الأكثر غضبا والعطاء والعطرية هو الماكريل في احباط. ولتحسين خصائص طعم السمك ، غالباً ما يتم مزجها مع مخالي التوابل الحارة ، والخضروات المختلفة ، المحشوة بالفاكهة الحمضية ، والفواكه المجففة وجميع أنواع الخضار.
كيف لطهي الماكريل في احباط؟
إلى الإسقمري في الفرن في رقائق معدنية ، وصفات منها موضحة أدناه ، تبين أنها لذيذة ، من الضروري ملاحظة عدد من التوصيات الأساسية البسيطة عند تزيين الأطباق:
- يجب التخلص من الكيسات قبل الاستخدام وتنظيفها من الفيلم الأسود الموجود داخل البطن.
- إذا تم طهي السمك بالرأس ، فمن الضروري التخلص من الخياشيم التي تفسد طعم الطعام بشكل كبير ، مما يعطيها المرارة وتعبئتها بعناصر غير مفيدة.
- يجب تزييت الرقائق قبل الاستخدام ، حتى لا تلتصقها الأسماك أثناء الطهي.
- دائما من الضروري مع دراسة لدراسة وتنفيذ نقاط الوصفات التي تنص على معلومات حول مقدار لخبز الماكريل في رقائق ، لا يتجاوز الوقت الموصى به.
- للحصول على قشور متقشرة ، تحتاج إلى قطع الطرد قبل خمس دقائق من نهاية عملية الطهي ، قم بإيقاف الحواف وإضفاء اللون البني على المحتويات من أعلى تحت الشواية أو ببساطة في الجهاز الذي يتم تسخينه إلى أقصى حد.
يخبز الماكريل في رقائق بالليمون
حتى الماكريل التافه في رقائق معدنية في فرن مع الليمون سيسمح لك بالاستمتاع بطبق ممتاز ولذيذ. وإذا كان لوح الألوان مكملاً بمضافات حارة أخرى ، على سبيل المثال ، الثوم والأعشاب ، فإن الوجبة ستزيد من الارتياح.
المكونات:
- الماكريل - 1 قطعة.
- الليمون - ½ pcs.
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- الكزبرة والبقدونس - على شعاع ؛
- الفلفل عبق والأسود - 2 القرصات.
- زيت الزيتون - 40 مل.
- الملح.
إعداد
- شطف في الثوم مقشر مدافع الهاون مع نوعين من الفلفل والملح والكزبرة والبقدونس المفروم.
- يضاف الزبدة وعصير الليمون.
- افركي جزءًا من هيكل الخليط من الخارج ، والباقي يتم وضعه في الداخل ، وإضافة بعض شرائح الليمون ، وإعطاء نصف ساعة لنقعها ونخبز الماكريل في الرقائق لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
الماكريل مع البطاطا في احباط في الفرن
تماما طبق مستقل لتناول العشاء أو العشاء سيكون الماكريل مع الخضار في احباط. غالبًا ما تستخدم خليطًا من الخضراوات على أساس البطاطس ، والتي لا يمكن أن تكون مناسبة بشكل أفضل للأسماك ، وتكملها بشكل مثالي وتعمل كطبق جانبي.
المكونات:
- الماكريل - 700 جم؛
- بطاطا - 500 غم
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 30 جم؛
- التوابل والليمون.
إعداد
- يفرك السمك المحضر بالملح والفلفل ويرش بعصارة الليمون ولا يترك لفترة طويلة.
- في غضون ذلك ، يتم أخذها للخضروات. تنظيف وأجاد البطاطا الصغيرة والجزر والبصل.
- يتم سكب كتلة الخضار ، يخلط مع المايونيز والتوابل ، وضعت جزئيا في البطن ، والباقي يوضع جنبا إلى جنب.
- بعد أربعين دقيقة من التحميص بدرجة 200 ، سيكون سمك الماكريل في الفويل مع الخضار جاهزًا.
الماكريل مع الأرز في رقائق معدنية في الفرن
الماكريل المحشو اللذيذ في الرقائق مع حشوة الأرز هو الخيار المثالي لعشاء عائلي أو عشاء. بعد قضاء بعض الوقت ، يمكنك أن تقدم لنفسك طبقًا مستقلاً يشرح ويجلب إلى الجسم فائدة غير قابلة للاستبدال.
المكونات:
- الماكريل - 2 قطعة.
- الجير - 1 قطعة.
- أرز - 120 جم؛
- الكاري - قرصة.
- الجزر ، المصابيح - 1/2 قطعة.
- فصوص الثوم - 4 قطع.
- مايونيز - 30 جم؛
- التوابل والأعشاب.
إعداد
- تتغذى ذبيحة السمك بمزيج من الثوم المطحون والملح ، وثفل الجير والتوابل وتُترك لمدة نصف ساعة.
- يُغلى الأرز ويُضاف الكاري والخضار المملحة والخضار المقطعة والمزيج.
