الضروري "توبيخ" شيء من المنتجات المتوفرة في الثلاجة.
بالإضافة إلى ذلك ، أولئك الذين ما زالوا يعتقدون أن بعض "الكيمياء" مخبأة في حزم مع نقش "البروتين" مخفية من حيث المبدأ سوف ترغب في إعداد البروتين في المنزل. مثل هؤلاء الرياضيين لديهم أيضا ، ولا يمكن تركهم دون سنجاب.
متى يكون من الضروري؟
على الرغم من حقيقة أنه ، كما ذكر أعلاه ، يمكنك ببساطة مزج المسحوق بالماء والشراب ، سيكون من المفيد معرفة كل شيء على الإطلاق لإعداد كوكتيل بروتين في المنزل. لا يوجد شخص في العالم لا يرغب في "تحلية" الحياة من وقت لآخر.
- من الفعال جداً تناول كوكتيل في الصباح كوجبة إفطار. أثناء النوم ، فقدنا كل الجليكوجين ، وإذا لم يكن هناك دهون كبيرة تحت الجلد ، فسيبدأ الجسم في "أكل" العضلات.
- إذا كنت تعمل ، وبعد العمل مباشرة ، فاستعدي للتمرين ، لن يكون هناك وجبة كاملة لتناول وجبة العشاء ، كما أن التدريب مع المعدة المحشوة غير مريح على الإطلاق.
- قبل الذهاب إلى الفراش ، تحتاج إلى تزويد الجسم بالبروتين ، والذي سوف يضيع في النوم على النمو ، لأن النوم قد حان الوقت لإعادة التأهيل والنمو. ولكن من غير المحتمل أن يكون ذلك منفعة من شريحة لحم تؤكل قبل الذهاب إلى السرير. لذلك ، فإن الكوكتيل ، المحتوى الحراري من 250-300kcal هو بديل مقبول.
وصفات
بعد ذلك ، نقدم لك أمثلة عن وصفات من بروتين مصل اللبن النهائي ، وكذلك من البروتين الموجود في الأطعمة التقليدية.
كوكتيل شوكولاته
المكونات:
- 1 ملعقة قياس من بروتين مصل اللبن مع طعم الكاكاو (150 جم) ؛
- 500 مل من الحليب الخالي من الدسم.
- 1 علبة من الكاكاو الفوري "Nesquic" (40 جم).
إعداد
يتم خلط الحليب الساخن (غير المغلي) بالكاكاو والبروتين ويتم خفقه في الخلاط.
كوكتيل الموز
المكونات:
- 1 مغرفة من بروتين مصل اللبن مع نكهة الفانيليا (150 غرام) ؛
- 2 الموز.
- 500 مل حليب خالي الدسم.
إعداد
يتم قطع الموز بشكل ناعم ، ويتم تسخين الحليب ، ويخلط مع البروتين وينقل إلى كتلة متجانسة.
كوكتيل لذيذ من المنتجات محلية الصنع
المكونات:
- 500 مل من الحليب الخالي من الدسم.
- 2 الموز.
- 200 غرام من الجبن قليل الدسم.
- 200 غرام من الآيس كريم.
- 200 غ من شراب الشوكولاته.
إعداد
يوزع الموز ناعما ، يسخن الحليب ، ويخلط كل شيء في الخلاط ويضرب حتى يتجانس.
فارق صغير
بروتين المسحوق هو بروتين يتم معالجته لتسهيل عملية هضم المعدة. من المستحيل من حيث المبدأ صنع مثل هذا البروتين في المنزل. كوكتيلات من الحليب والجبن والبيض وغيرها من الأشياء - إنها لذيذة جدا ، ولكن الأمر يتطلب بضع ساعات لمعالجة المعدة ، بقدر ما يتطلب الأمر هضم الحليب ، الجبن ، الخ.
الوظيفة الرئيسية للبروتين المسحوق هي مصدر سريع للبروتين. ومن الضروري استخدام هذه الخاصية فقط بعد تدريب القوة. في أوقات أخرى ، حاولي تناول الطعام المعتاد من الثلاجة الخاصة بك.