في كل بلد سيتم تقديم الحلوى الخاصة بك. يمكن أن تكون أطباق الفاكهة الخفيفة أو الشوكولا الدسمة. تعرف على ما يأكله الناس الحلوون في جميع أنحاء العالم ، من moti اليابانية إلى التزلج الآيسلندية.
1. فرنسا: creme brulee
شعبية في فرنسا ، والحلوى هو الكسترد سميكة مع قشرة الكراميل. يمكن العثور على وصفة لإعداده هنا .
2. أمريكا: فطيرة التفاح
أكثر ما يوجد الحلوى الأمريكية هو فطيرة التفاح. يمكن تقديم التفاح في عجينة قشرية هشة مع كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا أو حتى جبنة شيدر. اكتب الوصفة !
3. تركيا: البقلاوة
واحدة من الحلويات الشرقية التقليدية الأكثر شهرة هي البقلاوة التركية . فطيرة المعجنات من أجود الطبقات مع ملء المكسرات المفرومة في شراب أو عسل ، مقطعة إلى أجزاء صغيرة مربعة ، تذوب في فمك ، مما يجعلك تشعر بمتعة الأطعمة الغريبة الشرقية.
4. ايطاليا: الجيلاتي
في شوارع المدن الإيطالية ، هنا وهناك يبيعون الجيلاتي - نسخة محلية من الآيس كريم ، أخف مما لدينا. يتم تحضير الجيلاتو مع إضافات مختلفة: التوت والفستق والروم والشوكولاته. حاول وانت !
5. بيرو: picarones
Picarones هي نوع من الدونتس البيروفية تقدم مع شراب. يتم تحضير عجينة picarones من الدقيق والخميرة والسكر مع إضافة البطاطا الحلوة واليقطين واليانسون.
6. روسيا: القشدة الحامضة
تشيزكيك - فطائر حلوة من معجنات الرائب ، تقدم مع الكريمة الحامضة ، العسل أو المربى. إذا كنت ترغب في تجربة كعك الجبن الكلاسيكي في مقلاة ، استخدم هذه الوصفة .
7. اسبانيا: تارتا دي سانتياغو
تارتا دي سانتياغو هي فطيرة أسبانية قديمة ذات تاريخ غني يتعمق في العصور الوسطى. لأول مرة ، فطيرة اللوز ، المكرسة للقديس جيمس (وفقا للنسخة الإسبانية - سانتياغو) ، تم خبزها في غاليسيا في شمال غرب إسبانيا.
8. اليابان: موتشي
وقد اكتسبت الحلوى اليابانية التقليدية اسمها من "نوع من الأرز" الدبق ، وهي تُقصف في هاون ، وتتحول إلى عجينة تصنع منها الكعك أو تتشكل الكرات. الطبق يحظى بشعبية خاصة في السنة اليابانية الجديدة ، على الرغم من أنه يمكن الاستمتاع بها على مدار السنة. يتم بيع الحلوى مع كرة الآيس كريم داخل - moti الآيس كريم - ليس فقط في اليابان ، أنها تحظى بشعبية في بعض البلدان الأخرى.
9. الأرجنتين: الباستيلوس
طبق خاص يقدم في يوم استقلال الأرجنتين هو نوع من الفطائر المحشوة المحشوة بالسفرجل أو البطاطا الحلوة ، المقلي والمرشوش بسكر السكر.
10. انكلترا: Banoffi الفطيرة
الفطيرة الإنجليزية Banoffi مصنوعة من الموز ، والكريمة ، والحليب المكثف المغلي ، والبسكويت المفروم والزبدة. في بعض الأحيان يتم إضافة الشوكولاته أو القهوة. وصفة أكثر تفصيلا هنا .
11. البرازيل: brigadeiro
الحلويات البرازيلية الشعبية هي الطبق الرئيسي في أيام العطلات. مثل الكمأة ، مصنوعة من brigadeiro مسحوق الكاكاو والحليب المكثف والزبدة. يمكن أن تؤكل كعجينة ، ولكن عادة ما تكون مصنوعة من كرات ورشها مع رقائق الشوكولاته.
12. الصين: "لحية التنين"
"التنين اللحية" ليست مجرد حلوى ، بل هو فن الطهي الصيني التقليدي. يصنع الشراب مثل جوز الهند وشراب السكر مع إضافة الفول السوداني والسمسم وجوز الهند.
