منذ فترة طويلة منتشرة وصفات من النظام الغذائي دوكان في جميع أنحاء العالم وتصبح جزءا من القوائم اليومية الغذائية ، ولكن بسيطة. واحدة من هذه الأطباق هي الدجاج في الكفير - طبق بسيط وبأسعار معقولة ، وصفات التي سوف نشارك معك في هذه المقالة.
صدر الدجاج مطهو ببطء في الكفير
واحدة من أكثر الطرق الغذائية للطهي هي التسقية ، في حالة وصفتنا لطهي اللحم ، سنكون في الكفير مع التوابل ، مع ذلك ، حول كل شيء بالترتيب ...
المكونات:
- صدر دجاج - 500 غم
- الكفير (قليل الدسم) - بند واحد ؛
- الثوم - 2 فصوص
- البقدونس المجفف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم فصل صدور الدجاج من الدهون والأفلام ، ويتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة. يتم خلط كوب من الكفير محلي الصنع قليل الدسم مع الملح والفلفل والبقدونس المجفف والثوم المفروم. نغطّي شرائح الدجاج في الكرفس ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
صدر الدجاج ، مخلل في الكفير نرسل على طبق معا مع ماء مالح. يخنة تحت غطاء مغلق حتى يترك القليل من العصير في مقلاة. الآن يمكن تقديم اللحم مع الأعشاب الطازجة ، ويقدم مع طبق جانبي مفضل.
صدور الدجاج في الكفير في متعدد المتغيرات
المكونات:
- صدر دجاج - 500 غم
- الكفير - 2 البنود ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- كاري - ملعقة صغيرة
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
البصل المفروم ناعما والمقلية في الزيت النباتي. وبمجرد أن يتحول البصل إلى اللون الذهبي ، ننتشر إلى شرائح الدجاج المقطعة ونحمر حتى نتسرب. Solim والفلفل الطبق ، إضافة الكاري ، ويصب اللحم مع الكفير وذلك لتغطية الدجاج تماما.
يستغرق إعداد اللحوم 1.5 ساعة في وضع "التبريد" ، أو 1 ساعة في وضع "Multipoor" عند درجة حرارة 150 درجة.
دجاج عطري يقدم مع الأعشاب مع الزينة النباتية.