ومن المؤكد أن ربة منزل جيدة لها وصفات عالمية للأطباق ، والتي تسمى في عجلة من أمرها ، والتي يمكن طهيها بسرعة وتقديمها ساخنة وباردة على حد سواء ، وتقديمها على المائدة في أي وقت ، سواء كان الإفطار أو الغداء أو العشاء.
واحدة من هذه هي وصفة لصنع الفطائر من الكوسة مع الجبن. هذا هو طبق لذيذ منخفض السعرات الحرارية ، حيث يضيف الجبن الصلب المبشور له التوابل. لجعل الطبق أكثر غنى ومغذي ، يمكنك خلط الكوسا المبشورة مع الجبن ، إضافة اللحم المفروم.
كيفية إعداد هذه الفطائر الرائعة من الكوسة مع الجبن سوف ننظر في الوصفات أدناه.
وصفة الفطائر من الكوسة مع الجبن
المكونات:
- الكوس الصغير الحجم المتوسط - 1 قطعة.
- البيضة كبيرة - 1 قطعة.
- الجبن الصلب - 50 غرام ؛
- الثوم - 1 فص.
- دقيق القمح - 30 غ؛
- الملح - حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون طازجًا ؛
- زيت نباتي - 100 مل؛
- كريم حامض - 50 جم؛
- الخضر الطازجة من الشبت البقدونس والريحان.
إعداد
كوسة الشطف تسمح من خلال المبشرة والملح وتترك لبضع دقائق. ثم قم بالضغط من العصير المحرر ، قم بالقيادة في البيضة ، ثم أضيفي الجبنة من خلال المبشرة ، وفصوص الثوم المفرومة جيداً ، والفلفل ، والدقيق ، والمزيج. تقلى الفطائر في مقلاة مع الزيت النباتي المكرر إلى لون ردي جميل على كلا الجانبين.
نحن نخدم مع الصلصة التي أعدتها خلط كريم حامضة مع فص الثوم المفروم ، والخضر المفروم والملح والفلفل.
فطائر بانكيك مع اللحم المفروم والجبن والخضر
المكونات:
- الشباب الصغيرة نخاع الخضار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أي لحم مفروم - 300 غرام ؛
- الجبن الصلب - 50 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص
- دقيق القمح - 100 غرام ؛
- البيضة كبيرة - 1 قطعة.
- الملح - حسب الذوق
- خليط من الفلفل المطحون الطازج - حسب الذوق
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الخضر الطازجة من الشبت البقدونس والريحان.
إعداد
تغسل الكوسة ، إذا لزم الأمر ، تنظيفها من الجلد واللب. مثل هذه الإجراءات ضرورية إذا كانت الكوسة غير صغيرة بما يكفي وتحتوي على بذور صلبة بالفعل. ثم نمررها من خلال مبشرة كبيرة والملح وتترك لمدة خمس إلى سبع دقائق.
أكاليل كوسة منتهية مع اللحم المفروم والأعشاب انتشرت أولاً على منديل أو منشفة ورقية والدهون الزائدة. ثم انتقل إلى الطبق وخدم مع القشدة الحامضة.