المجموعات الأصلية من المنتجات - المكون الرئيسي للوجبة ، مصممة لإبهار خيال الضيوف والأحباء. وصفة واحدة من هذه الأطباق ، وهي - سلطة الدجاج مع الكيوي ، سنكشف عن المزيد.
سلطة الدجاج مع الجزر والكيوي
المكونات:
للسلطة:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- الكيوي - 2-3 قطع.
- الجرجير - 100 غرام ؛
- الكاجو - 25 جم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل الحار - 1 جهاز كمبيوتر.
للتزود بالوقود:
- ليمز - 2 قطعة.
- الزنجبيل المبشور - ملعقة صغيرة واحدة.
- الثوم - 1/2 سن
- الماء - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صلصة السمك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يُمزج فيليه الدجاج مع الملح والفلفل ويخبز في الفرن حتى يصبح جاهزًا. نقطع شرائح في الألياف. ينظف الكيوي ويقطع أولا إلى النصف ، ثم في الدوائر. قم بتقليب الكاجو وقطع المكسرات بسكين إلى قطع متوسطة الحجم. ينقى الفلفل الحار من البذور وطحن أيضا. الجزر أجاد ، أو فرك على مبشرة كبيرة. مزيج جميع المكونات مع الجرجير.
من الليمون يضغط العصير ويمزج مع الزنجبيل المبشور والثوم والماء وصلصة السمك والسكر. الصلصة الناتجة نملأ الصلصة ونقدمها على الطاولة مباشرة.
سلطة مع الدجاج والكيوي والفطر
المكونات:
- فاكهة الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- شرائح دجاج مسلوقة - 1 قطعة؛
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- البيض - 3-4 قطع.
- champignon متبل - 180 غرام ؛
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- المايونيز.
إعداد
ينظف الكيوي ويقطع إلى مكعبات مع الأناناس. يتم فرز شرائح الدجاج في الألياف. البيض مغلي وسحق. قطع الفطر المتبل في أطباق. يفرك الجبن الصلب على مبشرة كبيرة. وضع المكونات في طبقات على طبق مسطح ، طلاء كل طبقة لاحقة مع المايونيز.
سلطة مع الدجاج والكيوي والجبن
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- الكيوي - 2-3 قطع.
- الخيار الطازج - 2-3 قطع.
- الجبن الصلب - 250 غ؛
- المايونيز.
- الجوز - 1 حفنة.
إعداد
تغلي شرائح الدجاج في الماء المملح ، واتركها تبرد وتنهار إلى ألياف. يتم تقشير الكيوي وتقطيعه إلى دوائر. يتم أيضا تقطيع الخيار الطازج إلى مكعبات. يفرك الجبن الصلب على مبشرة كبيرة.
في وسط طبق مسطح نضع كأسًا ونحيطه ونقوم بتوزيع الطبقة الأولى من الخس - الدجاج. تزييت القاعدة بالمايونيز ، ثم قم بتوزيع الخيار ، مرة أخرى طبقة من المايونيز ، وانتهي من الجبن المبشور بالسلطة على مبشرة كبيرة. نقوم بتزيين الطبق مع الجوز المفروم وشرائح الكيوي. قبل التقديم يجب تركها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.