من دول الشرق الأوسط وآسيا الوسطى ، جاءنا العنب الرائع بلا حفر. يغزو قشميش الكبار والأطفال بطعمه الحلو ونقص البذور. إنه أصناف خفيفة ومظلمة. جميعهم يحافظون على نضارتهم لفترة طويلة. من هذا العنب صنع منتج صحي - الزبيب.
فوائد العنب
خصائص مفيدة لهذا العنب كثيرة وأهمية لجسمنا:
- يعيد الجسم بعد المرض.
- بسبب تأثير مهدئ سهل ، استخدام sultana له تأثير إيجابي على حالة الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز العصبي أو تعاني من المواقف العصيبة ؛
- يعيد الأيض.
- يحسن الهضم
- تمتد فوائد الكشمش إلى علاج أمراض الكلى ومشاكل الكبد.
- هو منع جيد للسكتة الدماغية ، لأنه يمنع تشكيل جلطات الدم وجلطات الدم ؛
- له تأثير مضاد للميكروبات.
- يساعد في مكافحة فقر الدم.
- يحسن حالة المرضى الذين يعانون من اضطرابات القلب والأوعية الدموية (ارتفاع ضغط الدم ، خلل التوتر العضلي الوعائي ، عدم انتظام ضربات القلب) ؛
- حمض الأولينوليك ، الوارد في هذا العنب ، يمنع نمو البكتيريا في تجويف الفم ، وهو مفيد في أمراض اللثة والتسرّج.
- يفرز الجسم بالفيتامينات والمعادن (السيلينيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم).
الكشميش الأبيض
أصناف بيضاء من سلطانة هي الأكثر شعبية في هذه المجموعة. حلوى العنب الحلو مع التوت الصغيرة مغرمون خاصة للأطفال. من هذا النوع من العنب صنع زبيبًا ذهبيًا لذيذًا.
مجموعة متنوعة من العنب الأبيض عالية السعرات الحرارية ، والتي تنعكس في النبيذ والعصير من هذا التوت. يتم الحفاظ على السعرات الحرارية في البدلة حتى على 100 وحدة أعلاه ، بدلاً من العنب الطازج.
ومع ذلك ، لا تتخلى عن استخدام هذا العنب و
الكشمش الأسود
كلما كان العنب أكثر قتامة ، كلما كان أكثر فائدة. هذا يرجع إلى حقيقة أنه من المواد المفيدة التي تعطي التوت لونا قاتما. فوائد الكشمش الأسود هو أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة أقوى ويساعد على محاربة فقر الدم بشكل أكثر فعالية.