نوصي لطهي كعكة لذيذة مع الجبن والتوت ، وذلك باستخدام وصفات لدينا بأسعار معقولة وبسيطة للغاية. سوف تحب بلا شك الذوق الرائع والرائحة اللذيذة من المخبوزات.
فتح كعكة الرمال عطرة مع الجبن والتوت - وصفة
المكونات:
للاختبار:
- دقيق ، منخول الجودة - 265 غ ؛
- زبدة الفلاحين - 105 غ؛
- السكر المحبب - 105 غرام ؛
- بيضة دجاج مختارة - قطعة واحدة؛
للكريم:
- جبنة ناعمة - 515 جم؛
- بيضة دجاج مختارة - 1 قطعة.
- السكر المحبب - 140-190 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 85 جم؛
- فانيلا رملية السكر أو الفانيليا - حسب الذوق
- النشا - 60 غ ؛
- أي التوت - حسب الذوق.
إعداد
في البداية ، عند إعداد فطيرة ، قم بإعداد الفرن بدرجة حرارة تصل إلى 195 درجة ودوره في عملية الاحماء. في هذا الوقت في وعاء الجمع بين السكر للعجين والزبدة الناعمة ولكمة المكونات مع خلاط حتى تكون متجدد الهواء. في عملية الخفق ، أضيفي بيضة دجاج واحدة مختارة. في نهاية الدفعة ، نضع الطحين في العجين ونزين الكرة من الكتلة المستلمة ، والتي نتحرك لفترة وجيزة في الثلاجة.
في هذا الوقت ، إعداد كريم اللبن الرائب لفطيرة. للقيام بذلك ، نقوم بخلط الجبن مع الخلاط حتى يصبح متجدد الهواء ، ثم نخلطه في وعاء مناسب مع الكريمة الحامضة والسكر والنشا ، ثم نضيف البيض ، أو الفانيلين أو سكر الفانيلا ونخلط جيدا حتى يتماثل إلى أقصى حد.
الآن نأخذ كرة العجين من الثلاجة ، ونضعها في صورة زيتية ونوزعها على القاع والجدران ، ونزين الجوانب. نقوم بنشر الكريم الرائب في الأعلى ، ونوزع التوت المغسول والمجفف في الأعلى. يمكن أن تكون قليلة جدًا أو كافية لجعل طعم التوت يسود فوق اللبن الرائب - فنحن نحدد العدد وفقًا لتفضيلاتك وطعمك.
يبقى فقط لخبز الكعكة لمدة أربعين دقيقة أو خمسين ودعه يبرد تماما.
يتم حساب عدد المكونات لشكل قطر كبير. للحاوية التي يبلغ قطرها 20-22 سم ، يجب تقليل النسب بمقدار النصف.
كعكة رش مع الجبن والتوت
المكونات:
للاختبار:
- دقيق منخول الدقيق - 205 جم؛
- زيت الفلاح دسم - 105 غرام ؛
- السكر المحبب - 55 غرام ؛
- الفانيلين
لخلط وتوت الحشوة:
- جبنة ناعمة - 365 جم؛
- اختيار بيض الدجاج - 3 قطع.
- السكر البودرة - 265 غ؛
- الفانيلين
- السكر المحبب - 30 غ؛
- النشا - 30 غ ؛
- أي التوت - 290 غرام.
إعداد
لطيفة للغاية ولذيذ يتحول فطيرة مع لصق sprite. ولتحقيق ذلك ، نختبر أولاً دقيق الجودة ونخلطه بالسكر والفانيلين ، ثم نضيف الزيت الناعم ونطحنه بأيدي حتى يتم الحصول على الفتات. بعد ذلك ، وضعنا السفينة مع الاختبار في الثلاجة ، نبدأ في ملء.
يتم طحن الجبن من خلال منخل صغير أو خلاط مثقوب ، ثم يخلط مع مسحوق السكر والفانيلين ، ويضاف البيض ويخفق كل شيء بعناية إلى روعة. في وعاء آخر ، نضع التوت الذي تم غسله في السابق ونمزجهما مع النشاء والسكر.
في الشكل الزيتي نوزع أكثر قليلاً من نصف العجين ونقوم بتثبيته ، بالتساوي توزيعه مسبقاً على القاع والجانبين. الآن صب حشو الجبن ، وضعنا عليه التوت ورشي الفتات المتبقية. للخبز ، من الضروري وضع الكيك في فرن مُسخَّن لمدة تصل إلى 180 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
كعكة نفخة مع الجبن والتوت المجمد في متعدد المتغيرات
المكونات:
- قشور العجين - 520 غرام ؛
- السكر - 85-100 غرام ؛
- الفانيلين
- جبنة ناعمة - 305 جم؛
- بيضة دجاج مختارة - 1 قطعة.
- أي توت مجمد - 140 غ.
إعداد
كعكة لهذه الوصفة سهلة للغاية للتحضير. ويكفي تقسيم معجنات البوف إلى قطعتين غير متساويتين ، ولفها إلى الخارج ، ووضع واحدة كبيرة في علبة متعددة الزيوت ، وانتشر الجبن الممزوج بالسكر والبيض والفانيلين. على السطح كله ، نكشف أيضًا عن التوت المجمد ، دون إزالة الصقيع ، ونغطي المنتج بطبقة ملفوفة من طبقة أصغر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قطع منه خطوط أو أي شخص وتزيين الكعكة أكثر الأصلي. أخبز المنتج سيكون في وضع "الخبز" لمدة خمس وخمسين دقيقة.