سمك السلمون الوردي له اختلاف مهم وميزة بين الممثلين الآخرين لعائلة سمك السلمون - وهو متوفر وفي الوقت نفسه ليس أقل شهية من نظرائه. في هذه المقالة سنخبركم عن الخيارات المتاحة لطبق غير باهظ الثمن وغير دهني لتناول العشاء ، أو بالأحرى عن سمك السلمون الوردي المخبوز بالفطر.
سمك السلمون الوردي مع الفطر والجبن
المكونات:
- السلمون الوردي الطازج - 1 الذبيحة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 قطعة.
- الفطر (الفطر) - 180 غ؛
- الجبن الصلب - 90 غ؛
- المايونيز.
- الملح والفلفل.
- الزيوت النباتية.
إعداد
نقوم بشطف الأسماك وفصل الشرائح وتنظيفها من العظام. نقطع جزء شرائح قطعة. الخضار والفطر الممر على الزيت النباتي حتى تصبح طرية. يتم وضع قطع من السمك على صفيحة الخبز ، ونقوم بتوزيع الخضروات المقسمة على القمة. يتم خلط الجبن المبشور مع المايونيز محلي الصنع والملح والفلفل ويوزع الكتلة على وسادة الخضار. نحن نخبز السلمون الوردي مع الجبن والفطر عند 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
لفة من سمك السلمون الوردي مع الفطر
المكونات:
- فيليه مفروم من السلمون الوردي - 500 غ؛
- مشروم - 200 غم
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- قشدة حامضة
- بيضة - قطعة واحدة
- الخضر - حسب الذوق
- فتات الخبز
- الملح والفلفل.
إعداد
سمك السلمون الساخن الوردي الساخن والفلفل. نضع اللحم في طبقة متساوية على لوح من القماش المشمع أو رقائق معدنية. نقطع الفطر ونحمرها حتى تصبح جاهزة مع البصل. يتم توزيع الحشوة على طبقة لحم اللحم المفروم وتلفها في لفة. تزييت لفة مع بيضة للضرب ويرش مع breadcrumbs . سيكون سمك السلمون الوردي في الفرن مع الفطر جاهزًا بعد 20 دقيقة عند 200 درجة.
سمك السلمون الوردي محشوة الفطر
المكونات:
- سمك السلمون الوردي (شرائح) - 1 كجم ؛
- فطر فطر - 200 غم
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1 قطعة.
- الخبز - 2-3 قطع.
- الجبن الصلب - 1/2 ملعقة كبيرة.
- زعتر - 1/4 ملعقة شاي.
- الملح والفلفل.
إعداد
يتم شطف شرائح الخبز وتجفيفها باستخدام مناشف المطبخ. قطعنا شرائح على طول ، ولكن لا
في مقلاة ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة بنفس كمية زيت الزيتون والفطر المقلي والبصل. بعد انتهاء الطهي ، ضعي الثوم المفروم في مقلاة. نضع حشوة محضرة بالزعتر والملح والفلفل. اخلطي الفطر مع فتات الخبز والجبن ، ثم قم بتوزيع الكتلة بين نصفين شرائح البطاطس وقم بتغطية الجزء العلوي منها. نخبز السمك لمدة 20-25 دقيقة في 200 درجة ، ثم نخدمها مع مائدة مع صلصة الكريمة ، مقبلات من البطاطا والأعشاب الطازجة.