لا أعرف ماذا يفاجئ عائلتك لتناول العشاء؟ نحن نقدم لك وصفة pilaf مع الروبيان. يتحول الطبق إلى ما يكفي من الإرضاء والمذاق والراحة والحساسية.
بيلاف مع بلح البحر والروبيان
المكونات:
- أرز - بند واحد ؛
- لمبة حمراء - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 فصوص
- قشر الليمون - حسب الذوق
- ماء - 3 عناصر ؛
- روبيان النمر - 400 جم؛
- بلح البحر - 200 غرام ؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزعتر والريحان - إلى الذوق.
- زعفران
- قرفة - 1 عصا؛
- التوابل - حسب الذوق
- الخضر الشبت والبقدونس - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
في وعاء منفصل ، يقطع البصل المقشر من القشور ، ويُضاف إليه الثوم المسحوق. ثم ، فرك نكهة الليمون ، وضع الزعتر والزعفران والقرفة والملح. يتم خلط جميع المكونات جيدا وتقلى الخليط الناتج على زيت الزيتون الساخن. بعد ذلك ، أضف الأرز المغسول ، صب الماء الساخن في المقلاة ، غطيه بورق الورقة وضعه لمدة 8-10 دقائق في فرن مسخن مسبقاً. بعد الوقت الذي نحصل فيه على بيلاف من الفرن ، أضيفي الروبيان المنقى سابقاً ، بلح البحر ، الريحان المسحوق ، وضعي الطبق مرة أخرى في الفرن لمدة 5-7 دقائق. حسنا ، هذا كل شيء ، بيلاف مع بلح البحر والروبيان جاهز!
بيلاف مع الجمبري في مولتيفارك
المكونات:
- أرز - بند واحد ؛
- جمبري - 500 جم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- ماء - 2 عناصر ؛
- أوراق الغار والملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف البصل والجزر ، ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة وتقلى في المجمدة في الدقائق "الساخنة" أو "التبريد" 5. قم بتذويب الثلج وإضافته إلى الخضار. يغسل الأرز جيدًا ونغطيه من الأعلى ، ويغطي المأكولات البحرية. Solim والفلفل ، ووضع ورقة الغار وصب كل الماء الساخن حوالي 1 سم فوق مستوى الأرز. قمنا بتعيين وضع "Pilaf" والوقت 40 دقيقة.
بيلاف مع الروبيان والحبار
المكونات:
- الحبار - 300 غرام ؛
- جمبري - 500 جم؛
- أرز - بند واحد ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- زيت نباتي
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل ، أوراق الغار ، الملح.
إعداد
فكر بطريقة أخرى في كيفية طهي بيلاف مع الروبيان. أولاً ، يتم غسل الأرز وسكبه بالماء المغلي ، وتغطيته بغطاء ، ثم لفه بمنشفة بعناية واتركه لمدة 25-30 دقيقة. هذه المرة ، نقوم بإذابة الروبيان ، وننظفها من القشرة ونقليها في الزيت النباتي. يتم صب الحبار بالماء المغلي ، وغسلها ، وتنظيفها ، وتمزيقه برقائق رقيقة ، وكذلك قليها بسرعة. ثم نقوم بتنظيف البصل والجزر ، ونطحن ونمرر الزيت النباتي ، ونضيف أوراق الغار والملح والفلفل مع البازلاء.
ثم يتم خلط جميع المكونات ، ووضعها في وعاء ، تغفو مع الأرز وتصب الماء الساخن. نضع بيلاف مع الروبيان والحبار في فرن مسخن ونطهو لمدة 20 دقيقة.