أرجل الدجاج مع البطاطس في الفرن - طبق عائلي أسطوري. تمرر الأجيال بكاملها وصفات لبعضها البعض ، وتصف متعة الطعام البسيط ، حيث طريقة الطهي فقط هي التي تسبب بالفعل الشهية. إن التوابل والصلصات تستحق الذكر بشكل خاص ، والتي تعطي الخضار واللحوم العصير والنعومة والرائحة غير المسبوقة ويتم استدعائها للعمل على الفور.
كيف لذيذة لطهي الدجاج الساقين مع البطاطس؟
من الأصح والأسهل والأكثر فائدة وألذاعا أن تخبز جميع الأرجل بالبطاطس. لهذا ، يتم تنظيف زوجان من الدرنات ، مقطّعة إلى شرائح ، مغطّاة بالزيت ومتبلة ، وموزعة على صينية خبز. في المكان العلوي ، يحك الثوم المحشو بالثوم والبهارات مع التوابل ، ويرسل الطبق ليخبز لمدة ساعة (درجة الحرارة 200 درجة).
- سيتم الحصول على البطاطس اللذيذة مع الأرجل على صينية الخبز في الفرن إذا تم تشحيم جميع المكونات مع خليط من المايونيز (أو القشدة الحامضة) والتوابل - هذه التفاصيل ستجعل الطبق فريدًا.
- لضمان أن تكون الساقين بنية بشكل صحيح ، يجب أن تكون لطختهم مع الكاتشب أو الكركم.
- يمكن الحصول على أرجل الدجاج المقرمشة مع البطاطا في الفرن فقط مع الشواية والبطاطس بمتوسط النشا. عندما يخبز ، يصبح متموج.
الساقين مع البطاطس في الفرن مع المايونيز
أرجل الدجاج مع البطاطا في الفرن مع المايونيز - أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تحتاج إلى إطعام الأسرة طعام لذيذ وبسيط وجيد. في هذه الحالة ، لا يمكن الاستغناء عن المايونيز. يحمي تماما من المنتجات من الجفاف ، ويجعلها العصير والتوهم ، ويمكن أن الصفات الغذائية والتذوق لها استبدال ترسانة من التوابل والتوابل.
المكونات:
- شين - 3 قطع.
- بطاطا - 500 غم
- مايونيز - 180 جم؛
- فص من الثوم - 4 قطع.
إعداد
- قطع البطاطا كبيرة.
- تنقع البطاطا واللحم في المايونيز والثوم.
- تُخبز أرجل الدجاج مع البطاطا في الفرن لمدة 60 دقيقة عند 180 درجة.
الساقين مع البطاطا في الأكمام في الفرن
هناك العديد من الأسباب لخبز الساقين مع البطاطا في الأكمام. في منتجات الأكمام المحكم لا تحترق ، وتذوق في العصير الخاص بهم ، هي العطاء وعلى البخار ، والأطباق والفرن تبقى نظيفة. لا تثقل عملية التحضير نفسها: تحتاج ربات البيوت فقط إلى قطع المكونات ووضعها في الأكمام ، أما الباقي فسيتم تحضيره بواسطة الفرن.
المكونات:
- العجول - 850 غم
- البطاطا - 6 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- كريم حامض - 40 جم؛
- الخردل - 15 غ.
إعداد
- مارين العجل في الخردل لمدة 15 دقيقة.
- ضعيها مع البطاطس والبصل.
- إضافة القشدة الحامضة وتشديد الأكمام.
- تُخبز أرجل الدجاج مع البطاطا في الفرن على حرارة 180 درجة و 45 دقيقة.
الساقين مع البطاطس في احباط
الأرجل الدجاج في احباط مع البطاطا هي خيار آخر لصحن صحي وشهي ، حيث يمكنك خبز وساخنة ، وزين في حزمة واحدة. لا تقلق بشأن جودة الطعام. الرقاقة محكم الإغلاق ، تحتفظ بالرطوبة بشكل مثالي وتوزع الحرارة بالتساوي على السطح ، وعلى ذلك ، تتحول البطاطس والساق إلى عصارة ، مخبوزة ومحشوة.
المكونات:
- الساق - 4 قطع.
- البطاطا - 7 قطع.
- بصل - قطعتان.
- فص من الثوم - 4 قطع.
- البقدونس - 20 غ؛
- التوابل - 20 غ.
إعداد
- يقطع الفخذ إلى النصف ويعبئه مع فصوص الثوم والتوابل.
- قشري البطاطا واقطعها إلى مكعبات ، وحلقات البصل.
- وضع الخضار والدجاج على طبقات احباط.
- صب الزيت ، وتغطي مع احباط.
- أخبز في 200 درجة لمدة 60 دقيقة.
أرجل الدجاج مع البطاطا والجبن
تُخبأ أرجل الدجاج مع البطاطس في الفرن - طبق يساعد على إظهار الخيال وملئ الوجبة بعصائر ونكهات جديدة. لا تذهب بعيدا - هناك دائما الجبن في المنزل. إنه مكون مثالي للطبق ليصبح طريًا وقشورًا متوسطة الملوحة ، وكل ما عليك القيام به هو مجرد صبه ووضعه تحت الرقاقة.
المكونات:
- الساق - 4 قطع.
- الجبن - 150 غرام ؛
- البطاطس - 8 قطع.
- بصل - قطعتان.
- الأعشاب البروفنسالية - 20 غ.
إعداد
- شريحة الساق كلها.
- نتبل بالزيت والبهارات ونضعها على صينية خبز بالخضار.
