القرنبيط في الفرن

القرنبيط المخبوز في الفرن هو طبق نباتي بسيط وجميل بشكل لا يصدق يجذب ويغوي الجميع بمظهره الشهية وطعمه غير المعتاد. هذا الطبق سوف يرضي الضيوف بأصالته وسيذوب ببساطة في الفم. يتم الحصول على الملفوف مع قشرة الجبن اللذيذ المقرمش ، الذي هو سوفلي الخضروات الحساسة. يمكن لهذا الطبق أن يحل محلك بسهولة مع عشاء سهل التخفيف. نلفت انتباهكم إلى بعض الوصفات الشيقة و البسيطة في طهي القرنبيط المخبوز.

وصفة للقرنبيط في الفرن

المكونات:

• القرنبيط الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة دجاج - 3 قطع
• الحليب - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• الجبن من أصناف صلبة - 150 غرام ؛
• الخضر الطازجة - إذا رغبت في ذلك ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.

إعداد

لذلك ، لتحضير القرنبيط اللذيذ في الفرن ، يتم تفكيك الشوكة إلى النورات الصغيرة وغسلها. ثم إضافته إلى قدر ، ثم املأه بالماء ، ثم أضف القليل من الملح واطهي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يتم صرف المرق بلطف ، وغسله بالماء البارد والتخلص منه في مصفاة. يفرك الجبن على صينية صغيرة. ضربت البيض الخفقت ، صب في الحليب ، ورمي الجبن المبشور ومزج الخليط حتى موحدة.

يتم تشحيم قالب الخبز مع زيت نباتي ، وينتشر القرنبيط مع النورات إلى أعلى وتصب بالتساوي مع خليط البيض. نرسل الطبق إلى فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

إعداد القرنبيط في الفرن

المكونات:

• لون الملفوف - رأس واحد ؛
• كريم ليس دهني - 200 مل؛
• الجبن من أصناف صلبة - 100 غرام ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• التوابل - حسب الذوق.

إعداد

الملفوف ينقسم إلى inflorescences وغسلها. ثم املأهم بالماء وأضيفي الملح وتغليه لمدة 5 دقائق. نحن نقوم بتشحيم قالب الخَبْز بالزيت النباتي وننشر السيقان إلى النور المُبرّد. في وعاء عميق ، قم بخلط الجبن المبشور مع التوابل وصب في الكريمة واعصريها بلطف بمضرب. الخضروات وضعت في قالب ، صب الخليط المعدة والخبز القرنبيط في الفرن ، يسخن إلى 200 درجة ، حوالي 20 دقيقة قبل ظهور قشرة. صحن جاهز مزين بالبقدونس المفروم الطازج ، ويقدم على المائدة كطبق جانبي لأي أطباق لحم أو سمك.

القرنبيط محشوة في الفرن

المكونات:

• قرنبيط - 500 غرام ؛
• دجاج مفروم - 300 جم؛
• بيكون مدخن - 100 جم؛
• الجبن من أصناف صلبة - 100 غرام ؛
• بيض الدجاج - قطعة واحدة.
• الخضر الطازجة - إذا رغبت في ذلك ؛
• لمبة - 1 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص
• التوابل.

إعداد

لذلك ، يتم إطلاق القرنبيط بعناية من الأوراق ، وإذا لزم الأمر ، قطع جدعة صغيرة. في مقلاة صب الماء البارد ، إضافة الملح حسب الذوق ، وخفض بعناية الملفوف كامل ، وضعت على النار ، وتقديمهم إلى درجة الغليان ، والحد من اللهب وابلنج الخضروات لمدة 5 دقيقة. بعد ذلك ، نحلق الشوكة بالماء البارد ونجففها.

نقوم بتنظيف البصل ، مع لحم الخنزير المقدد الذي نقطعه ونشوى في مقلاة حتى يصبح البصل شفافًا. في اللحم المفروم ، أضيفي البويضة ، ضعي الثوم ، وضعي اللحم المشوي و المفروم ناعماً. إضافة الملح حسب الذوق وتخلط جيدا. نزيل الحشوة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ، وبحلول ذلك الوقت نقوم بفرك الجبن على مبشرة كبيرة. ثم دفع بلطف الإزهار من الملفوف ، وملء حشو مع كل المساحة الحرة ووضعها على ورقة الخبز ، يتأهل. يتم الجمع بين الجبن المبشور والبيض والمايونيز محلية الصنع ، ونحن نخلط ، ونقوم بتسخين هذا الطبق مع طبقنا ونخبزه في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة.