لجميع محبي أطباق الدجاج ، ونحن نقدم وصفة غير عادية للغاية - أصابع من شرائح الدجاج. طعم الطبق يتحول إلى رائعة ورائعة! يمكنك تقديمه كطبق مستقل مع سلطة من الخضروات الطازجة ، ومع الطبق المفضل لديك - البطاطا المهروسة ، الملفوف المطهو ، وما إلى ذلك. يمكن إعداد هذا الطبق للعشاء العائلي وعشاء احتفالي. دعونا ننظر إلى وصفة لأصابع الدجاج.
أصابع الدجاج مع الفطر
المكونات:
- فطر فطر - 200 غم
- جبن - 50 جم؛
- صدور الدجاج - 2 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
وصفة أصابع الدجاج بسيطة للغاية. فصل شرائح الدجاج من العظام وقطع كل قطعة على طول إلى 3 قطع. يجب أن يكون لدينا 12 شريط. ضعي بخفة على كل طبق من الملح والملح والفلفل حسب الرغبة. الآن نحن نعد التعبئة. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات. تتم معالجة البستانية وتقطيعها إلى مكعبات. الجزر ثلاثة على مبشرة كبيرة. يحمر البصل والجزر في الزيت النباتي حتى يضاف إليه الذهبي ويضاف إليه الفطر. تقلى حتى يتبخر كل السائل من الفطر. يتم ترك المشوي الناتج لتبرد. في الخليط المبرد أضف الجبن المبشور على مبشرة كبيرة. كل مزيج بعناية والملح حسب الذوق. ملء أصابع الدجاج جاهز. الآن تأخذ شريط من شرائح الدجاج ، ووضع بعض حشو جاهز والتفاف عليه مع لفة. عندما تكون كل القوائم جاهزة ، تقلىها في الزيت النباتي حتى تظهر قشرة ذهبية ردية.
أصابع الدجاج مع الخوخ - وصفة
المكونات:
- فيليه دجاج - 4 قطع
- البرقوق - 250 غ؛
- الماء - 1.5 ؛
- القشدة الحامضة - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - للقلي
- الملح والفلفل المطحون - حسب الذوق.
إعداد
كيف لطهي أصابع الدجاج؟ أولا نأخذ البرقوق ، ونغسل بعناية ، ونجفف ونقطع إلى شرائح رقيقة. ثم اشطفي شرائح الدجاج واقطعها على شرائح رقيقة بسماكة 2 سم ، وتقطعت القطع بعناية ، والملح والفلفل. نضع قليلا من الخوخ على شريحة الدجاج ونلفها بلفائف. من أجل ضمان عدم فتحه أثناء التحميص ، نثقب النهاية الحرة باستخدام مسواك. لذلك نحن تشكيل جميع القوائم. الآن نقوم بتسخين مقلاة القلي جيداً ، صب الزيت النباتي ونقلي اللفات من جميع الجهات حتى تظهر القشرة الذهبية. يتم نقل الأصابع المنتهية إلى القدر ، دون أن تنسى إزالة كل المسواك. في وعاء منفصل ، نصنع صلصة لطبقنا. صب الماء ، إضافة القشدة الحامضة والملح والفلفل وتخلط جيدا. املأ أصابع الدجاج بالضمادات المحضرة ، ثم غطيها بغطاء وضعها على نار ضعيفة. يخنة حوالي 30 دقيقة. هذا كل شيء ، أصابع الدجاج اللذيذة ، دسم ، العصير مع الخوخ جاهزة!
أصابع الدجاج مع الجبن ولحم الخنزير
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- لحم الخنزير - 150 غ ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الثوم - 1 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- مايونيز - 150 مل؛
- الملح والفلفل والكركم - حسب الذوق.
- ماء 50 مل.
- الزيوت النباتية.
إعداد
قطع شرائح في شرائح وفاز قليلا. القطع الناتجة من الملح والفلفل ورش التوابل على كلا الجانبين. في حين أن الدجاج متبل في التوابل ، سنقوم بملئه. يغلى البيض المسلوق وينظف ويخفق جيداً مع لحم الخنزير والجبن على مبشرة كبيرة. خلط كل شيء ، إضافة الثوم. انشر حشوًا صغيرًا على شرائح اللحم ولفه برفق. يقلى على كلا الجانبين في الزيت النباتي حتى يابس. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى حلقات نصف رقيقة. نحن نخفف المايونيز بالماء. الآن تأخذ شكل للخبز ، والشحوم مع النفط ووضع القوائم. نضع حلقات البصل في الأعلى وننثرها بالجبن والماء مع المايونيز المخفف. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. أصابع الدجاج مع التعبئة جاهزة!