كورجيتيت خبز بالجبن. - طبق ممتاز يناسب تمامًا كوجبة خفيفة إلى أي طبق جانبي. نحن نقدم لك عدة وصفات أصلية وبسيطة للطبخ كوسة.
كب كيك مع الجبن
المكونات:
- لمبة - 1 قطعة.
- كوسة - 600 غم
- بيضة دجاج - 3 قطع
- الجبن المطبوخ - 3 قطع.
- الثوم - 2 فصوص
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل والأعشاب.
إعداد
يتم غسل الاسكواش ، يفرك على مبشرة كبيرة ، ورمي قليل من الملح ، ويخلط لمدة 10 دقائق. يتم تنظيف البصل ، وتمزيقه مع حلقات نصف رقيقة. يتم سحق الجبن مع نفس الأطباق. في مقلاة ذات قاع سميك نسكب الزيت النباتي ونضعه على الموقد ليسخنه.
تُخفّض الكوسة بعناية من السائل المنطلق ، وتضعها في قدر ، وتُضاف البصل ، وتُوضَع أطباق الجبن فوقها وتُسخّنها على نار صغيرة ، باستمرار ، وتخلطها. ثم يضاف الملح حسب الذوق ، ضغط الثوم ، وإزالة من لوحة وتبرد إلى حالة دافئة. هذه المرة ، خفقت البيض جيدا ، إلى الكتلة الهوائية وصب في خليط من الكوسة والجبن. نقوم بتشحيم القالب بالزيت ، نضع الكوسا مع الجبنة ، نضعها في فرن مسخن إلى 180 درجة ونخبز لمدة 50 دقيقة ، حتى تصبح قشرة مقرمشة.
لفات من الكوسة مع الجبن
المكونات:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الحليب - 350 مل.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبنة الأديغة - 150 جم؛
- كريم حامض - 150 مل؛
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- التوابل.
إعداد
غُسلت الكوسة تماماً ، جففت بمنشفة ، مقطّعة بطبقة رقيقة ، ثم نقلت إلى وعاء وسكبها مع حليب مغلي. يُضاف القليل من الملح وقليل من الفلفل ويُخلط قليلاً ويُترك جانباً لمدة 15 دقيقة. يفرك الجبن الأديغي على مبشرة كبيرة ، نضيفها إلى مسحوق
تتم معالجة الطماطم والفلفل البلغاري وتقطيع الخضار مع شرائح. الآن قم بدمج الحليب برفق من الكوسة ، ضع ملعقة من الجبن على حافة كل طبق ، قطعة من الطماطم والفلفل. ثم التفاف كل شيء بإحكام مع لفة ووضع الكوسة مع الجبن والثوم على صينية الخبز ، يتأهل بالزيت. يفرك الجبن الصلب على حفيد ، إضافة القشدة الحامضة ، والكركم القليل والملح. نقوم بصب رول مع الحشوة الناتجة ووضع الطبق في الفرن المسخن لمدة 30-40 دقيقة.