يتدفق الوقت دون توقف ، وقد أثرت التغييرات على تفضيلات الطهي. القليل من أطفال اليوم سيوافقون على مضغ الأشجار أو الاستمتاع بالخبز الرطب الممزوج بالسكر.
لن تحل أي شوكولاتة أو عناب أو غيرها من الأطعمة الشهية المليئة بالمحلات التجارية الحديثة محل الأشياء الجيدة منذ الطفولة. قد تبدو الأطباق الشهية ، التي كانت محبة جدًا في الاتحاد السوفييتي ، هائلة جدًا ، ولكن لا يمكن نسيان مذاقها. دعونا قليلا ponastalgiruem.
1. من فضلك ، قشرتين من الخبز
وما زلنا اليوم نشتري الخبز في المتجر ، وغالبًا ما يتم غلقه في حقيبة أو قطع إلى قطع. هذا ، بالطبع ، ملائم ، لكن ليس كما في الطفولة. هنا يعترف ، الذي ، العودة إلى المنزل مع الخبز الطازج اشترى ، لم يأكل قشرة مقرمشة وعطرة؟ الله ، كان لذيذا جدا ولا ينسى.
2. العلكة الطبيعية
للإبداع ، يمكن منح الأطفال السوفييت جائزة ، لأنهم صنعوا الحلوى من لا شيء. واحدة من أكثر شهية وميسرة في متناول اليد هو الراتنج من أشجار الفاكهة ، التي كان يمضغ بدلا من مضغ العلكة. رخيصة وغاضبة.
3. الرقة ، التي تحسد الساحة كلها
في الطفولة ، كان الطعام الأكثر لذة وحلوة هو الخبز ، ويتأهل ورشها بالسكر. كان مع مثل هذه المعاملة أنه كان من الضروري لسبب ما أن يخرج إلى الشارع حتى أن جميع الأصدقاء طلب لدغة. خيار آخر شعبي هو ببساطة رطب الخبز بالماء ورش السكر. لماذا توقفنا عن فعل هذا ، غريب
4. أكثر الأدوية اللذيذة
كان العديد من الأطفال يحبون أن يكونوا مصابين بالزكام ، بعد أن اشترت جميع الأمهات بالضرورة سرجًا أسكوربيًا. كما من المستحسن الحصول على شيء واحد على الأقل. يمكنك حل الكرة ، وفي البداية - حلوة ، ثم - بشكل مؤلم. إنها مثالية. من الضروري شراء مجموعة من الاسكوربيك في المستقبل القريب.
5. ما هو chupa-chups ...
في السابق ، كان الحلوى على العصا ترفا ، حيث طهي الكثير من منازلهم ، وكانت هناك أشكال خاصة لجعل الذكور والأرانب والشانتيريل. انها بسيطة جدا - الزبدة المذابة والسكر. بالطبع ، ثم كانت هناك وصفات أخرى ، ولكن لا يزال ، لا يمكنك التفكير في أي شيء أسهل.
6. الزخرفة الأصلية التي يمكنك تناولها
في الحقبة السوفياتية ، بيعت البيغل الحزم ، ووضعها العديد منها كخرز ، كما نظمت حفلات موسيقية كاملة. أكلت الأجرة مثل هذا تماما ، ومع الشاي ، هلام ، كومبوت.
7. كعكة محلية الصنع
الرقة ، والتي لا تزال مدرجة في قائمة العديد من الناس - كعكة مع الزبدة. صنعوا كعكة مرتجلة بكل بساطة: أخذوا بسكويتين ، على سبيل المثال ، "اليوبيل" ، ثم قاموا بتزييتهم وجمعهم معًا. هذا هو أفضل علاج للشاي الذي يمكن أن تفكر به.
8. الجاف هو أكثر لذيذ
في محلات الاتحاد السوفييتي ، كان من الممكن ، مقابل القليل من المال ، شراء قوالب حامضية ، والتي كانت تؤكل عادة قبل تحضير الشراب. كان الأطفال يمضغونهم بسرور ، ويتمتعون بأنفسهم.
9. الأشياء الجيدة الخطرة
اليوم ، يمكنك بسهولة شراء الحليب المكثف المغلي في المتجر ، ولكن كان عليك طهي الطعام بنفسك من قبل. كم من الناس بكوا ، وغسل الجدران والسقف من جرة من الحليب المكثف انفجرت ، لا يمكن حسابها. كان لذيذ المذاق ، الذي يمكن تناوله مع الملاعق ، يستحق كل هذا العناء.
10. تجارب الجبن
يبدو أن هواية الأطفال المفضلة في ذلك الوقت كانت تجري تجارب تتعلق بتناول الطعام. وهنا واحد منهم: قطع قطعة من الجبن ، وإلقائه في الشاي الساخن أو القهوة وانتظر حتى يذوب ، وبعد ذلك ، الحق في فمك. في تلك الأيام بدا كأنه شهي مذهل.
11. يمكنك كسر السن ، لكنه لذيذ جدا
في المتاجر الحديثة يمكنك العثور على أي منتجات ، ولكن خلال الاتحاد السوفييتي كان الأمر صعباً للغاية ، لذلك خرج الناس بأفضل ما لديهم. لإرضاء الأطفال ، طهي الأمهات kozinaki ، والتي تم ملء البذور المقشرة مع الكراميل ، وبعد تجميد قوالب صغيرة تتكون منها.
