تعتبر سلطة الفواكه الخفيفة والمنخفضة السعرات الحرارية عنصرا لا غنى عنه من القوائم الغذائية المختلفة ، واحدة من الأطباق الرئيسية من المطبخ الانصهار. كيف تعد سلطة فواكه؟ هناك الكثير من الوصفات ، وبشكل عام فإن إعداد السلطة هو مجال رائع لتوضيح خيالك الطهوي الشخصي ، والشيء الرئيسي في هذا الأمر هو الإحساس بالتناسب والتناغم. ولذلك ، فمن غير العملي عمليا أن نسأل كيف نصنع سلطة فواكه - استخدم أي وصفات مناسبة ، أو تعديلها ، أو ابتكارها ، أو ابتكارها ، أو تجربها.
خلع الملابس لسلطة الفاكهة
من ملء سلطة الفواكه؟ حسنا ، بالتأكيد لا المايونيز. هناك خيارات مختلفة: يمكنك استخدام الزبادي قليل الدسم ، الذي هو مفضل ، أو كريم (القشدة الحامضة) وحتى الزيوت النباتية المختلفة. يمكنك ، بالطبع ، التوصل إلى حشوات أكثر تعقيدًا ، على سبيل المثال ، استخدام خليط من اللبن مع عصائر الفاكهة والعسل.
سلطة الفواكه مع الموز
يمكنك صنع سلطة فواكه خفيفة مع الزبادي ، على سبيل المثال ، من الموز (1-2 قطعة) ، البرتقال (1 قطعة) ، الكيوي (2 قطعة) ، الكاكي (1 قطعة) ، الكمثرى (1-2 قطعة). بالطبع ، الزبادي لتعبئة هو الخيار الأفضل من كريم محلية الصنع أو القشدة الحامضة. قبل التحضير ، سنقوم بغسل الثمرة في الماء الجاري ونجففها بمنديل من الكتان. قم بتنظيف الكيوي بعناية من قشرته ، نظف البرتقال ، واقشر البشرة بعناية من كل جزء من الشرائح لفضح الهيكل الحبيبي. الموز ، أيضا ، تحتاج إلى تنظيفها. يجب أن يتم تقطيع الأجاص إلى 4 أجزاء لكل جزء. يرش شرائح من الكمثري مع عصير الليمون ، حتى لا يظلم. سنقوم بتقطيع جميع الفواكه بشكل تعسفي ، ولكن ليس بشكل دقيق للغاية وبشكل جميل وضع الشرائح (قطعة صغيرة تلو الأخرى من كل فاكهة) في الأواني الفخارية. صب الزبادي كل خدمة من السلطة ويمكن أن تقدم على الطاولة. يمزج المشاركون في العيد بشكل مستقل (أو لا يخلطوا) سلطة الفواكه الرائعة مع الزبادي. يمكنك استخدام التفاح والمانجو والموز والكيوي والمكسرات بدلا من هذه المكونات. أو الأفوكادو ، والمانجو ، والأناناس ، والنكتارين والجبن. خيارات الجمع كثيرة.
سلطة مع البطيخ
يمكنك إعداد سلطة فواكه ، حتى مع فاكهة "غريب الاطوار" ، مثل البطيخ.
المكونات:
- 1 البطيخ (أفضل muscat أو الأناناس) غرام من 200 ؛
- 4 فاكهة الكيوي
- 1 تفاحة كبيرة حلوة ولاذعة
- خوخان أو نكتارين ؛
- 30 مل براندي (أو الروم خفيفة ، يمكن مارتيني) ؛
- ¾ كوب من الزبادي.
طريقة التحضير:
سنقوم بغسل كل الفاكهة ونجففها بقطعة قماش نظيفة وننظفها ونقطعها إلى قطع متساوية تقريباً ثم نخلطها ونضعها في الأواني الفخارية. فمن الأفضل عدم قطع البطيخ ، ولكن لتشكيل كرات اللب مع ملعقة خاصة. اخلطي البراندي أو الروم مع الزبادي واملأ هذا الخليط مع كل حصة من الخس. يجب تقديم هذه السلطة اللذيذة بشكل منفصل مع المشروبات الغازية غير الغازية أو مع الكوكتيلات (الكحولية أو غير الكحولية) على طراز الانصهار.
سلطة مع البطيخ
يمكنك إعداد سلطة فواكه مع البطيخ - البطيخ هو فاكهة لذيذة مفيدة جدا.
المكونات:
- غرام 300 لب من البطيخ.
- 2 nectarines؛
- 3 إجاص أصفر
- 2 فاكهة كيوي
- 100 غرام من الجبن الصلب المبشور ؛
- كوب من الزبادي.
- عصير 1 الجير.
طريقة التحضير:
دعونا نقطع البطيخ في مكعبات صغيرة والتفاح والكمثرى - مع القش قصيرة ، nectarines والكيوي - مع شرائح رقيقة. الاتصال و