يعتبر البنجر منتجًا مفيدًا للغاية ، والذي ينمو في منطقتنا بدرجة كافية. لذلك ، يتم الحفاظ على خصائص مفيدة بالكامل. الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار يساعد على منع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يكون البنجر مفيدًا للحوامل ، لأنه مصدر طبيعي لحمض الفوليك. أدناه سوف تجد وصفات مثيرة للاهتمام باستخدام هذا المنتج الأكثر فائدة ، وهي وصفات للسلطات اللذيذة من البنجر مع الثوم والمايونيز.
الشمندر مع الجبن والمايونيز والثوم
المكونات:
- بنجر (وسط) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- المايونيز والملح - حسب الذوق.
إعداد
جذر الشمندر بعناية ، ملفوفة في احباط وتخبز في الفرن لمدة 1 ساعة في درجة حرارة 180 درجة. تتيح البنجر الجاهز تبريده وتنظيفه وثلاثة على مبشرة كبيرة ، بنفس الطريقة التي نقوم بها مع الجبن الصلب ، والسماح للثوم من خلال الصحافة. في وعاء عميق ، قم بخلط جميع المكونات ، ثم أضيفي المايونيز ، واخلطهما إذا لزم الأمر ، ثم أضيفي بعض الملح.
لجعل هذه السلطة تخرج أكثر فائدة ، يمكن الاستعاضة عن المايونيز مع القشدة الحامضة.
سلطة مع البنجر والبيض والمايونيز
المكونات:
- البنجر - 300 غرام ؛
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الثوم - 2-3 فصوص
- الملح والفلفل والمايونيز والخضر - حسب الذوق.
إعداد
يتم طهي البنجر حتى ينضج أو خبز في احباط. يغلى البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات صغيرة. البنجر والجبن ثلاثة على مبشرة كبيرة. يتم تنظيف الثوم والسماح للصحافة. نربط جميع المكونات ونضيف المايونيز ونخلط الملح والفلفل والخضراوات الممزقة حسب الرغبة.
الشمندر مع الجبن والزبيب والمايونيز
المكونات:
- بنجر (وسط) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزبيب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 150 غرام ؛
- مايونيز - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 1 فص.
- الخضر للزينة.
إعداد
يتم تبريد البنجر المسلوق ويقطع إلى مكعبات صغيرة. بالطريقة نفسها نقطع الجبن. يضاف الزبيب وتصب الماء الساخن لمدة 10 دقائق ، ثم يصفى الزبيب ويجففه ويضافه إلى السلطة. الثوم المفروم أو السماح من خلال الصحافة. نحن نربط جميع المكونات ، إضافة المايونيز والمزيج. نحن ننشر السلطة في البيانو ، ونزينها بالخضراوات والزبيب ونقدمها على المائدة.
الشمندر مع الجبن المقلية تحت المايونيز
المكونات:
- البنجر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة الأديغة - 150 جم؛
- الثوم - 1 فص.
- مايونيز - حسب الذوق
- زيت نباتي للقلي.
إعداد
على المبشرة المتوسطة نقوم بلف بنجر مسلوق. قطع الجبن في شرائح ويقلى بها في الزيت النباتي حتى البني الرثة. ثم وضع جبن الأديغة على منشفة ورقية بحيث يتم امتصاص النفط الزائد. بعد التبريد ، يتم تقطيع الشرائح إلى مكعبات. أضف الثوم المفروم. نضع كل شيء معًا ، ونضع السلطة مع المايونيز ونمزجها برفق.
وصفة الشمندر مع المايونيز والمكسرات
المكونات:
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجوز - 10 قطع.
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز - 100 جم؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
يفرك البنجر المسلوق على مبشرة كبيرة ، ويتم تنظيف الجوز ويتم قلي النويكلولي قليًا ، ثم يطحن. نقوم بتوصيل المكسرات والثوم والبنجر وإضافة المايونيز. اثارة ، إذا لزم الأمر ، ثم dosalivayem لتذوق.
الشمندر مع الخوخ والزبيب والمكسرات والمايونيز
المكونات:
- بنجر متوسط - 2 قطعة.
- جوز - 50 غرام ؛
- الزبيب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البرقوق - 100 غرام ؛
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
تغلي البنجر لمدة ساعة تقريبا حتى تصبح جاهزة. تصبغ البرقوق والزبيب على حدة مع الماء المغلي. الزبيب بما فيه الكفاية ليخمر لمدة 10-15 دقيقة. من الأفضل وضعه في الماء لمدة 20-30 دقيقة. الشمندر هو مقشر ومبشور. قطع الجوز بسكين حاد إلى قطع صغيرة ، وقطع الخوخ إلى مكعبات. في وعاء ، الجمع بين البنجر والزبيب المجفف والمكسرات والخوخ. حسب المذاق ، أضيفي المايونيز وامزجي جيدًا.