بطاطا zrazy هو الطبق الأصلي الذي سيزين وليمة الأعياد أو ينظم الجدول اليومي. وصفة لإعدادها بسيطة بما فيه الكفاية ، تحتاج فقط إلى اتخاذ قرار بشأن التعبئة. اليوم سوف نخبركم عن كيفية تحضير البطاطس اللذيذة والمرضية.
وصفة لنشا البطاطا مع اللحم
المكونات:
- البطاطس - 10 قطع.
- زيت نباتي - 200 مل؛
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فتات الخبز - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
للحشو:
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لحم الخنزير المفروم - 350 غرام ؛
- التوابل .
إعداد
لحم الخنزير براون المفروم على الزيت النباتي ، podsalivaya حسب الذوق. بعد ذلك ، رمي المصباح والجزر المسحوق ، يفرك مع القش. يمرر اللحم مع الخضار لمدة 15 دقيقة ، ثم ينقلها إلى وعاء. يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى قطع كبيرة ويتم غليها حتى تصبح جاهزة تمامًا. بعد ذلك ، استنزف الماء بلطف ، تبرد بشكل خفيف ، أقود البيضة النيئة وأعشيه في هريس متجانس. المقبل ، صب قطعة من الدقيق وتخلط العجينة سميكة من البطاطس. باستخدام الأيدي المبتلة ، نصنع كعكات صغيرة منها ، ونضعها في منتصف كل اللحم المفروم ، وأغلقها بعجين ونشكل الزرازى من البطاطا المهروسة. نحن نسكبهم في فتات الخبز ونقلبهم على زيت دوار الشمس من جميع الجهات.
بطاطا zrazy مع البيض والبصل
المكونات:
- البطاطا - 5 قطع.
- البيض - 3 قطع.
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
للحشو:
- البيض - 5 قطع.
- الخضر الطازجة.
- البصل الأخضر.
إعداد
يتم تنظيف البطاطس وغليها ، ثم يتم هرسها إلى هريس متجانس. يتم إعداد البيض المسلوق والمبردة والمحررة من القشرة ويتم طحنها على المبشرة. يضاف البصل الأخضر المفروم ويتبل بالبهارات. في البطاطا المهروسة ، إضافة البيض النيء ، صب في الدقيق وتخلط. نشكل التورتيلا من العجين ، وضع ملء في الوسط وتشكيل zrazy البيضاوي الصغيرة. نحن نسكبهم في الدقيق ويقلى حتى ينضج في زيت نباتي دافئ.
بطاطا zrazy مع الملفوف
المكونات:
- بطاطا - 500 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملفوف الأبيض - 300 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فتات الخبز - حسب الذوق
- التوابل.
إعداد
يتم تنظيف البطاطس وغليها في قدر حتى تصبح طرية. ثم استنزاف السائل ، يعجن كل شيء حتى تنعم وبارد. لتحضير الملفوف المملوء برقائق رقيقة ، بني على الزيت النباتي ، يضاف البصل المسحوق ، الجزر المبشور ، الفلفل البلغاري ، مكعبات ، ومعجون الطماطم الصغير. يوزم المشوي بالتوابل ويتركها تحت الغطاء المغلق لمدة 10 دقائق. في البطاطس المهروسة نقدم البيض ونصب الدقيق ونخلط. من الاختبار المستقبلي ، نجعل التورتيلا ، في منتصف وضعنا حشوة ونحن نقول zrazy. اقليها حتى تصبح جاهزة ، بعد أن تدحرجت أولاً في فتات الخبز.
وصفة لنشا البطاطس مع الفطر
المكونات:
- البطاطا - 800 غرام.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فتات الخبز - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
للحشو:
- لمبة - 1 قطعة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الفطر الطازج - 300 غرام.
إعداد
يتم غسل البطاطس وغليها في قشرة