أجنحة مع قشرة مقرمشة في الفرن - طريقة كلاسيكية لطهي وجبة خفيفة مشهورة عالميا ، عندما ذكر ، براعم التذوق تأتي إلى الحياة. وهناك من ذلك - عشرات من خلطات التوابل والبهارات وتقنيات الخبيز قادرة على تلبية حتى أكلة فاسدة ، والبساطة والبساطة من الإيداع لن تذوق مغريا.
كيف لطهي الأجنحة في الفرن؟
أجنحة كرسبي في الفرن - طبق مناسب للأعياد الاحتفالية ووجبة غير رسمية. مثل هذه الأطعمة الشعبية وبأسعار معقولة بسيطة ولا تتطلب الكثير من الجهد ، بالنظر إلى القواعد الثلاثة: التنقيع ، والخبز بالوقت والحرارة المناسبين ، وتكنولوجيا الطهي التي تفترض وجود رقائق أو كم أو سطح مكشوف.
- يجب غسل الأجنحة وقطع السيلان الأخير.
- يعد ماء مالح ، وفي غيابه سيكفي الملح والفلفل. قم بمعالجتها و ضعها جانباً لبضع ساعات.
- ضع الأجنحة على صينية خبز ثم ضعها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 200 دقيقة لمدة 40 دقيقة. هذا يكفي لجعل الأجنحة مع قشرة مقرمشة في الفرن خبز.
نقع للأجنحة في الفرن
تعد المارينيد لأجنحة الدجاج في الفرن عنصرا هاما للحصول على الملمس والرائحة. مجموعة متنوعة من وصفات توفر خيارا كبيرا. عادة ، في الخلائط هناك أحماض ، مثل عصير الليمون أو الخل ، والخضار أو زيت الزيتون. يتم اختيار الاضافات في شكل الخضر والتوابل والعسل والخردل حسب الذوق.
المكونات:
- أجنحة - 1 كجم
- الكاتشب - 100 غرام ؛
- مايونيز - 100 جم؛
- الفلفل الحلو - قرصة.
- فص من الثوم - 4 قطع.
إعداد
- مسح الأجنحة مع الثوم والفلفل الحلو.
- يُمزج الصلصة مع المايونيز ، ويُسكب الأجنحة عليها ويُترك جانباً لمدة نصف ساعة.
- ضع الأجنحة على ورقة الخبز.
- يتم طهي أجنحة الدجاج في الفرن مع القشرة في 180 درجة 40 دقيقة.
أجنحة في صلصة العسل في الفرن
أجنحة مع العسل في الفرن - خيار كبير من الوجبات الخفيفة في النمط الآسيوي. يكمّل توازن الخردل العسل بشكل مثالي حدة الثوم ، ويطهى لحم الدجاج الطازج بالروائح ويحمي من التجفيف أثناء الطهي. من المستحسن استخدام العسل الطازج والسائل ، وإلا ، يجب أن تذوب سميكة في حمام مائي.
المكونات:
- أجنحة - 500 غرام ؛
- العسل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- القرنفل من الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- الجمع بين الثوم المفروم والعسل والخردل.
- ضع الخليط في كيس مع أجنحة ومزيج.
- البخار بضع ساعات.
- أخبز لمدة 40 دقيقة في 180 درجة.
- أسافين العسل مع قشرة مقرمشة في الفرن مقبلات مع الأرز.
أجنحة في صلصة الصويا في الفرن
أجنحة الدجاج المقرمشة في الفرن ستكون كذلك ، وذلك بفضل صلصة صلصة الصويا البسيطة والميسورة التكلفة. مزايا مثل هذه الوجبة الخفيفة: الطهي لمدة ساعة ، لا توابل إضافية ، حيث تتلاقى الصلصة بشكل مثالي مع التنقيط ، ونتيجة لذلك ، - اللحم اللذيذ داخل والقشرة رودي في الأعلى.
المكونات:
- أجنحة - 1 كجم
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- كاري - ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- اخلطي صلصة الصويا والزبدة والكاري.
- تغمس الأجنحة وتوضع جانبا لمدة نصف ساعة.
