سلطة الأقحوان ليست فقط سلطة لذيذة بشكل مثير للدهشة ، ولكن أيضا مفيدة للغاية. يمكن تقديمه ليس فقط كوجبة خفيفة ، ولكن أيضًا كطبق منفصل. دعونا نتعلم معا بعض الوصفات الأصلية لإعدادها.
وصفة للسلطة "أقحوان" مع الكيوي
المكونات:
- الخيار الطازج - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملفوف البكيني أحد أبناء بكين - 4 أوراق.
- لحم الخنزير - 50 غ ؛
- فاكهة الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- المايونيز.
إعداد
لذلك ، لإعداد السلطة ، يتم قطع جميع المكونات اللازمة إلى شرائح رقيقة. Kiwis قبل الألغام ، مقشر. يتم ترك بضع قطع لتزيين السلطة ، ويتم وضع الباقي في الجزء السفلي من صحن السلطة. يُضاف القليل من المايونيز ، ويُغطّى كل شيء من الكرنب المدوّج بالتساوي ، ويُرشّ بلحم الخنزير ، ثم يُوضَع الخيار ويُزيّن الجزء العلوي بشرائح الكيوي. يتم تشحيم كل طبقة مع المايونيز محليًا ونقوم بإرسال السلطة الجاهزة للتلقيح في الثلاجة لعدة ساعات.
سلطة الاقحوان مع الفطر
المكونات:
- فطر فطر - 300 غم
- البطاطا - 3 قطع.
- بيضة دجاج - 3 قطع
- لمبة - 2 قطعة.
- الجبن - 150 غرام ؛
- الزيت النباتي:
- المايونيز.
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
Champignons الألغام ، صب الماء الساخن ، وتغطي مع غطاء والوقوف لمدة 5 دقائق. ثم يتم صرف السائل بلطف ، ويتم تبريد وتنظيف الفطر. اطويها في قدر مع ماء مملح وأغلي حتى ينضج نصفها لمدة 7 دقائق. بعد ذلك ، قم بإزالة الفطر بعناية بالضوضاء ، ثم تقطيعه إلى شرائح ويقلى في الزيت النباتي حتى ينضج. بشكل منفصل نمرر البصل المفروم ، نضيف الفلفل والملح إليه. نسلق البطاطس في شكل موحد ونظيف ونقوم بحك بطاطا واحدة على مبشرة كبيرة في الجزء السفلي من اللوحة. في الأعلى ، ضع 1/3 البصل المقلي.
نحن نصنع "شبكة" سهلة مع المايونيز ونغطيها بطبقة متساوية من الفطر. على مبشرة كبيرة نقوم بفرك بيضة دجاج واحدة ، نحاول التأكد من أنها تغطي الفطر بالكامل. مرة أخرى نقوم بشحذ السلطة مع المايونيز ، ثم فرك الجزء الثالث من الجبن. كرر كل الطبقات مرة أخرى في نفس التسلسل ، من فوق رسم مايونيز أقحوان وإزالة السلطة المعدة لمدة 2-4 ساعات في الثلاجة ، بحيث يتم غارقة تماما جميع المنتجات.
سلطة الاقحوان مع عصي سرطان البحر
المكونات:
- بيضة دجاج - 5 قطع.
- أصابع السلطعون - 250 غ؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- مايونيز - 200 مل.
إعداد
يتم غلي البيض وتنظيفه من القشرة وفصل البروتين عن الصفار بعناية. بعد ذلك ، نقوم بإعداد عصي السلطعون ، والتي يتم تقطيعها إلى مكعبات ، أو تحك باستخدام شوكة. يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه وتم صب الماء البارد. الجبن والبروتينات والتفاح ، مقشرة ، فرك على مبشرة كبيرة. الآن قم بنشر طبقات السلطة: أولاً ضع بياض البيض ثم الجبن والبصل ثم المايونيز والعصي والتفاح والمايونيز مرة أخرى.
سلطة الاقحوان مع التونة
المكونات:
- تونا معلبة - 300 غ؛
- التفاح - 1 قطعة.
- البيض - 5 قطع.
- الجبن - 250 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- مايونيز - للتزود بالوقود.
إعداد
البيض مسلوق ، نظيف ، نفصل البروتينات من صفار البيض ونفركهما مع الجبن بشكل منفصل على مبشرة صغيرة. نحن نقشر التفاح من قشره ونواةه ، نطحنه على مبشرة كبيرة. تونا معلبة معلبة بالشوكة حتى تتشكل كتلة طرية.
البصل مكعبات تمزيقه ناعما. الآن ضع السلطة في طبقات في وعاء سلطة بالترتيب التالي: أول بياض البيض والتونة والبصل والتفاح والجبن والصفار. جميع الطبقات ، ما عدا الأخير ، تغطي المايونيز برفق. هذا كل شيء ، صلاد جاهز ، يبقى فقط لتزيينه مع أقحوان مصنوع من الملفوف الأحمر.