قشور مقرمشة مع لحم الدجاج اللذيذ سوف يرضي جميع عشاق الطعام اللذيذ. اقرأ كيفية طهي شرائح الدجاج في الخبز ، ودلل عائلتك. سوف تتلقى بالتأكيد الكثير من الإطراءات والتقدير فيك من المواهب الطهي.
فيليه الدجاج في لحم الخنزير المقدد
المكونات:
- ريحان جاف
- لحم الخنزير المقدد - 230 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 370-400 غرام ؛
- زبدة - 25-30 جم؛
- البقدونس.
- البيض - 2 قطعة.
- الملح.
- الخبز - 3 شرائح.
- الجوز ، مقشر - 45 غ.
إعداد
يتم قطع كل شرائح الدجاج على طول ، تغلب والمملحة. يقطع البقدونس ويخلط مع الريحان والملح. رشها مع هذا الخليط قطع فيليه. يتم وضع الخبز في معالج الطعام مع الجوز. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة.
نضع على اللوحة الأولى شرائح من لحم الخنزير المقدد ، ثم شرائح. نحن التفاف ، تراجع في البيض ومتابعتها في خليط الخبز والجوز. انتشر في شكل يتأهل ويتخبز. التحضير في الفرن سيستغرق 25 دقيقة. يتم دمج شرائح جاهزة الصنع تماما مع سلطة الخضار والبطاطا المهروسة.
فيليه الدجاج في فتات الخبز مع الجبن - وصفة
المكونات:
- فيليه الدجاج - 280 غ؛
- رقائق الذرة - 80 غ؛
- الملح.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- زيت الفول السوداني - 70 مل.
- الجبن - 60 جم؛
- الدقيق - 85 غ.
إعداد
رقائق الذرة نضعها في كيس ونضربها بمطرقة حتى تتحول إلى كسرة. يمكنك تسريع العملية وطحنها في معالج الطعام ، ولكن بعد ذلك سيكون الطفل ضحلاً للغاية. على الرغم من ذلك ، كل هذا يتوقف على الذوق الشخصي لكل منهما.
نحن نأخذ 3 بنفسج. في أحدنا نضع الطحين ، وفي الثانية نكسر البيض ونضربه بشوكة ، وفي الثالثة نضع الرقائق المسحوقة والجبن المبشور والملح ونخلط.
يغلى فيليه الدجاج ، مقسماً إلى قطع ويغمس ، يراقب الترتيب: في الدقيق ، في البيض ، في خليط من جبن الذرة. اقليها بزبدة الفول السوداني. يمكن تقديم شذرات محلية الصنع مع صلصة أو مع مقبلات.
فيليه الدجاج في خبز مقرمش مقرمش على مقلاة
المكونات:
- فيليه الدجاج - 420-450 غرام ؛
- التوابل للدجاج.
- البيض - 2 قطعة.
- الملح المعالج باليود
- المفرقعات - 80 غرام.
- زيت بذور عباد الشمس؛
- الفلفل الحلو
- لبن - 120 مل؛
- الدقيق - 60 غ.
إعداد
نحن نخلع. للقيام بذلك ، إضافة الملح إلى الحليب ، والفلفل الحلو ، والتوابل للدجاج ، واثنين من الملاعق من الزيت النباتي والمزيج.
تغسل شرائح الدجاج ، وتقطع إلى قطع وتوضع في ماء مالح. مع الكماشة المطبخية ، نأخذ كل قطعة ونرسلها أولاً إلى الطحين ، ثم إلى بيضٍ خفيفٍ وأخيراً في البسكويت. يقلي ويوضع على منديل ورق. قدم الطبق مع البطاطس أو الأرز.