في بعض الأحيان يكون من الضروري الإسراع في تناول بعض الأطباق كوجبة خفيفة. أو ببساطة ، لا تريد حقا عناء مع إعداد العشاء أو الغداء.
لحم الخنزير والخيار الطازج عبارة عن زوج من منتجات النكهة المتناغمة ، والتي هي سهلة وسهلة لإعداد مختلف السلطات المثيرة للاهتمام.
سلطة مع البيض من لحم الخنزير والجبن والخيار الطازج - وصفة
المكونات:
حساب 4 حصص:
- لحم الخنزير لحم الديك الرومي أو الدجاج - 400 غ؛
- بيض الدجاج - 2-4 قطع.
- الخيار الطازج - 1 دفيئة أو 2 الأرض.
- مخلل جبن ناعم أو طازج - 300 جم؛
- الخضر (البصل الصغير ، البقدونس ، الكزبرة ، الريحان ، روزماري) ؛
- الثوم - 1 فص.
- زيت الزيتون
- الخردل جاهز
- عصير الليمون أو الفاكهة الطبيعية (النبيذ) الخل.
إعداد
يتم تنظيف البيض المطبوخ المسلوق والمثلج من القشرة ويقطع إلى أرباع طول أو أصغر قليلاً. قطع الخيار في الدوائر (البيضاوي) أو brusochkami ، لحم الخنزير - مكعبات أو شرائح قصيرة. طحن الجبن بسكين أو على مبشرة. نمزج في صحن سلطة أو في تقديم أطباق فردية بمعدل واحد يخدم جميع المكونات المعدة شيئًا فشيئًا.
صلصة الصوص: تقطيع الخضروات أو سحقها والثوم ، إضافة الزبدة وعصير الليمون أو الخل. متبلة قليلا مع الخردل.
نحن نصنع صلاد السلطة ، ونحن نخدم مع الرغيف الفرنسي الأبيض . يمكنك مرافقة وجبة مع النبيذ الخفيف ، غرابا أو براندي.
سلطة لحم الخنزير ، والخيار الطازج ، والفطر ، والفلفل الأحمر والذرة
يتم إعداد هذه السلطة بسرعة كبيرة.
المكونات:
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- الخيار الطازج - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الحلو الأحمر الطازج - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فطر المحار الطازج - 200 غ؛
- الذرة المعلبة - 1 وعاء.
- الخضر الطازجة.
- ضغط الزيت النباتي على البارد مباشرة.
- عصير الليمون أو خل الفواكه الطبيعية.
- الثوم - 1 القرنفل.
إعداد
يمكن أن يغلي الفطر لمدة 20 دقيقة ، ولكن هذا ليس ضروريا ، لأنه في الفطر شكل المحار الخام هي أيضا صالحة للاستهلاك وأكثر فائدة. يمكنك فقط بلانشها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ، ثم اتكأ على منخل. الفطر أو الفطر الأبيض هي أفضل لطهي الطعام قليلا.
نقوم بتقطيع الفطر والخضر ليس ناعما.
أيضا البقية: نحن نقطع الخيار ، ولحم الخنزير والفلفل الأحمر الحلو تعسفا.
نضع كل شيء معًا في صحن سلطة ونضيف الذرة (بالطبع ، الملح السائل المحضر).
يمكنك أيضا أن تشمل في تكوين سلطة البيض المسلوق والجبن.
يتم التزود بالوقود من خليط من الزيت النباتي مع عصير الليمون أو الخل. الموسم مع الثوم. صب السلطة ومزيج. يقدم مع خبز التورتيلا أو الذرة.