اليوم سوف تتعلم كيفية طهي شرائح من بولوك في الفرن ، والوصفات المثيرة للأطباق اللذيذة في انتظارك أدناه.
كيفية خبز شرائح بولوك في العجين والبطاطا في الفرن؟
المكونات:
- شرائح بولوك - 3 قطع.
- البطاطا - 1.2 كجم.
- دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيضة دجاج (كبير) - 3 قطع.
- الحليب - 80 مل.
- زيت عباد الشمس - 2 ملعقة شاي؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
- في وعاء عميق ، قم بنشر جميع شرائح بولوك وتتركه طبيعيًا يذوب تمامًا.
- نحن ندمج الماء الذائب ونغسل الرقائق نفسها تحت الماء البارد. ضع كل شيء على منشفة وافل وجففه.
- يتم فصل البيض من القشرة ، نضيف إليها ملحًا صغيرًا من الملح الضحل والحليب الدهني المثلج. نحن نضرب هذا الخليط بخلاط عادي ، وبدون إيقاف العملية ، نضيف الدقيق تدريجياً إلى الخليط.
- إن صينية مع ألواح عريضة عالية مشحمة جيداً بالنفط ، وبعد أن غطست في شرائح فيليه جاهزة الصنع ، ضع القطع.
- نحن نقشر البطاطا ونقطع كل درنة إلى 6-7 فصيصات.
- رش جيدا مع الملح ، مختلطة بعناية ومليئة الفراغ البطاطا بين شرائح وضعت من بولوك على ورقة الخبز.
- نرسل طبقنا الرائع إلى مركز الفرن المسخن ونطهوه على 185 درجة لمدة 45 دقيقة على الأقل.
كيف لذيذة لطهي شرائح من بولوك مع الخضار في احباط في الفرن؟
المكونات:
- شرائح مجمدة طازجة من بولوك - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- صلصة الصويا الكلاسيكية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مايونيز (67 ٪) - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفلفل والملح - حسب الذوق.
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
- بعد وضع الشرائح على صفيحة منحه وقتًا لإذابة الجليد ، ثم اغسله بكمية كبيرة من الماء النظيف وجفف السمك تمامًا.
- في وعاء مناسب ، قم بخلط المايونيز الدهني مع صلصة الصويا الكلاسيكية وقم بتطبيق هذا المزيج على كل من لوحتي البياض. في هذا الشكل ، دعونا نتوقف لمدة ساعة تقريبًا.
- مقشر البصل والفلفل البلغاري سحق رقيقة ، والجزر فرك من خلال المبشرة.
- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة ونضع عليه البصل ونقلبه لبضع دقائق.
- ثم ننشر الجزر مع الفلفل البلغاري ونستمر في طبخ الخضار في المقلاة لمدة 4 دقائق أخرى.
- قطع اثنين من مربعات كبيرة من احباط الغذاء ، في وسط التي نضع فيليه ورش مع الفلفل والملح.
- نقوم بتوزيع الخضروات المحمصة المبردة على السطح ونغلق السمكة بالحواف الحرة للرقائق.
- نضع كل شيء على صفيحة الخبز ونرسلها بأمان إلى الفرن.
- نقوم بإعداد الطبق عند درجة حرارة 195 درجة لمدة نصف ساعة.