كما هو الحال دائمًا ، تسرعًا من العمل إلى المنزل ، تستمر عقولنا دائمًا في التفكير في ما يجب طهيه لتناول العشاء بسرعة ، وفي النهاية الحصول على طبق لذيذ ، وبالطبع ، مغذي. فيما يلي الأفكار لصنع طبق خفيف ولذيذ ومناسب لتناول وجبة المساء.
عشاء خفيف في عجلة من البطاطا في الفرن
المكونات:
- البطاطا - 9-10 قطعة.
- كريم حامض دهني (25 ٪) - 180 غ ؛
- لبن - 90 مل؛
- الجبن الصلب - 160 غرام ؛
- خليط من الفلفل - حسب الذوق
- ملح المطبخ - حسب الذوق
- زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تقطع درنات البطاطا المقشرة والمغسولة إلى أكواب رقيقة. يرش كل البطاطس المسحوقة بالملح ومزيج من أنواع مختلفة من الفلفل العطري. نحن نمزج كل شيء بأيدٍ نظيفة وننقلها إلى شكل عالٍ ومسبق الزيت. في جميع أنحاء منطقتنا ، نقوم بتوزيع جميع أكواب البطاطا بالتساوي ، وعلى رأسها ، بالتساوي ، وضع القشدة الحامضة الدهنية. نحن نصب الطبق المشكلة مع الحليب من أي محتوى دهني وإرساله إلى الفرن المدفأة بالفعل إلى 180 درجة. بعد 15 دقيقة نأخذ طبقنا الرائع ونغطيه بالكامل بالجبنة الصلبة المسحوقة. نضع القالب ونستمر في الطبخ لمدة 20 دقيقة أخرى.
عشاء لذيذ من المعكرونة وشرائح الدجاج في عجلة من أمرنا
المكونات:
- معكرونة (ريش) - 450 جم؛
- مياه الشرب - 2.8 لتر.
- فيليه الدجاج - 220-240 غرام ؛
- قرنبيط - 100 غرام؛
- الجزر (متوسطة) - 1 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت عباد الشمس - 35-40 مل.
- كريم حامض - 120 جم؛
- مزيج من الفلفل والملح - حسب الذوق.
إعداد
في مقلاة مناسبة بالماء المغلي بالفعل ، نسكب علبة من المعكرونة ، يفضل أن تكون من أصناف القمح الصلب ونغليها خلال الوقت المحدد على العبوة.
يسخن في وعاء تيفلون زيت عباد الشمس ويضعه في البصل الدائري الدائري. عندما يبدأ في الحصول على الشفافية ، نقدم له الجزر المبشور على مبشرة كبيرة. تبعه يوضع إلى قطع صغيرة من البروكلي ، ثم تقلى الخضار لبضع دقائق. الآن أضف هنا قطع صغيرة من شرائح الدجاج الطازج ، لتذوقنا نسكب كل ملح المطبخ وخليط من الفلفل ونستمر في طبخ محتويات مقلاة حتى يتحول اللحم الأبيض. بعد ذلك ، ضع الكمية المناسبة من الكريما الحامضة ، قم بتقليب الطبق وقم بتغطيته باللهب لمدة 5 دقائق. ثم نقدم في مقلاة المعكرونة المعدة مسبقا ، مزج كل هذا لذيذ مع مجرفة ويمكنك توزيع فورا طبق على لوحات المعدة.