13. بلجيكا: الفطائر البلجيكية
يتم بيع الرقائق المموجة السميكة في بلجيكا في كل زاوية. الحساسية الدهنية هي الأفضل لتناول الطعام الدافئ ، رشها مع مسحوق السكر أو nutella طخت. إذا كان لديك حديد الوافل ، يمكنك طهيها بسهولة في المطبخ الخاص بك ، وذلك باستخدام هذه الوصفة .
14. الهند: جولابجامون
Gulabjamun هي واحدة من الحلويات التي يحبها الهنود ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا. يذكر جولابجامون الدونتس الصغيرة في شراب السكر. كرات حلوة من مسحوق الحليب المقلية في السمن - مجموعة متنوعة من الزبدة المذابة المنقى.
15. النمسا: ساشر
يدعى أحد أشهر الكعك في العالم بعد مؤلفه - فرانز زاكر ، الذي أعد أولاً حلوى شهيرة في عام 1832 ، عندما كان عمره 16 عامًا فقط. تتكون الكعكة من كعكة بسكويت مع طبقة من مربى المشمش ومغطاة بطبقة من الشوكولاتة ، ولكن سر الطهي بشكل صارم يتم حراستها ومعروفة فقط للحلوانيين في فندق Sacher في فيينا.
16. استراليا: لامينغتون
لامينجتون هو بسكويت استرالي مربع مغطى بشوكولاتة الشوكولاتة وملفوف بنقوش جوز الهند.
17. ألمانيا: بلاك فوريست Cherry Cake
كعكة "الغابة السوداء" - هذه هي الطريقة التي تترجم بها هذه الحلوى المشهورة على مستوى العالم من الألمانية - يتم تحضيرها من كعك البسكويت المشبع بكأس كيرش (صبغة كحولية مصنوعة من نبتة الكرز). في الكعكة وضع حشوة الكرز وتزيين مع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.
18. أيسلندا: skyr
تاريخ إعداد Skyr أكثر من ألف سنة. هذا المنتج من الألبان لديه اتساق بين اللبن الزبادي وطعم الحامض ، وهو شيء ما بين القشدة الحامضة وكتلة الجبن. يمكن تمييع Skir بالحليب أو إضافة الفاكهة والسكر.
19. كندا: البلاط Nanaimo
يأتي اسم الحلوى الكندية الشعبية من مدينة نانايمو ، التي تقع في مقاطعة كولومبيا البريطانية. لا تتطلب هذه الكعكة المكونة من ثلاث طبقات الخبز: فالطبقة السفلية يتم إعدادها من فتات الهراء ، تليها طبقة سميكة من الكريم مع طعم الكاسترد ، وفي الأعلى يتم سكب كل شيء بالشوكولاتة المذابة.
20. جنوب أفريقيا: Coxister
تسمى هذه الحلوى الجنوب أفريقية من الكلمة الهولندية "koekje" ، التي تشير إلى البسكويت الحلو. يتم تحضير Koksister - الكعك الملتوي الحلو جدا - من العجين للحصول على الكعك ، المقلي في المقلية ومغمورة في شراب السكر البارد. تقليديا تقدم للشاي.
21. السويد: الأميرة
تغطى كعكة "الأميرة" ذات الطبقات بطبقة سميكة من المرزبان ، وعادة ما تكون خضراء ومزينة بردية حمراء. داخل الكعك - كعك البسكويت ، طخت مع مربى التوت ، الكاسترد والكريما المخفوقة.
22. مصر: ام علي
يتم إعداد الحلويات المصرية من المعجنات ، والحليب ، والسكر ، والفانيلا ، والزبيب ، ورقائق جوز الهند ، ومجموعة متنوعة من المكسرات ، وكلها مخبوزة ومدفأة.
23. بولندا: لفة مع بذور الخشخاش
شعبية في بولندا ، وعادة ما يتم إعداد لفات مع بذور الخشخاش لقضاء العطلات ، ولكن يمكنك تجربتها على مدار السنة. يمكن تغطية الجزء العلوي من لفة مع التزجيج.
24. إندونيسيا: دادار غولونغ
"Dadar gulung" في الترجمة تعني "فطيرة مطوية". الطبق له لون أخضر غير عادي بسبب حقيقة أن فطيرة نفسها مستعدة من أوراق الباندانوس - وهو نبات محلي يستخدم في المطبخ الإندونيسي. بدأ Dadar gulung مع جوز الهند والسكر النخيل.