- رشي بالجبن واخبزيها تحت الرقائق لمدة 45 دقيقة عند 200 درجة.
بطاطا مقلية مع أرجل الدجاج
أرجل الدجاج مع البطاطا في الفرن - وصفة من شأنها أن تشكل الأساس لطهي أطباق مختلفة. لم يكن هناك استثناء من "اللحوم في الفرنسية" ، حيث تم استبدال لحم الخنزير مع الدجاج أكثر العطاء والعصير ، والتي فاز الطبق على حد سواء ماليا وذوق. الوصفة لم تتغير. توضع المكونات أيضًا في طبقات (اللحم والبصل والبطاطس) وتُخبز بالجبن.
المكونات:
- السيقان - 800 غرام ؛
- بطاطا - 600 غم
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - 3 قطع.
- مايونيز - 400 جم؛
- الجبن - 250 غرام.
إعداد
- ينقع لحم الدواجن في 80 جم من المايونيز لمدة ساعتين.
- قطع البطاطا مع شرائح ، والبصل الحلقات.
- ضع المكونات في طبقات ، وقم بتزييت كل منها بالمايونيز: السيقان والبصل والبطاطس.
- تُطهى أرجل الدجاج مع البطاطس والجبنة في الفرن تحت الجبنة لمدة 45 دقيقة عند 180 درجة.
أرجل الدجاج في وعاء مع البطاطا
يتم الحصول على أكثر المشهي شهية مع أرجل الدجاج والبطاطا في الأواني. في أدوات المطبخ هذه ، تتمتع المكونات البسيطة دائمًا بنكهة ولون خاصين. تعبت في الفخار جنبا إلى جنب مع خلع الملابس الخضروات ، فإنها تكتسب الرقة والعصائر ، وطعم النبيل ، والمظهر الذي يسيل له اللعاب والرضا الضيوف مع وجبة parting.
المكونات:
- السيقان - 2 قطعة.
- البطاطا - 6 قطع.
- الفلفل - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الماء المغلي - 280 مل.
- فص من الثوم - 4 قطع.
- الخضر - 40 غ؛
- التوابل للبطاطا - 10 غرام.
إعداد
- تنقع الساق السفلى في التوابل.
- تقلى الفلفل والبصل والثوم والجزر.
- قطع البطاطا إلى مكعبات.
- انتشر المكونات على الأواني.
- صب 70 مل من الماء المغلي في كل وعاء ، وقم بتغطيته في الفرن لمدة 60 دقيقة عند 180 درجة.
أرجل الدجاج مع البطاطس في الكفير
يمكن لأولئك الذين يرغبون في جعل وصفة لساقين الدجاج مع البطاطس أكثر النظام الغذائي يمكن أن يخلط اللحم في الكفير. سيخفف هذا التتبيلة الألياف الصلبة في الساقين ويساعدها على الوصول إلى المائدة اللذيذة والمفيدة ، لأن اللحم والبطاطا يتم خبزها بدون دهون في ماء مالح من الكفير ، الذي يتم امتصاصه ، دون ترك أي أثر.
المكونات:
- أرجل - 1،2 كجم ؛
- البطاطا - 800 غرام.
- الكفير - 700 مل.
- بصل - قطعتان.
- فص من الثوم - 6 قطع.
- الخضر - 40 غ.
إعداد
- جزء من الساقين ينقع في الكفير مع البصل والثوم والأعشاب لمدة ساعة.
- يُخبَز الكفير في المارينيد مع البطاطا بمعدل 200 درجة في الساعة.
أرجل الدجاج مع البطاطا والفطر
تنويع إعداد أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطس باستخدام الفطر. وعلاوة على ذلك ، لطالما اعترف مثل هذا الثلاثي بأنه كلاسيكي ، وهو دائمًا خيار يربح فيه الجميع لتناول عشاء شهي. إلى الفطر جلب التقليب وتعظيم رائحة ، فمن الأفضل البني لهم في مقلاة ، حتى لو كانت مسألة عيش الغراب.
المكونات:
- الساقين - 900 غرام ؛
- البطاطا - 6 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- فطر فطر - 200 غم
- زيت - 60 مل.
- التوابل للبطاطا - 10 غرام.
إعداد
- شطف الفطر مع البصل.
- فرك البطاطا والبهارات مع التوابل.
- ضع جميع المكونات على ورقة خبز واخبزيها تحت رقائق معدنية لمدة 45 دقيقة عند درجة 190.
الساق مع البطاطا والفاصوليا في الفرن
حتى الساقين المخبوزة مع البطاطا ، مع الإضافات الصحيحة ، يمكن أن تكون مساعدة كبيرة في أيام الوجبات. بدلا من الزبدة في وصفات يمكنك استخدام صلصة الطماطم منخفضة السعرات الحرارية ، وللاستخدام والتغذية - إضافة الفاصوليا الخضراء. وعلاوة على ذلك ، يوسع هذا الأخير حدود طعم الطبق ويوفر فرصة للاختيار.
المكونات:
- الساق - 3 قطع.
- البطاطس - 8 قطع.
- الفاصوليا الخضراء - 250 غ؛
- ماء - 300 مل.
- معجون الطماطم - 60 غ؛
- فص ثوم - 5 قطع.
إعداد
- ينقع الفخذ في الزيت والثوم لمدة 30 دقيقة.
- إحماء الماء ومعجون الطماطم.
- تُسكب شرائح البطاطس والدجاج والفاصوليا الخضراء مع الصلصة وتُخبز تحت رقائق معدنية على حرارة 200 درجة و 50 دقيقة.