12. الصداقة يمكن أن تكون لذيذة جدا
كثير يتفقون على أن طعم الجبن الجبن السوفياتي "الصداقة" لا يمكن مقارنتها بأي من نظائرها الحديثة. تمت إضافته إلى أطباق مختلفة وتناوله بشكل منفصل مع الشاي. الحنين إلى قشعريرة.
13. شهية طبيعية
خلال الاتحاد السوفييتي ، قضى كل الأطفال الذين يقضون أوقات فراغهم في الشارع ، حتى يعرفوا طعم جميع النباتات التي يمكن تلبيتها. وكان مذاق المفضل حميرا البرية الحامضة.
14. هذا ما هو في عداد المفقودين حقا
Toffees - الحلويات ، والتي فقدت العديد من الاختام في أسنانهم ، ولكن المتعة يستحق كل هذا العناء. على الرغم من أن هذه الأطعمة تباع في المتاجر حتى الآن ، إلا أن الطعم يبدو غريبًا تمامًا.
15. الشواء المتاحة للجميع
هو اليوم على المحك اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية ، وقبل هذا لم يكن. الطعام الشهي الأكثر رقة ، الذي انتظره جميع الأطفال في نزهة - البطاطا المخبوزة في النار. هذا مثير للاهتمام للغاية: ألقى بالبطاطا في النار ووقف ، منتظرا ، يحول الجمر بعصا. يمكنك الحصول عليه من النار ، وهو ساخن مثل الفحم ، حسناً ، لا شيء - أنت تهب ، ترميها من يد إلى يد ، وتحاول أن تقشر الجلد أسرع للاستمتاع بذوق فريد. يا إلهي ، إنه يبصق على الفور.
16. البطاطا الحلوة المفضلة
واحدة من أكثر الحلويات بأسعار معقولة في العصر السوفييتي كانت كعكة "البطاطا" ، وتعلم الكثيرون كيفية طهيها بنفسك ، لأن الوصفة بسيطة للغاية: يتم سحق الكعك إلى فتات وزبدة ذائبة مع الكاكاو. جميع الكرات المختلطة والمنحوتة. هذا هو مثل هذه الحلوى.
17. كل ما تشاء
إذا كنت تشتري حلوى الشوكولاتة أو الكعك في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، لا يمكنك دائما ، ثم هنا الحلاوة الطحينية في نطاق كان في كثير من الأحيان الحاضر. اليوم ، يبدو من الغريب أنهم باعوا هذه الحلوى في علب الصفيح.
18. العطر هو مثل المغناطيس
في السابق ، كان عدد قليل جدا من الناس يفكر في الشكل ، ويضع دوائر النقانق في مقلاة ، لأنه لذيذ جدا بحيث لا يمكن نقله بالكلمات. بطبيعة الحال ، لا يزال هناك شخص ما ينغمس في مثل هذا الطبق ، ولكنه ليس واسع الانتشار كما كان في ذلك الوقت.
19. مشروب مخيف
العديد من لأول مرة يرى فطر الشاي ، أعتقد أن هذا هو شيء غريب ، على غرار قنديل البحر ، وعلى أي حال لا صالح للأكل. في العصر السوفييتي ، كان الكثيرون على حافة النافذة يشاهدون جرة ذات ثلاثة أطنان مغطاة بالشاش ، والتي تم إنشاء معجزة بها - تم إعداد مشروب لذيذ يدعى "كفاس".
20. كعكة لذيذة واقتصادية
لم يكن دائماً في الثلاجة كعكة ، ولكن يمكن العثور على مربى محلية الصنع في مخزن الطعام. اضطررت للارتجال: قطع قطعة من الرغيف ، وزبد الزبدة ووضع طبقة كبيرة من المربى على القمة. لذيذ ، أنه من المستحيل التوقف. من ثم فكرت في الشكل؟
21. من الناحية الاقتصادية ، ولكن لذيذ جدا
هذا ، بالطبع ، ليس حلوًا ، لكنه لم يكن أقل شهية. تأخذ قطعة من الخبز والجاودار ، مدهون بالزيت النباتي ورشها بالملح. يمكنك أيضا أن تكمل هذه المعالجة غير العادية مع البصل الأخضر أو الشبت. سيعتقد الكثيرون أن هذا هو فاتح الشهية للمشروبات الساخنة ، ولكن تم تناوله من قبل الأطفال.
22. إذا ذبل الخبز - في مقلاة
عدد قليل من الناس لا يزالون يضيعون الوقت يقف بجانب الموقد والخبز المحمص ، لأن هناك المحامص وغيرها من الأجهزة. في السابق ، كانت طريقة شائعة جدًا للتخلص من الخبز القديم ، الذي تم قطعه إلى قطع ، وغمسه في بيضة ومقلي على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة.
23. أفضل رقة على وجه الأرض
لإنهاء القائمة التي تريد أكثر شهية لذيذة وشعبية بين الأطفال السوفييت - المكسرات وأنابيب الرقائق المليئة بالحليب المكثف المغلي. تقريبا كل بيت لديه حديد الوافل أو جهاز خاص لصنع جافة من العجين. أعدت هذه الوجبة بكميات كبيرة للعطلات المختلفة ، وسيظل ذوقها إلى الأبد في ذاكرتك.