- ملء الكتلة الناتجة من البطن والماكريل المحشو في خبز احباط نصف ساعة في 195 درجة.
الماكريل مع البرقوق خبز في احباط
سمك الماكريل المخبوز في الفرن في رقائق معدنية ، وصفته مبين أدناه ، هو عطري بشكل لا يصدق ، الأصلي حسب الذوق مع نوتات حارة غريبة. يمكن أن تستكمل البرقوق مع الجبن أو الخضار للاختيار من بينها ، وبالتالي الحصول على طعام أكثر أو أقل من السعرات الحرارية العالية.
المكونات:
- الماكريل - 2 قطعة.
- البرقوق - 20 قطعة.
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- القشدة الحامضة أو الكريمة السميكة - 60 جم؛
- الليمون - ½ pcs.
- التوابل والشبت والريحان والبقدونس.
إعداد
- يتم قطع الإسقمري على طول الظهر ، وقطع التلال من جانب الرأس والذيل ، ويتم استخلاصه بعناية مع جميع العظام.
- تخلص من الخياشيم والشجاعة.
- يرش اللب مع عصير الليمون ، ويضاف الملح والفلفل.
- يوضع في السمك المشوي والخبز على البخار ، ويخلط مع رقائق الجبن والبقدونس.
- أضعاف الشرائح الجانبية وإرسال المخبوزات.
- بعد نصف ساعة من البقاء عند 200 درجة ، سوف يكون الماكريل اللذيذ جاهزًا في الفرن.
الماكريل مع البرتقال في احباط
لم يكن خبز الماكريل في الفويل في الفرن يبدو تافهاً وتحول إلى ابتكار تحفة طهي حقيقية ، يمكنك الابتعاد عن الوصفات الكلاسيكية ، وتكملة التثاؤب بالبرتقال الطازج ، وذلك باستخدام التوابل والأعشاب الحارة غير التقليدية.
المكونات:
- الماكريل - 2 قطعة.
- البرتقال - 250-300 غرام ؛
- روزماري والزعتر - فرع واحد.
- صلصة الصويا - 100 مل.
- الزنجبيل الأرض - ملعقة صغيرة.
- خليط من الفلفل.
إعداد
- يتم إعداد الأسماك بشكل صحيح ، وقطع عبر الظهر في عدة أماكن ، وخليط من صلصة الصويا مع الفلفل والزنجبيل واسمحوا الوقوف لمدة عشر دقائق.
- يتم قطع البرتقال إلى شرائح ، يتم إدخال جزء في الشقوق ، والباقي في البطن.
- يتم إعداد هذا الإسقمري في احباط نصف ساعة عند 220 درجة.
الإسقمري في احباط على الفحم
علاج حقيقي في نزهة سيكون الماكريل في احباط على الشواية . يتم إعداد وجبة خفيفة فاتح للشهية ببساطة ، على استعداد بسرعة ، والنتيجة تتجاوز كل التوقعات الأكثر جرأة. كل التفاصيل الدقيقة لإنشاء وجبة في التوصيات التالية.
المكونات:
- جثث الأسماك - 2 قطعة.
- الجير - 2 قطعة.
- الخردل - 10 غرام ؛
- زيت الزيتون - 10 مل.
- بصل - 140 غم
- التوابل.
إعداد
- السمك المملح مملح ، يتخلله ويتناثر مع عصير واحد من الجير ويفرك مع الخردل.
- ملء البطن مع شرائح البصل وشرائح الجير.
- تحضير الطبق على الفحم مع حرارة معتدلة في حزم ضيقة لمدة خمس وعشرين دقيقة.
الماكريل في احباط في multivark
يمكن تكييف أي وصفة للماكريل المخبوز في رقائق إلى جهاز متعدد الطهي. أنه يخلق الظروف المثالية لتصميم مثل هذا الطبق ، يتم تسخين محتويات وخبز بالتساوي ، مع الحفاظ على جميع العصائر في الداخل. يمكن لمالكي مساعد المطبخ أن يستخدموها دون شك في هذا النوع من التجارب ، والتي ستنجح بالتأكيد.
المكونات:
- سمكة متوسطة الحجم - 2 قطعة.
- شرائح الليمون - 4-6 قطع.
- الفلفل الحلو - 2-3 قرصة.
- زبدة - 30 جم؛
- الكراث والشبت - حسب الذوق.
- الملح ، الغار ، التوابل.
إعداد
- تهدر الجثث الملتوية الخياشيم أو الرؤوس تمامًا وتغسل وتجفف.
- الأفراد Podsalivayut ، توابل نكهة ، الفلفل الحلو الحلو الأرض من جميع الجهات ويرش مع عصير الليمون.
- نضع الكراث المفروم في البطن وشرائح الليمون وأغصان الشبت وغارًا واحدًا وشريحة من الزبدة.
- تقريب الذبيحة مطوية في نصف ورقة وإرسالها للتحضير لارسال متعدد لمدة 50 دقيقة في وضع "خبز".