كاسرولي من القرنبيط هو طبق مغذي وفيتامين سيصبح الطبق المفضل لعائلتك. يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، ولكن تبين أنها عطرية بشكل لا يصدق وعطرية لذيذة.
طاجن القرنبيط مع الجبن
المكونات:
- لون الملفوف - 500 غرام ؛
- جبن - 50 جم؛
- مايونيز - 70 مل؛
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل،
- الخردل - ملعقة صغيرة.
إعداد
نغسل القرنبيط ونجففه ونقسمه بالأيدي على الإزهار. ثم ضعيه في قدر ، امأله بماء مفلتر ، وأضيف الملح حسب الرغبة واتركيه لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، قم بغليها لمدة 10 دقائق ، بلطف قم برفع الضوضاء على المنشفة ، جففها وأضفها إلى القالب. يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه مكعبات ، نضيف الخردل والمايونيز. يخلط كل شيء جيدا ، صب صلصة الكرنب ويرش بوفرة مع الجبن المبشور. يتم تسخين الفرن بدرجة حرارة 180 درجة ويخبز الطبق لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يتم تبريد الخزان المحضر ويقسم إلى قطع ويقدم على طاولة.
طبق خزفي مع القرنبيط والمشروم في الفرن
المكونات:
- الملفوف الطازج - 1 شوكة.
- الفطرون الطازج - 400 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- لمبة - 2 قطعة.
- زبدة - 100 غرام ؛
- القشور الأرضية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- كريم حامض - 150 مل؛
- التوابل،
- الخضر الطازجة - 1 باقة؛
- الجبن - 50 غ.
إعداد
الآن سوف نخبرك بكيفية تحضير طاجن الخضروات من القرنبيط. غسلت Vinochek وغارقة لمدة نصف ساعة في المياه المالحة. هذه المرة نحن مسح المصباح ، melenko أنها shinkuem و passeruem على الزيت النباتي. ثم رمي الفطر مكعبات ، المملح والحساء لمدة 10 دقائق. بشكل منفصل البني الطحين ودمجه مع القشدة الحامضة. نحن نقود البيض ونرمي التوابل ونخلط. يتم خلط تحميص الخضار مع القرنبيط ، ووضع كل شيء في شكل مقاوم للحرارة ، رشها مع breadcrumbs. املأ الملفوف بالصلصة المحضرة وشويها بالجبن المبشور. يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة وخبز الطبق حتى تظهر قشرة مقرمشة 30 دقيقة.
طاجن من القرنبيط والدجاج في الفرن
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- لبن - بند واحد
- الجزر - 2 قطعة.
- لون الملفوف - رأس واحد ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
يغسل الملفوف وينقع لمدة نصف ساعة في الماء المملح. بعد ذلك ، نقوم بتجفيفه وكسره إلى النورات. تتم معالجة شرائح الدجاج حتى يتم طهيها وتقطيعها إلى مكعبات. بعد ذلك ، نصنع الصلصة: صب الزيت النباتي في مقلاة ، اسكب الدقيق ونحمره .2 افصل البروتين عن الصفار واضرب البروتين حتى تحصل على رغوة قوية. نضع الكتلة في اللبن ونسكب الطحين. في إعادة التزود بالوقود نحن رمي قطع الدجاج وتخلط جيدا. يتم تنظيف الجزر وغليها مع القرنبيط حتى تصبح طرية. الآن ، نبرّد الخضار ونقطع مكعبات متوسطة ونحمرها في الزيت حتى تصبح حمراء. نأخذ شكل مقاوم للحرارة ، نغطيه بدهون نباتية ، نضع الدجاج مع الصلصة ، نوزع الخضار فوقها ونغطي طبقة اللحم مرة أخرى. اخبز الطبق في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح جاهزاً.
طاجن مع اللحم
المكونات:
- لون الملفوف - 500 غرام ؛
- لحم مفروم - 500 جم؛
- لمبة - 3 قطع.
- الجبن - 200 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- زيت نباتي
- التوابل،
- فتات الخبز الأرضي - 3 ملعقة صغيرة.
إعداد
نضع القرنبيط برفق في قدر مع الماء المغلي ، نضيف الملح ونطهو لمدة 5 دقائق ، ثم ننزع السائل ونقلب الخضار ونفككه في الإزهار. على الزيت النباتي نعبر البصل المفروم والثوم. خفقت البيض خفاقة ، إضافة الجبن المبشور وتخلط. في اللحم المفروم تنتشر الخضراوات المقلية ونورات القرنبيط ، تخلط وتوزع الكتلة في صحن الخبز. على السطح ، املأ الطبق بمزيج البيض وأرسله إلى الفرن لمدة نصف ساعة.