ربما واحدة من الحلويات الأكثر شيوعا والمفضلة هي فطائر البيض. يتم إعدادها بسهولة تامة ولا تتطلب أي مهارات طهي رائعة. وصفة للفطائر مع البيض بسيطة للغاية ، لذلك نقترح عليك إعداد هذا العلاج.
الفطائر مع الفطر والبيض
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 2 عناصر؛
- المرغرين - 200 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - 0،5 ملعقة صغيرة.
- سكر - ملعقة صغيرة
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
للحشو:
- فطر فطر - 500 غم
- البيض - 4 قطع.
- البصل الأخضر - 100 غرام ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- الملح.
إعداد
يفرك المارجرين مع الدقيق ويضاف القشدة الحامضة والسكر والملح ويخلط العجين. شكل كرة من العجين ، لفّ فيلم الطعام واتركه لمدة ساعة في الثلاجة. يفرم الفطر الدقيق ويقلى في مقلاة بالزبدة. يُسلق البيض والبصل الأخضر ويخلط ناعما مع عيش الغراب المبرّد.
قم بلف العجينة بسمك 5 مم تقطع إلى مربعات متوسطة. في منتصف المربعات وضع ملء والعمي الظرف ، إصلاح الزوايا في المركز. يسخن الفرن حتى 200 درجة ، ويضع صينية الخبز ، ويوضع عليها مغلفات ، مدهون بالبيض المضرب ، ويخبز حتى يصبح جاهزًا. فطائر بالبيض في الفرن مثل عائلتك بأكملها.
فطائر باللحم والبيض
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 2 عناصر؛
- صفار البيض - 5 قطع.
- المرغرين - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح.
للحشو:
- البيض - 4 قطع.
- اللحوم - 300 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الحليب - 100 مل.
- الملح والفلفل.
إعداد
من المكونات ، أعد عجين طازج مع الحليب أو الماء ، إذا كنت ترغب في ذلك. ينقسم الوزن النهائي إلى كرات متماثلة وكل منها يصل إلى شرائح مسطحة يبلغ سمكها 2 مم وقطرها 10 سم ، وتغلي اللحوم و 3 بيضات وتخلط مع البصل المقلي والملح والفلفل. تشكل الفطائر ووضعها في صحن الخبز. يخفق الحليب مع البيضة المتبقية ، قليل من الملح ويصبل طبق الحليب بالبيض الشامل. أخبز لمدة 25 دقيقة في 200 درجة.
فطائر بالجزر والبيض
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 3 عناصر
- المرغرين - 250 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- خميرة - 30 جم؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لبن - بند واحد
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
للحشو:
- الأرز - 1،5 البنود.
- الجزر - 50 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الملح.
إعداد
اصنع ملعقة الطحين والخميرة والسكر والماء الدافئ. ثم تركها في مكان دافئ لفترة من الوقت للوقوف. اخلطي الدقيق المتبقي ، الحليب ، المارغارين المبلل ، البيض ، الملح ، السكر والمبيد الحشري. تعجن العجين وترك تحت منشفة لترتفع.
الجزر المسلوق والبيض والأرز فرم ناعما والمزيج. يقسم العجين إلى أجزاء متساوية ويصنع الكعك. في منتصف وضع ملء وأعمى الحواف. تزييت المقلاة بالزيت ، وضع الفطائر وتخبز في درجة حرارة 220 درجة حتى تنضج.