هناك العديد من الطرق لإعداد أطباق الدجاج الأصلية وعطرة. لحوم هذا الطائر تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، وهو منتج غذائي. يتم طهيها ، تحوم ، خبز ، مطهي ومقلية. سوف نشارك معك اليوم وصفات الدجاج اللذيذة ، وتختار ما تفضله.
كيف لطهي دجاج لذيذ مع الفطر؟
المكونات:
- زبدة - 50 جم؛
- فيليه دجاج - 3 قطع
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل،
- فطر طازج - 200 جم؛
- مرق الدجاج - 150 مل.
- الخضروات الطازجة - حسب الذوق
- كريم - 150 مل.
إعداد
في مقلاة ، نذوب قطعة من الزبدة. يغسل فيليه الدجاج ويجفف ويتبل بالبهارات ويقلى على نار عالية حتى ظهور قشرة. وبحلول هذا الوقت ، نقوم بتنظيف المصباح وإزالته إلى مكعبات صغيرة. نحن نحمص الدجاج المقلي من المقلاة ونرسله شعاعاً. قم بالمرور إلى الشفافية ، ثم أضف الفطر ، معالجته وشرائح. اقلي الخضروات حتى ينضج نصفها وضع الدجاج. ثم صب القشدة ، مرق الدجاج وجلب كل شيء حتى يغلي. يترك على نار خفيفة حتى ينضج. نحن نخدم طبق لذيذ من الدجاج إلى المائدة الساخنة ، الرش مع الجبن المبشور إذا رغبت في ذلك.
كيف لذيذ لقلي الدجاج؟
المكونات:
- أجنحة الدجاج - 12 قطعة.
- توابل مجففة - قرصة؛
- زيت نباتي - 100 مل؛
- التوابل.
إعداد
كيف لذيذة لطهي الدجاج؟ لذلك ، يتم غسلها جيدا واللحوم المجففة. ثم تضاف الأجنحة في وعاء ، مع رش الملح والأعشاب المجففة والمزيج. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ، وننثر الأجنحة ونحمره إلى لون رديء أولاً من جهة ، ثم ننتقل إلى الآخر. للتأكد من أن الطبق جاهز ، في المكان الأثخن ، يخترق اللحم مع المسواك - إذا كان العصير واضحًا ولا يوجد دم ، فسنحصل على أجنحة الدجاج ونقدم مع أي طبق جانبي.
كيف لذيذ لإخماد الدجاج في معجون الطماطم
المكونات:
- مرق الدجاج - 250 مل؛
- دجاج - 500 غم
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الأعشاب المجففة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- سكر - ملعقة صغيرة
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل،
- فلفل حلو بلغاري - 1 قطعة؛
- كريم حامض - 100 مل؛
- زيت نباتي - ملعقة شاي واحدة؛
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تغسل Kurochka ، تجفف وتوضع في مقلاة بالزيت. قليها قليلاً على نار عالية ، ثم ضعها برفق في القدر. تتم معالجة المصباح والفلفل ، مقطعة إلى شرائح وتضاف إلى اللحم. نحن نسكب الحساء ، ونرمي الدقيق ، ونخلط ، وعندما يغلي الكتل ، نضع الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم. خلط كل شيء إلى الاتساق متجانس ، إضافة الملح حسب الذوق ، ورمي القليل من السكر ، ورش الخضر تمزيقه. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج على نار بطيئة.
كيف لذيذ لخبز الدجاج؟
المكونات:
- شرائح الدجاج - 1 كجم.
- أرز طويل الحبوب - 100 جم؛
- الذرة المعلبة - 100 غرام ؛
- المعلبة البازلاء - 100 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الطماطم الكرز - 8 قطع.
- زيت نباتي
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
كيف لذيذة لطهي شرائح الدجاج؟ يتم غسل اللحوم وتجفيفها وتقطيعها إلى عدة أجزاء. ثم