يمكن تحضير السلطات مع الديك الرومي بطرق مختلفة: يمكن أن تكون باردة ودافئة ومتبلة بالزبدة والمايونيز أو منتجات الحليب. في إعداد السلطة من تركيا يمكن أن تستخدم اللحوم المقلية ، المسلوقة أو المدخنة ، والتي تتطابق تماما مع الشعير اللؤلؤ والأرز والطماطم والزيتون والفواكه. دعونا ننظر إلى بعض الوصفات غير العادية لإعداد السلطات مع ديك رومي ، والتي سوف تزين أي وليمة.
سلطة تركيا مع الخوخ
المكونات:
- شرائح الديك الرومي - 300 جم؛
- البرقوق بدون بذور - 100 غ؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- الجبن - 200 غرام ؛
- سلطة الخضر.
- جوز - 50 غرام ؛
- الزيوت النباتية - للتزود بالوقود؛
- المايونيز.
- الخضر - للزينة.
إعداد
لذلك ، في البداية ، نأخذ شرائح الديك الرومي ونحشى في الزيت النباتي حتى ننضج ، مع التحريك المستمر. ثم يبرد اللحم ويقطع إلى قطع صغيرة.
البرقوق بدون بذور صب الماء المغلي الحاد ، وتغطيه بغطاء ويترك لمدة 20 دقيقة ، ثم تصفيفه وتصريفه. يتم تنظيف الفلفل البلغاري من البذور ، ومنجم ويقسم إلى شرائح رقيقة. قطع التفاح الخاص بي ، قطعه إلى نصفين ، قم بإزالة اللب. قطع اللحم إلى شرائح صغيرة. دعونا شطف أوراق الخس وقطع فرما ناعما جدا.
نحن نجمع كل المكونات المحضرة معا ، نضيف الجوز ، نتبل بالمايونيز حسب الذوق ونخلط كل شيء بدقة. يُرشّ الجبنة المبشورة في الأعلى وتُقدّم سلطة ديك روميّة جاهزة إلى المائدة.
سلطة تركيا مع الأناناس
سلطة لذيذة وجميلة بشكل غير عادي. المكونات المدرجة في تكوينها ، هي مفيدة ومنخفضة السعرات الحرارية ، بحيث يمكنك تناول الطعام بأمان بقدر ما تريد!
المكونات:
- أوراق الخس
- شرائح الديك الرومي - 300 جم؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- زيت بذور العنب - 100 مل؛
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل - ملعقة صغيرة
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- التوت البري - للزينة.
إعداد
يتم شطف أوراق الخس جيدا تحت الماء البارد ، وتجفيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. اللحم تركيا تقلى في الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا ، بارد وختم. يتم تنظيف الفلفل البلغاري من البذور والسيقان ويقطع إلى مكعبات.
ثم ننتقل إلى طبخ سلطة خلع الملابس. للقيام بذلك ، قم بخلط الزبدة وعصير الليمون والملح والفلفل والخردل. على طبق جميل ، ضع بعض أوراق الخس ، ثم قطع اللحم والأناناس والفلفل. نحن نسكب كل الصلصة المحضرة ونضع التوت على قمة الجمال.
سلطة دافئة مع تركيا
المكونات:
- شرائح الديك الرومي (مسلوق) - 250 جم؛
- فطر فطر - 100 غم
- لحم الخنزير المدخن - 100 جم؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 30 جم؛
- النبيذ الاحمر والخل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- أوراق السبانخ -150 ز ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
نأخذ البصل وننظف ونقطع نصف الحلقات. قليها في الزيت النباتي حتى تصبح طرية. ثم يوزع الفطرون على ألواح ويطهى مع البصل لمدة 5 دقائق.
يتم قطع لحم الديك الرومي المسلوق إلى مكعبات ويضاف إلى الفطر مع البصل. الآن خلط جميع المكونات في مقلاة ، وتغطي مع غطاء وطهي لمدة دقيقتين على نار خفيفة. تغسل أوراق السبانخ ، وتصفى وتوضع على طبق مسطح. في الأعلى ، ضعي سلطة ديك رومي دافئة مع الفطر واسكب الصلصة ، التي تكونت في مقلاة. تقدم مباشرة على الطاولة ، مزينة باللون الأخضر المفروم.