الأرز ، المطبوخ مع شرائح الدجاج ، يتحول إلى دورة كاملة ومرضية ومستقلة تمامًا ، مما يضمن إرضاء ضيوفك.
وصفة للأرز مع شرائح الدجاج
المكونات:
- الأرز غير المصقول - 150 غ؛
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- بيضة - قطعة واحدة
- بذور السمسم - حسب الذوق.
- البصل الأخضر للزينة.
إعداد
يُغلى الأرز ويُغلى جانباً. يتم تنظيف الخضروات والبصل مقطعة إلى حلقات ، ومكعبات الجزر. شرائح الدجاج شرائح تمزيقه قطعة. ثم نأخذ مقلاة ونصب الزيت ونحشى لبضع دقائق من الخضروات المعدة. المقبل ، صب صلصة الصويا لهم ، ونشر شرائح الدجاج والثوم المهروس. امزج كل شيء واقليه حتى يصبح اللحم جاهزًا. الآن قم بتوزيع الخضراوات على الخضار ، صبها في البيض المخفوق وحركها. نحن نخدم فيليه الدجاج مع الأرز في شكل ساخن ، مع رش بذور السمسم المقلية طفيفة.
فيليه الدجاج المخبوز مع الأرز
المكونات:
- فيليه الدجاج - 200 غم
- أرز - 50 جم؛
- جبن - 50 جم؛
- السمان البيض - 2 قطعة.
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة؛
- التوابل.
إعداد
قطع شرائح عبر الألياف في قطع صغيرة والملح والفلفل ورش مع عصير الليمون. يغلي الأرز حتى ينضج نصفه ، ويفرك الجبن على مبشرة كبيرة ويخلط مع الأرز. الآن تأخذ قوالب الخبز ، ووضع قطع الدجاج في القاع ، ثم وضع الأرز ووضعها لمدة 15 دقيقة في الفرن محملة على درجة الحرارة المطلوبة. بعد انقضاء الوقت ، نخرج النماذج ، نكسر بيض السمان في المركز ونرسل الطبق إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.
وصفة فيليه الدجاج مع الأرز والأناناس
المكونات:
- الأرز على البخار - 400 غ؛
- فيليه دجاج - 500 غم
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- فطر فطر طازج - 500 غم
- لمبة - 1 قطعة.
- الأعشاب الايطالية والملح - حسب الذوق.
إعداد
يغلي الأرز في الماء المملح قليلاً في نسبة 1: 2. نقطع شرائح اللحم إلى شرائح ونقلى على الزيت حتى يصبح نصف جاهز. تتم معالجة Champignons ، مقطعة إلى أرباع. يقطع البصل برفق ويمرر مع الفطر في مقلاة منفصلة حتى يتبخر العصير تمامًا. ثم نضع اللحم في قدر عميق ، ثم نضيف الفطر ، والملح ، والفلفل حسب الذوق ، ونرش التوابل ونضيف مع قطع شراب الأناناس. نضع الأطباق على نار ضعيفة ، وبمجرد أن يتبخر معظم السائل ، ينشر الأرز ويطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة مع فتح الغطاء. نحن نخدم الطبق المحضر على طاولة الاحتفال كطبق جانبي رئيسي.