نلفت انتباهكم إلى بعض الوصفات المثيرة للاهتمام لطهي صدور الدجاج مع الطماطم. سيزين هذا الطبق بشكل مثالي طاولة الاحتفال أو ينظم قائمتك اليومية.
صدر دجاج مقلي مع الطماطم
المكونات:
- ريحان البنفسج - 0،25 شعاع؛
- صدور الدجاج - 1 قطعة.
- الزيت النباتي - 20 مل.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- التوابل.
إعداد
يغسل صدر الدجاج ويجفف بمنشفة وينقسم إلى قسمين متساويين. في كل جزء ، نقوم بعمل شق عميق بحيث يتم الحصول على "الظرف". نقطع الطماطم في دوائر رقيقة. اللحوم podsalivaem والفلفل حسب الذوق ووضعها داخل شرائح "الطماطم" أعدت الطماطم. ثم أضيفي أوراق الريحان المغسولة ، وأضيفي اللحم ، وأصلح الحواف باستخدام أسنان المسواك. يقلى صدر الدجاج المحشو في مقلاة ساخنة لمدة 3-5 دقائق على كل جانب حتى ينضج.
صدر دجاج مطهو مع الطماطم
المكونات:
- صدور الدجاج - 4 قطع.
- التوابل،
- صلصة الطماطم - 430 غ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- شرائح الطماطم المعلبة - 430 غ؛
- كريم - 500 مل؛
- الكزبرة - 1 حفنة.
لالتمارين:
- الجير - 0،5 قطعة.
- الثوم - 5 أسنان
- الكزبرة والكمون - حسب الذوق.
إعداد
قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. يتم تنظيف الثوم والسماح للصحافة. لإعداد التتبيلة ، اخلطيها في وعاء كبير من الثوم المفروم ، وارسم التوابل ، والكزبرة المطحونة ، والكمون ، ثم اعصر العصير من الجير. في الخليط الناتج نضع الدجاج ونتركه ليتنقع طوال الليل. يتم تنظيف المصباح وتمزيقه وبللته بزبدة الكريمة حتى ينضج في مقلاة.
ثم ينشر صدور الدجاج المخلوط ويقلى حوالي 10 دقائق. بعد ذلك ، صب صلصة الطماطم والطماطم مكعبات. إطفاء كل شيء تحت الغطاء على نار متوسطة ، ثم رمي الكزبرة وصب القشدة. نحن نخدم طبق جاهز مع الأرز المسلوق.
صدر دجاج مخبوز مع الطماطم
المكونات:
- صدر دجاج - 700 جم؛
- الطماطم - 5 قطع.
- الجبن - 150 غرام.
لالتمارين:
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
يتم غسل صدر الدجاج وإزالة الدهون الزائدة. ثم يتم تقطيع كل شرائح إلى جزئين ويتم ضربهم بمطرقة مغطاة بفيلم. في وعاء منفصل ، نمزج المايونيز والتوابل. نحن نخلط التتبيلة ونضع اللحم في داخلها ، ونقوم بتلميعها كل شريحة لحم دجاج. اترك الدجاج المتبّل لحوالي 20 دقيقة. بعد ذلك ، ادهني صينية الخبز بالمايونيز وانتشر بالتساوي على صدور الدجاج. تغسل الطماطم ، تقطع إلى حلقات وتضعها بالتساوي على الدجاج. جبن فرك على مبشرة كبيرة ويرش بوفرة طبق. نرسل صدر الدجاج إلى فرن ساخن ونخبز لمدة 40 دقيقة.