صلاد "Sunflower" هو طبق جميل جدا وغير عادي ، يشبه زهرة عباد الشمس. لا توجد وصفة محددة بدقة ، لذلك كل شيء يعتمد على خيالك وخيالك. يمكنك حتى إعداد سلطة "عباد الشمس" بطرق مختلفة: على سبيل المثال ، مع الزيتون أو الذرة المعلبة أو بذور عباد الشمس المقشر. على الجانبين ، هو دائما زينت مع رقائق البطاطس. مثل هذا المظهر غير العادي والأصلي ، سيأخذ مكانًا مناسبًا على أي طاولة احتفالية. صلاد الطبقات "Sunflower" لذيذ جدا ومغذي وسيعطي بالتأكيد ضيوفك. دعونا ننظر معك كيف يتم إجراء طبق لذيذ ولذيذ - سلطة "عباد الشمس".
سلطة "عباد الشمس" مع البطاطا والخيار
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- البصل الأحمر - 150 غرام ؛
- كبد سمك القد المعلب - 200 جم؛
- رقائق البيضاوي - 150 غرام ؛
- البطاطا - 4 قطع.
- خيار مخلل - 4 قطع.
- مايونيز - حسب الذوق
- الزيتون بدون حفر - 200 غرام.
إعداد
لذا ، نأخذ أولاً البطاطا ، اللغم تحت الماء الجاري ، نضعه في طنجرة ، نملؤه بالماء والملح ونطهو للحرارة المتوسطة. ثم نأخذ البطاطس المسلوقة بعناية ونضعها على طبق وننتظر حتى تبرد تماماً. بعد ذلك ، نقوم بتنظيفه من القشر وفركه على مبشرة كبيرة. ثم اغلي البيض ، بارد ، نظيف ، افصل البروتينات عن صفار البيض وافرك على مبشرة صغيرة في حاويات مختلفة. في حين يجري طهي البيض والبطاطا ، فإننا ، دون إضاعة الوقت ، نفتح الجرة مع كبد سمك القد ونحولها بعناية إلى جصين ، نمدها بعناية بشوكة. الآن تأخذ البصل ، ونظيفة وختم ناعما. قطع مخلل الخيار إلى مكعبات. ثم نضع على الطاولة صحن سلطة جميلة والبدء في نشر طبقات السلطة ، promazyvaya الجميع مع المايونيز. لذلك ، في القاع وضعنا البطاطا المبشورة ، المملحة قليلا و "المايونيز". ثم رش البصل ، ثم وضع كبد سمك القد ، والخيار الأعلى المخلوط ثم سنجاب بيض الدجاج. الطبقة العليا مغطاة بصفار دجاج مبشور جيدا. والآن نحن نضمن خيالنا وخيالنا ، تبدأ زخرفة السلطة. بعناية شديدة رسم على صفار البيض المايونيز وفي كل حفرة كومة من الزيتون. على الجانبين نقوم بتزيين الطبق مع رقائق ، تقليد بتلات عباد الشمس. هذا كل شيء ، سلطة "عباد الشمس" مع الخيار جاهزة!
سلطة "Sunflower" مع الفطر المقلي
المكونات:
- صدر دجاج - 300 جم؛
- فطر فطر - 200 غم
- البيض - 3 قطع.
- الزيتون بدون حفر - 200 غرام ؛
- الجبن من أصناف صلبة - 100 غرام ؛
- رقائق البيضاوي - 150 غرام ؛
- الشبت - للزينة.
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
لذا ، كيف تصنع سلطة "عباد الشمس" مع الفطر والبطاطا؟ خذ صدر الدجاج ، غليه في الماء المملح ، بارد وخفض إلى ألياف رقيقة. ثم خذ الفطر ، لي ، وقطع إلى أطباق ويقلى حتى تصبح جاهزة في المقلاة.
عندما يتم تحضير جميع المكونات ، ابدأ في جمع السلطة. أخذ طبق واسع واسع ونشر طبقات المنتجات ، promazyvaya الجميع مع المايونيز. في الأسفل ، نضع لحم الدجاج المقطّع ، ثمّ الفطر المقلي ، ثم البيض والجبن المبشور. على السطح ، ضع الزيتون في أربعة أجزاء ، وفي الوسط الثالث على صفار صغير. السلطة الجاهزة "عباد الشمس" مع البطاطا وضعت في الثلاجة لعدة ساعات ، بحيث يتم غارقة بشكل صحيح ، غارقة. قبل التقديم على المائدة ، قم بتزيين جوانب السلطة بالرقائق ورشها بالشبت المفروم. شهية طيبة!