تشوبس والطبق نفسه لذيذ ومحبوب من قبل الجميع ، ولكن بالإضافة إلى الجبن ، فاز اللحوم الساخنة من بين تشكيلة متنوعة من الأطباق. في هذه المقالة ، قررنا مشاركة الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام لقطع الطهي مع الجبن المخبوز في الفرن.
شرائح لحم الخنزير في الفرن مع الجبن
المكونات:
- شرائح لحم الخنزير - 4 قطع.
- زيت زيتون - 4 ملعقة صغيرة؛
- الخردل - ملعقة صغيرة
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 50 غ؛
- الملح والفلفل.
- زعتر - ملعقة صغيرة واحدة.
إعداد
قطع لحم الخنزير مع زيت الزيتون ، يفرك بالملح والفلفل والزعتر المفروم. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت ونقلى حلقات البصل الرقيقة حتى نجهز بالكامل.
قم بتسخين مقلاة القلي الجافة واقلي اللحم عليها حتى تصبح جاهزة (لاحظ أن القطع ستظل مخبوزة تحت المشواة ، لذلك لا تفرط في تناولها!). مرة واحدة في القطع جاهزة ، تشويه مع الخردل على جانب واحد ، وضع حلقات البصل ويرش جميع الجبن فوقها. نضع القطع في الفرن أسفل الشواية وننتظر حتى تذوب الجبنة تمامًا.
شرائح لحم الخنزير في الفرن مع الجبن والطماطم
المكونات:
- شرائح لحم الخنزير - 4 قطع.
- ثوم - 4 فصوص
- السكر البني - 1/3؛
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الطماطم - 1 قطعة.
- بابريكا - ملعقة شاي واحدة
- الجبن الصلب المبشور - 1/2 ملعقة كبيرة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
نحن نفرك القطع مع الثوم والسكر. نضع القطع على صينية خبز ونصبها مع الزبدة المذابة ، ونرش البابريكا على الوجه ونضع شريحة من الطماطم. نخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة ، ثم نرشها بالجبن ونمد الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
شرائح لحم فيليه الدجاج في الفرن مع الجبن
المكونات:
- فيليه الدجاج - 2-3 قطع.
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- الزيوت النباتية - للقلي
- زبادي - 150 غ.
إعداد
فيليه الدجاج ينقسم إلى نصفين. كل نصف مغطى بفيلم غذائي ويتفوق عليه. يتم إعداد قطع جاهزة على كلا الجانبين.
يتم سحق الخضار ويخلط مع اللبن الرائب (كما يتذكر الزبادي الموسم مع الملح والفلفل) ، ثم يضاف الثوم الذي يمر عبر الصحافة. نحن فرك الجبن على مبشرة صغيرة.
نخبز صينية الخبز بالزبدة وننشر قطع اللحم. من فوق توزيع كتلة اللبن الرائب ، رشي الطبق بالجبن المبشور. نضع قطع الدجاج المخبوزة في الفرن مع الجبن لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. نحن نخدم الطبق إلى طاولة الاحتفال الساخنة.