من أفخاذ الدجاج يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة ، والتي بالتأكيد أحب أحبائك. ويمكن تقديمها مع أي طبق جانبي وخضراوات وخضروات طازجة.
كيف لذيذة لطهي الدجاج الفخذ في الفرن؟
المكونات:
- التوابل
- الدجاج الفخذين - 1 كجم.
- الكاتشب - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص.
إعداد
غسلت الفخذين الدجاج ، وتجفيفها ووضعها في وعاء عميق. ثم يوضع اللحم مع التوابل ويخلط. في وعاء منفصل ، نربط صلصة الطماطم بالمايونيز ، نضغط على الثوم ونحرك الدجاج بعناية مع الخليط الناتج. نزيل الليل في الثلاجة ، ثم نوزع الفخذين على صفيحة الخبز ونخبز لمدة 45 دقيقة في الفرن عند 185 درجة.
أفخاذ الدجاج اللذيذ - غير عادي وسريع
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 4 قطع.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الكراث.
- زبدة ذابت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل.
لالتمارين:
- النبيذ - 60 مل.
- الجريب فروت - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
أولا ، نحن نعد التتبيلة: مزيج في نبيذ البيانو وعصير الجريب فروت الطازج. يملأ الخليط الناتج باللحم ويتركه لينقع. ثم استنزف السائل بلطف في طبق منفصل ، ويتم تجفيف الوركين والخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة. في النهاية ، اخرج لحم الدجاج بعناية وغطييه بالعسل. حلقات الكراث تمزيقه ويطهى في الزبدة. ثم قم بتوصيله بمخلل الجريب فروت وصب صلصة اللحم. وبخبزها بهذه الطريقة ، يمتلك الفخذان طعمًا رائعًا ورائحة مذهلة.
وصفة لأفخاذ الدجاج المحشو لذيذ
المكونات:
- فطر فطر طازج - 300 جم؛
- الدجاج الفخذين - 9 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم غسل الفطر والبصل وتنظيفه وتقطيعه وتقطيره في الزيت. يتم غسل الجزر ، وتجهيزها ، المبشور وإضافتها إلى الخضار. يتم شطف لحم الدجاج ، وتجفيفه ، ودفع الجلد جانبا بعناية ، وقطع اللحم والسماح له بالمرور مع الخضار من خلال مفرمة اللحم. أضيفي التوابل إلى الحشوة لتتذوق ، وكسر البويضة ، وامزجها ، وملأ هذه الحشوة بجلد الفخذين. ثم خيطه برفق باستخدام خيوط الطهي واقليه على الزيت الساخن حتى ينضج نصفه. في هذه الأثناء ، نمزج في صلصة الصويا مع الصلصة والمايونيز والصلصة. نضع ساخنة في طبق تحميص ، مع صلصة أعلى وخبز لمدة 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة.
كيف لذيذة لطهي الدجاج الفخذين في مقلاة؟
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 650 غرام.
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي
- التوابل،
- الماء - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ورقة الغار.
إعداد
نحن نغسل اللحم ونجففه ونحموه بالتوابل ونحمر حتى نتقشيره. ثم صب القليل من الماء والحساء لبضع دقائق. بعد ذلك ، أضيفي البصل المفروم ، وأضيف الكريما الحامضة ورمي ورقة الغار. نقوم بطهي أفخاذ الدجاج اللذيذة في المقلاة لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم تقديمها إلى الطاولة.