- أخبز في 200 درجة 40 دقيقة ، ويهز المقلاة بحيث لا تمسك الأجنحة مع قشرة مقرمشة معا في الفرن.
أجنحة في الخبز في الفرن
أجنحة الدجاج في الخبز في الفرن - الوصفة مريحة لكل من المحفظة والصحة. الأجنحة التي يمكن الوصول إليها من الناحية المالية ستجعل نظام غذائي أسبوعي مفيد لأي عائلة حديثة. تقنية الطهي بدون دهون في الخبز المزخرف مع التوابل لن تحافظ فقط على عصارة المنتج ، ولكن أيضا بدون إضافة سعرات حرارية إضافية ستعزز الجسم.
المكونات:
- أجنحة - 1.2 كجم ؛
- فلفل أسود مطحون - قرصة؛
- فص ثوم - 3 قطع.
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البابريكا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الثوم الجاف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- امسحي الأجنحة مع الثوم والفلفل ، واتركيها في كيس لمدة ساعة.
- يخلط الطحين والفلفل الحلو والثوم الجاف ، ويصب الخليط في كيس ويلف الأجنحة.
- اخفضهم في الزيت وضعهم على صينية خبز مغطاة بالورق.
- اخبز عند درجة حرارة 210 درجة لمدة نصف ساعة.
- خبز ملفوف بقشرة مقرمشة في الفرن ، يقدم مع الكريمة الحامضة.
أجنحة في الخليط في الفرن
أجنحة الدجاج في الخليط في الفرن - فرصة للحصول على وجبة خفيفة شهيرة على مستوى العالم من الوجبات السريعة في مطبخ منزلك. التحميص في الكثير من الزيت يجعل الطبق لذيذًا ، ولكنه غني بالسعرات الحرارية والضرر. "لتحييد" سيكون كافياً لمدة نصف ساعة من الطهي في الفرن. لن تضيع صفات الذوق ، وستحتفظ الأجنحة بمظهر فاتح للشهية.
المكونات:
- أجنحة - 800 غرام ؛
- بيرة - 100 مل؛
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- مزيج البيرة والطحين والبيض.
- اغمس الأجنحة في الخليط وضعيها على صينية خبز.
- أخبز في 200 درجة لمدة نصف ساعة.
أجنحة الشواء - وصفة في الفرن
أجنحة الشواء في الفرن تعطي الفرصة لتناول طبق ليس فقط في الطبيعة ، ولكن أيضا لترتيب نزهة في المنزل. في الوقت نفسه ، سوف تتجاوز تكاليف الوقت بشكل كبير الطهي الطويل على الشواية ، وستكون النتيجة راضية عن جميع المشاركين في "نزهة". من الضروري فقط مزج الصلصات والتوابل المفضلة لديك ووجود لحم مغموس.
المكونات:
- أجنحة - 1 كجم
- كاتشب - 250 غم
- السكر البني - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- الجمع بين السكر والصلصة والخل.
- كل شريحة مغموسة في الصلصة وتوضع على صينية خبز.
- أخبز لمدة 30 دقيقة عند 230 درجة.
- تُقدم أجنحة مخبوزة في الفرن مع الصلصة وشرائح الليمون.
الشوايات المجنحة في الفرن
توحي وصفة أجنحة الدجاج في الفرن بمجموعة متنوعة من تقنيات التحميص. واحد منهم - وظيفة شواء - هو الأكثر شعبية. مع استخدامه ، فاتح الشهية متبلة مع أي صلصة ، منقع لمدة لا تزيد عن نصف ساعة وأثناء الطهي يكتسب قشرة لامعة ناعمة ولب العصير. هذه الوصفة متاحة حتى للمبتدئين.
المكونات:
- أجنحة - 2 كجم
- صلصة الطماطم - 400 مل؛
- صلصة حارة - 60 مل؛
- زبدة - 250 غرام ؛
- مسحوق الثوم - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- مسحوق البصل - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- تُمزج جميع مكونات الصلصة وتُطهى لمدة ساعتين.
- تنخلها لمدة نصف ساعة بأجنحة.
- سخن عنصر الشواية إلى 230 درجة ، وضع الأجنحة في وعاء للشوي ، واطهي لمدة 30 دقيقة.